თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
თუ თქვენ ახლა იწყებთ სწავლას მოხარშეთ ზღვის პროდუქტები, შეიძლება იყოს ერთგვარი გამოწვევა, რომ მოიფიქროთ რამე, გარდა თევზისა ზეითუნის ზეთით ან კარაქით ლიმონის ნაჭრებით და შესაძლოა ახალი მწვანილით. ეს სრულიად გემრიელი კერძია, ეჭვგარეშეა, მაგრამ თუ მზად ხართ დაიწყოთ ფილიალი, გიადა დე ლაურენტისი აქვს რეცეპტი შენთვის. ის აწყვილებს ქერცლიან, ტენიან ბრანზინოს ფილეებს, რომლებსაც ხრაშუნა კანი აქვთ, თამამ პუტანესკას სოუსს, რომელიც შეგიძლიათ ბლენდერში რამდენიმე წუთში მოამზადოთ და კიდევ უკეთესი? თუ ვერ იპოვით ბრანზინოს, სოუსი ლამაზად უხდება სხვა თეთრ თევზს, როგორიცაა ვირთევზა და ჰალიბუტი, ასევე გემრიელია კრევეტებთან და ქათმთან ერთად.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
ეს რეცეპტი ძალიან იტალიურია. ფაქტობრივად, ის იყო წარმოდგენილი "Giada in Italy"-ის ეპიზოდშიც კი, ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი საკვები და ტურისტული შოუ. ის გვახსენებს
რეცეპტები "Giada's Italy"-შიც.შოუს ვარსკვლავია დე ლაურენტისის პუტანესკა სოუსი. ეს არის შემწვარი წითელი წიწაკის, ტომატის სოუსის ნაზავი, colatura di aici
(იტალიური თევზის სოუსი - შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი თევზის სოუსი, ანჩოუსის პასტა ან დაჭრილი ანჩოუსები, თუ ეს გაქვთ), კაპერსი, ზეთისხილი და ნიორი. მას შემდეგ, რაც ბლენდერში პიურე გახდება, თქვენ მიიღებთ მარილიან, ტკბილ, ქონდარი სოუსს, რომელიც უხდება თითქმის ნებისმიერ პროტეინს.
შემდეგი მოდის თევზი. დე ლაურენტისი იყენებს კანზე მოთავსებულ ბრანცინოს ფილეებს, რომლებიც ზეითუნის ზეთში ზეითუნის ზეთში ჩაყრილ ტაფაში კანზე ზემოდან ზემოდან აჭერს. თევზის მოხარშვას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება.
შეაერთეთ თევზის ფილე პუტანესკას სოუსით და მიიღებთ მარტივ, მაგრამ არომატულ ვახშამს, რომლის გემო უფრო მეტია, ვიდრე მისი ნაწილების ჯამი.
ეძებთ უფრო ზაფხულის რეცეპტებს? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
უყურეთ: როგორ მოვამზადოთ Giada De Laurentiis's Stuffed Lasagna Rolls
