თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
შოკოლადის მოყვარულები იცოდეთ, რომ მსოფლიოში არ არსებობს უკეთესი კერძი, ვიდრე ცბიერი, შოკოლადის ბრაუნი. მაგრამ რაც შეეხება კარამელის, ტოფის და კარაქის მოყვარულებს? მადლობა ღმერთს, ვიღაცამ გამოიგონა ქერა. მაგრამ ზოგჯერ ქერა არ ამართლებს ჩვენს მოლოდინს. ისინი შეიძლება იყოს მშრალი ან ცხიმიანი, ძალიან ტკბილი ან უგემოვნო. მაგრამ ეს არასდროს ხდება ა მართა სტიუარტის ნამცხვრის რეცეპტი,
და ის კარაქის პეკანის ქერა გამონაკლისი არ არის. ეს შესანიშნავი დესერტია მათთვის, ვინც შოკოლადს კარამელს ანიჭებს უპირატესობას, ხოლო სტიუარტი ამატებს არომატის გამაძლიერებელს, რაც უზრუნველყოფს, რომ ეს ქერა არასოდეს იყოს მოსაწყენი.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
ერთი რამ, რაც ჩვენ გვიყვარს ქერაებში არის ის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ხშირად გვაკლდება კაკაოს ფხვნილი და შოკოლადის ჩიფსები, ქერებს მზადდება იმ ნივთებით, რაც თითქმის ყოველთვის გვაქვს კარადაში და მაცივარში: კარაქი, ფქვილი, ყავისფერი შაქარი, ვანილი და კვერცხები.
სტიუარტი თავის ქერა ქალბატონებს ადვილად ალამაზებს პეკანს და სუფრის კოვზ მუქი რომს, სიღრმის დასამატებლად. გემოთი ქერაებისთვის, რომლებზეც თითს ვერ დააჭერთ, მაგრამ ეს მუდმივ შთაბეჭდილებას ტოვებს. ჩვენ გვიყვარს გამოყენება კრუზანის შავი თასმის რომი საცხობი და დესერტის რეცეპტებში - მას აქვს მეოცნებე, შებოლილი ნეკერჩხლის არომატი, რომლის აღწერაც ძნელია და ის ძალიან კარგად მუშაობს ყავისფერ შაქართან, კარაქთან და ვანილთან.
The პეკანის ნახევრები
სტიუარტი თავის ქერათმიან რეცეპტში ითხოვს ტოსტს, შემდეგ დაჭრიან. თხილის შეწვა ნამდვილად აჩენს მათ გემოს და ქერა ქერას თითოეულ ლუკმას მატებს თავაზიანობას. კარაქს, ყავისფერ შაქარს, ვანილსა და პეკანს შორის ისეთი გემო აქვს, თითქოს თქვენი საყვარელი პეკანის კარაქის ნაყინის ქუქი-ბარის ვერსიას მიირთმევთ.
მოგერიდებათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ სტიუარტის ქერათმიანი რეცეპტით. შეგიძლიათ დაამატოთ ტოფის ნაჭრები ან კარამელის ჩიფსები, თეთრი შოკოლადის ნაჭრები, ან თუნდაც დაჭრილი მუქი შოკოლადი, თუ გსურთ დაამატოთ ოდნავ მწარე არომატი ქერაებს, რათა დაგეხმაროთ სიტკბოს კომპენსირებაში. როგორც არ უნდა გამოაცხოთ, ეს პეკანის ქერა აბსოლუტური გამარჯვებულია.
სანამ წახვალთ, შეამოწმეთ გალერეა ქვემოთ:
ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ შაქრის ნამცხვრის კენკრის პიცა
