რა თქმა უნდა, ნაყინი სადილის შემდეგ უგემრიელესი კერძია ზაფხულში. მაგრამ არის რაღაც მაგარი დესერტის შესახებ არ არის ნაყინი, რომელიც სადილის შემდეგ საჭმელს უფრო მიმზიდველს ხდის.
მართა სტიუარტს აქვს კლასიკური ვანილის რბილი სერვისის "ელეგანტური" ალტერნატივა. ეს ის არის რეჰანი-იოგურტი პანაკოტა გრეიფრუტის გელით. ის კი ხმები ელეგანტური!
„ბუნებრივად გლუტენის გარეშე და გამოცხობის გარეშე, წარმოიდგინეთ ეს ვარდისფერი პანაკოტა, როგორც ხილისა და იოგურტის პარფეის ელეგანტური ვერსია“, - ნათქვამია მართა სტიუარტის ინსტაგრამის ოფიციალურ გვერდზე. „პირველ რიგში, გრეიფრუტის ჟელე (დაფიქრდით ლამაზი ფრანგული ჟელე) გაცივდება, სანამ ნაწილობრივ არ გამაგრდება, შემდეგ რეჰანით გაჟღენთილი იოგურტი შეედინება, რომელშიც ორი ელემენტი საშუალებას აძლევს შექმნას ლამაზი, აბსტრაქტული მორევები ერთით. სხვა. მოაყარეთ ზემოდან რამდენიმე გრეიფრუტის სუფრა და დაასრულეთ ხრაშუნა ზღვის მარილით, და თქვენი სტუმრების გემოვნება ტკბილი სიურპრიზი იქნება.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
ეს შეიძლება არ ჟღერდეს ყველაზე მარტივი რამ, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი ბაღის წვეულების სტუმრების მოსამსახურებლად. მაგრამ მიუხედავად მისი სახელისა, სტიუარტის გრეიფრუტის პანაკოტა მოტყუებით მარტივია. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის მთელი რძე, ახალი რეჰანი, ჟელატინი, ჩვეულებრივი იოგურტი (არა ბერძნული), თაფლი და ახალი გრეიფრუტის წვენი. სულ რამდენიმე სწრაფი ნაბიჯით, ეს საბოლოო საზაფხულო დესერტი აერთიანებს, რათა შექმნას ბალახოვანი, მაგრამ ტკბილი გემოს პროფილი, რომელიც აუცილებლად მოხიბლავს ნებისმიერ სტუმარს.
ნაწილი, რომელიც შეიძლება ყველაზე მეტად მოგვწონდეს (რა თქმა უნდა, ტკბილი და გამაგრილებელი გემოს გარდა) არის ის რადგან ეს რეცეპტი არ საჭიროებს ცხობას, თქვენი სამზარეულო დარჩება გრილი ზაფხულის ყველაზე ცხელ დროსაც კი დღეები.
თქვენი სტუმრები იგრძნობენ, რომ შვებულებაში არიან (და თქვენც!).
