თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
თუ ცოტა ყურადღებას აქცევდით დიდ ბრიტანეთში მიღებულ ამბებს, მაშინ ეს იცით დედოფალ ელიზაბეტ II-ის პლატინის იუბილე დაიწყება მისი 70 წლის იუბილე, როგორც ქვეყნის მმართველი მონარქი და ამავდროულად ინგლისის ყველაზე ხანგრძლივი მეფობის მონარქი. ხალხის ზეიმობის მრავალი გზა არსებობს - ან პროტესტი — მაგრამ ჯეიმი ოლივერიიდეა არის ის, რაც ჩვენს გულებზე მეტყველებს. ეს იმიტომ, რომ მან გადაწყვიტა საკვების მიცემა ოქროს გვირგვინის იდეაზე და ეს მოიცავს ყველს… ბევრი ხრაშუნა, ქონდარი, შემწვარი ჩედარის ყველი. მიუხედავად იმისა, ზეიმობთ პლატინის იუბილეს, ან უბრალოდ გიყვართ გემრიელად გახეხილი სკონების ჭამა, როცა ეს ფანტასტიკა გელით, ეს არის ერთ-ერთი რეცეპტი, რომელიც უნდა სცადოთ.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ჯეიმი ოლივერის მიერ გაზიარებული პოსტი (@jamieoliver)
ჯეიმი ოლივერის ქონდარი სკონები ეს არის რეცეპტის საფუძველი, მაგრამ ისინი შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს იმ დიდი, ტკბილი საცხობი საცხობისაგან, რომელსაც თქვენ შეჩვეული ხართ. ინგლისური სკონები ამერიკულ ნამცხვრებს ჰგავს (და ინგლისში ორცხობილა ნამცხვრებია... ცოტა გაუგებარია). თქვენ აკეთებთ მათ ანალოგიურად, კარაქის დაჭერით ფქვილში, რათა ცომის საფუძველი იყოს. კარაქის პატარა ნაჭრები ეხმარება ბისკვიტს ქერცლიანი ტექსტურა ჰქონდეს. ოლივერი გვირჩევს კვების პროცესორის გამოყენებას, მაგრამ ჩვენ გულწრფელად მოგვწონს ა
ხელით ცომის ბლენდერიუკეთესია და გაწმენდა ბევრად უფრო ადვილია.
ამერიკული ორცხობილებისგან განსხვავებით, ეს ქონდარი სკონები შეიცავს კვერცხებსაც. ოლივერი მდოგვის ფხვნილით, კუმინითა და გახეხილი ჩედარით ამუშავებს სკონებს. მაგრამ არსებობს მისი რეცეპტი, რომელიც მან გააზიარა ინსტაგრამი, რომელიც ორმაგდება ყველს (და აკეთებს ამ სადღესასწაულო გვირგვინს).
ის აფარებს საცხობ ფირფიტას პერგამენტის ქაღალდი,
შემდეგ პერგამენტზე გახეხეთ რამდენიმე ინგლისური ჩედარი. შემდეგ, მას შემდეგ, რაც ბისკვიტის საჭრელით ამოჭრის, ოლივერი ცომს ათავსებს გახეხილ ყველს, შემდეგ კი ორცხობილას კიდევ უფრო მეტი ჩედარი. თუ თქვენც ჩვენნაირი ყველით ხართ გატაცებული, შედეგი არ გაგიცრუებთ.
ღუმელიდან გამოსვლისას, მათ იღებენ ხრაშუნა, ოქროსფერი, მოხალული, ჩედარის ყველის გვირგვინი, როგორც ზემოდან, ასევე ქვემოდან. შეიძლება ძნელი იყოს გაუძლო თითოეული ბისკვიტიდან ხრაშუნა ჩედარის ნაჭრების ამოღებას, რათა მიირთვათ სუფრასთან მიტანამდე, მაგრამ ჩვენ გვჯერა თქვენი!
ჩვენ გვიყვარს ეს ტექნიკა. გამოიყენეთ იგი ოლივერის ქონდარი სკონის რეცეპტით, ან თქვენი საყვარელი ბისკვიტის რეცეპტით და ყველის სამოთხეში იქნებით.
სანამ წახვალ, შეამოწმე Garten-ის საუკეთესო სადილის რეცეპტები ქვევით:
უყურეთ: ჩვენ ვცადეთ Ina Garten's Overnight Mac & Cheese და სრულიად მივხვდით, რატომ დაარღვია ინტერნეტი
