ჩვენ მთელი ზამთარი ვჭამთ კრემისებურ, დამამშვიდებელ კერძებს მაკარონის კერძებს, მაგრამ როცა ზამთრის ამინდი ქრება და ზაფხული მოვა… კარგი, ჩვენ აუცილებლად კვლავ ვჭამთ მაკარონი! საბედნიეროდ, გაციება მაკარონის სალათი სინამდვილეში ერთ-ერთი საუკეთესო კერძია ცხელ დღეებში, მაგრამ თუ გულახდილები ვიქნებით, ზოგჯერ შეიძლება ცოტა მოსაწყენიც იყოს. უბრალოდ დაფიქრდით რამდენი მაკარონის სალათი მიირთვით თქვენს ცხოვრებაში და მიხვდებით, რას ვგულისხმობთ. ასე რომ, როდის გიადა დე ლაურენტისი
გააზიარა მისი იტალიური საიდუმლო მაკარონის სალათისთვის, ჩვენ მაშინვე დავინტერესდით. გამოდის, რომ საკმარისია მაკარონის მარტივი გაცვლა, რათა შეცვალოთ თქვენი მაკარონის სალათი სრულიად გემრიელად.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
მისი საიდუმლო? ის იყენებს ფრეგოლა, მოხალული სარდინიული მაკარონი
მარგალიტის კუსკუსის მსგავსი ფორმით, მის მაკარონის სალათში. ის არა მხოლოდ მატებს თხილის გემოს ახალ სიღრმეს თქვენს საყვარელ მაკარონის სალათის რეცეპტს, არამედ აქვს დამაკმაყოფილებელი მრგვალი ფორმა, რომელიც საკმარისად მტკიცეა, რომ იჯდეს მაცივარში და დაასხით არომატული მაკარონის სალათის სოუსი. სველიანი.
თუმცა შეგიძლიათ ფრეგოლა თბილი მიირთვათ - დე ლაურენტისი ამბობს, რომ მას ხშირად მიირთმევენ ზაფრანის სოუსში, ან უბრალო ტომატის სოუსთან ერთად - განსაკუთრებით გემრიელია ცივ სალათებში, რომლებიც ჩვეულებრივ პასტას, ორზოს ან მარგალიტის კუსს ეძახიან.
თქვენ შეიძლება ვერ იპოვნოთ ფრეგოლა თქვენს ჩვეულ სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ კარგი ამბავი ის არის, რომ მისი პოვნა მარტივია ონლაინ.
აიღე ჩანთა (ან ორი შეკვრა)
სანამ ამინდი ძალიან გაცხელდება და თქვენი საკუჭნაო სავსე იქნება Giada De Laurentiis-ის შესანიშნავი მაკარონის სალათის საიდუმლო ინგრედიენტებით.
უბრალოდ დაამატეთ დრესინგი, თქვენი საყვარელი ბოსტნეული და ახალი მწვანილი და მიიღებთ ერთ-ერთ ყველაზე გამაგრილებელ საზაფხულო კერძს, რომლის შესახებაც შეგვიძლია ვიფიქროთ.
ეძებთ უფრო ზაფხულის რეცეპტებს? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ Giada De Laurentiis-ის შიგთავსი ლაზანიას რულონები
