თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
ინა გარტენი ცნობილია ბევრი რამით. მან დაწერა უამრავი კულინარიული წიგნი, ითამაშა მისი პოპულარული შოუს ბევრ სეზონში ფეხშიშველი კონტესა და მისი ტოტები და მისი ურთიერთობა ქმართან ჯეფრისთან ლეგენდარულია. მაგრამ ერთ-ერთი რამ, რითაც გარტენი ყველაზე ცნობილია, არის მისი საკულტო შემწვარი ქათმის რეცეპტი. მის "ქორწილში ქათამი" ორი ცნობილი წყვილის წინადადებაშიც კი არის მიწერილი. მეგან მარკლი და პრინცი ჰარი, და ემილი ბლანტი და ჯონ კრასინსკი. ასე რომ, როდესაც დავინახეთ, რომ მან დახვეწილი გაზაფხულზე დააყენა მისი შემწვარი ქათმის რეცეპტი, და ეს გასაოცარია ერთი ტაფაზე, ჩვენ ვიცოდით, რომ ის თითქმის მაშინვე უნდა გაგვეცადა.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ინა გარტენის მიერ გაზიარებული პოსტი (@inagarten)
რეცეპტი არის Go-To Dinners, Garten-ის მომავალი კულინარიული წიგნი, რომელიც გამოვა 2022 წლის 25 ოქტომბერს.
ის უკვე ხელმისაწვდომია წინასწარი შეკვეთისთვის, ასე რომ, არ დაგავიწყდეთ ასლის დაჯავშნა, თუ გსურთ ნახოთ, რომელი სხვა გემრიელი რეცეპტებია ვარსკვლავის ყელზე.
გარტენის ყველა საუკეთესო რეცეპტის მსგავსად, მისი შემწვარი ქათამი გაზაფხულის ბოსტნეულით აქცევს შედარებით მარტივ ინგრედიენტებს რაღაც უჩვეულოდ. მისი ქათამი ივსება ლიმონით, თიამით და როზმარინით, და წაუსვით კარაქს, რაც ქმნის საფუძველს ნიუანსირებული, არომატული ტაფის წვეთებისთვის, რომელიც კოვზით გადაისხამს მზა კერძს.
შემდეგ ის აყრის საგაზაფხულო ბოსტნეულს „კარგ“ ზეითუნის ზეთს - Garten გირჩევთ Olio Santo California Extra Virgin ზეითუნის ზეთს
მის ვებსაიტზე - და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
ჯერ გარტენი გამოწვავს ქათამს სტაფილოსთან, კარტოფილთან, ხახვთან და ნიორთან ერთად. შემდეგ, როგორც კი ქათამი მოიხარშება და დახლზე დადებულ კერძს დაასვენებს, ის ამატებს ასპარაგუსი ტაფაზე დანარჩენი ბოსტნეულით და შეწვით ყველაფერი დამატებით 10-დან 12-მდე წუთები.
Შედეგი? ტენიანი და ნაზი შემწვარი ქათამი, რომელსაც თან ახლავს ხრაშუნა, ნაზი გაზაფხულის ბოსტნეული, რომელიც ცურავს ტაფაში როზმარინის, თიმისა და ლიმონის სურნელოვან წვენებში და უბრალოდ ევედრება ქათმის კოვზს. ეს არის კომფორტული საკვები, როგორც მხოლოდ ინა გარტენს შეუძლია იოცნებოს, მაგრამ რეცეპტის ჯადოსნური ის არის, რომ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მისი ხელახლა შექმნა სახლში.
სანამ წახვალ, შეამოწმე Garten-ის საუკეთესო სადილის რეცეპტები ქვევით:
უყურეთ: ჩვენ ვცადეთ Ina Garten's Overnight Mac & Cheese და სრულიად მივხვდით, რატომ დაარღვია ინტერნეტი
