დღესასწაულები ნიშნავს დარიჩინი რულონები საუზმეზე ბევრ ოჯახში, მათ შორის ჩემსა. ღუმელიდან გამოსული ტკბილი სუნი მთელ სამზარეულოს სადღესასწაულო გრძნობით ავსებს. რომ აღარაფერი ვთქვათ, მომზადება და დასუფთავება მარტივია - აუცილებლობა, როდესაც მოგვიანებით დიდ კერძს ამზადებთ და/ან ოჯახურ დღესასწაულს უმასპინძლებთ. გიადა დე ლაურენტისისარგებლობს დარიჩინის რულონებით on აღდგომა დილა, ასევე - მაგრამ ის პიკანტური და ციტრუსოვანია თქვენი დღესასწაულის დასაწყებად უნიკალური გზით.
11 აპრილს ემის გამარჯვებული იტალიელი ამერიკელი შეფ გამოაქვეყნა მისი დარიჩინის რულონების სურათი, რომლებსაც ასხამენ ტკბილ თეთრ ყინულში. (ჩემი პირი უკვე წყდება!) მან წარწერა: „ეს სანელებლებიანი და ციტრუსოვანი დარიჩინის რულონები არის @Giadadelaurentiis-ის ტრიალი Pane Di Pasqua-ზე, აღდგომის ტკბილ პურზე იტალიიდან“.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
Pane Di Pasqua ნიშნავს სააღდგომო პურს და ეს არის თქვენი სადღესასწაულო ბრანჩისთვის ამ კვირას. ცომისთვის დაგჭირდებათ მშრალი საფუარი, ფქვილი, დაფქული ანისის თესლი, შაქარი, კარაქი, კვერცხის გული, ვანილის ექსტრაქტი და სხვა. შევსებისას საჭიროა ღია ყავისფერი შაქარი, ლიმონის ცედრა, ფორთოხლის ცედრა, დაფქული ანისი, დარიჩინი და სხვა ინგრედიენტები. ხოლო აისინგი მზადდება შაქრის ფხვნილით და ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენით.
ამ საუზმის მოსამზადებლად დაიწყეთ ცომით. შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები ერთ თასში და ათქვიფეთ თხევადი ინგრედიენტები მეორეში. შემდეგ მშრალ ინგრედიენტებს დაუმატეთ სველი ინგრედიენტები და აქტიური საფუარი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ის უნდა იჯდეს დახლზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ გადაიტანეთ ცომი და ზემოდან მოაყარეთ კარაქი და ყავისფერი შაქრის ნაზავი, ლიმონის და ფორთოხლის ცედრა და სხვა ინგრედიენტები.
მორი დავჭრათ ორ დიუმიან რულონებად და მოვათავსოთ 13-ზე 9 მინის საცხობ ფორმაში. გამოცხობამდე დაახლოებით 30 წუთით უნდა გააჩეროთ. გამოიღეთ ისინი ღუმელიდან და გაწურეთ ხელნაკეთი ყინულის ნარევით. მიირთვით ყავასთან ერთად და გემრიელად მიირთვით! ამ რეცეპტისთვის მომზადების მთლიანი დრო, არააქტიური დრო და მომზადების დრო სამი საათია, მაგრამ ლოდინი ღირს, რადგან ისინი გემრიელია!
მიიღეთ დე ლაურენტისის სრული იტალიური დარიჩინის რულონების რეცეპტი აქ.
დააკმაყოფილეთ თქვენი ტკბილი კბილი უფრო გასაოცარია Costco საცხობი ნივთები ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ გალერეაში.
