შემწვარი სტეიკი და ქათამი, ახალი თევზი და კრემისებრი მაკარონის რეცეპტები იდეალურად უხდება ასპარაგუსს. ეს ბოსტნეული შეფუთულია გემოთი და საკვები ნივთიერებებით (როგორიცაა ვიტამინები A, C და K), რაც მას სადილად სასურველ ვარიანტად აქცევს. მაგრამ მისი მომზადება ყოველთვის ადვილი არ არის - ზოგჯერ ის გამოდის ძალიან სქელი, ზედმეტად საღეჭი ან ძალიან ძაფიანი. სწორედ ამიტომ გვიყვარს ჰაკინგი ალექს გუარნაშელი ცოტა ხნის წინ გამოქვეყნდა, რომ ასპარაგუსი ყოველთვის ნაზი და გემრიელი იყოს.
In ინსტაგრამის ვიდეო გამოქვეყნდა 28 მარტს, რკინის შეფმა აჩვენა თავისი მარტივი ჰაკინგი. ასპარაგს მოხარშეთ კანი! თავის ვიდეოში ის ასპარაგეს გარე კანს აცალკევებს.
„ნაზად ვიშორებ კანი ზედმეტი ზეწოლის გარეშე, რომ გარე ფენა ამოვიღო“, - განმარტა გვარნაშელმა თავის წარწერაში. ”უფრო დიდი, სქელი ასპარაგუსი ნამდვილად უკეთესად არის გაწმენდილი. ეს უფრო თხელი, რომელსაც "ფანქრის" ასპარაგს უწოდებენ, შეიძლება ორივე გზით წავიდეს."
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი, რომელიც გააზიარა Alex Guarnaschelli-მ "ICAG" (@guarnaschelli)
ის გვირჩევს ასპარაგუსის გახეხვა ყუნწის ზემოთ დაახლოებით ¾-ით, რათა მიიღოთ „უფრო ნაზი და გლუვი ტექსტურა“.
უბრალოდ, გარნაშელმა თქვა, რომ არ გჭირდებათ ასპარაგუსის კანი, თუ არ გსურთ. თუმცა, ასპარაგუსი შეიძლება იყოს არაპროგნოზირებადი, ამიტომ ნამდვილად ღირს ამ შეფ-მზარეულის მიერ დამტკიცებული ჰაკის ცდა!
ერთ-ერთმა კომენტატორმა აღნიშნა, რომ ისინი ჩვეულებრივ „საკმაოდ აგრესიულად აჭრიან ყუნწის ბოლოს“, მაგრამ ისინი აპირებენ მის მოცილებას. ”მაშინ ისინი ყველა არათანაბარი და გატეხილია”, - უპასუხა გუარნაშელმა. „ვფიქრობ, რომ ამის გაკეთებაში მეტს ვფლანგავ და ეს არც ისე ეფექტურია, მიუხედავად იმისა, რომ ეს უფრო ჭეშმარიტი და ორგანული გზაა ასპარაგუსთან გამკლავებისთვის.
კიდევ ერთმა ადამიანმა ჰკითხა, უნდა თუ არა ისინი შეფუთვაში და მოხარშვა მარილიან წყალში გახეხვის შემდეგ, და გუარნაშელიმ დაადასტურა, რომ ეს მათი მომზადების კარგი საშუალებაა. მოსახარშად შეგიძლიათ შეწვათ ისინი გრილზე ან ჩაასხით ზეითუნის ზეთში და გამოაცხვეთ.
ეს ჰაკი მხოლოდ რამდენიმე წუთს დაამატებს თქვენს სადილის მომზადებას, მაგრამ ასპარაგუსის გემოს გახდის ასე ღირს!
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
