თუ არსებობს ერთი დესერტი, რომელიც გაზაფხულზე ყვირის, ეს არის სტაფილოს ნამცხვარი. მაგრამ ბევრი ჩვენგანისთვის, მთელი ნამცხვრის გამოცხობა მხოლოდ გაზაფხულზე დასარეკად, არ არის ბარათში. მაგრამ ქუქიები? აბსოლუტურად - და ჩვენი სტაფილოს ნამცხვარი ნამცხვრების რეცეპტი არის ამოღებული პირდაპირ გვერდებიდან მართა სტიუარტი- ის ჟურნალი.
სტიუარტის სტაფილოს ნამცხვრის ნამცხვრები არის გემრიელი, ადვილად მოსამზადებელი რეცეპტი, რომელიც არა მხოლოდ სტაფილოს ჯანსაღ პორციაშია, არამედ ტკბილი კერძიც ამაყობს ხრაშუნა და კრემისებური ტექსტურის იდეალური ბალანსით, დაჭრილი პეკანის, ნაღების თხის ყველის და ახალი გარგარის ჯემი.
„შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი ნამცხვარი და მიირთვათ ის, როგორც ფუნთუშა!“ ამბობს სტიუარტი. „ამ ცერა ანაბეჭდის საფუძველია გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი პეკანი, ოქროსფერი ქიშმიში და დაფქული შვრია. კრემისებრი შიგთავსი შეიცავს ახალი თხის ყველით (კრემის ყველი იმუშავებს მის ადგილას) და გარგარის ჯემის მორევით. Შედეგი? გემოს ფენები ყოველ ლუკმაში“.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება და ჩვენ გამოვაქვეყნებთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რაიმეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
თავდაპირველად გამოქვეყნდა ქ მართა სტიუარტი ლაივინგი2016 წლის მარტის ნომერი, Stewart's Carrot-Cake Thumbprint Cookies-ის რეცეპტი მოითხოვს უგემრიელესი ინგრედიენტების ჩამონათვალს, მათ შორის ზემოხსენებულ წვრილად გახეხილ სტაფილოს, თხის ყველს (რომელიც შეგიძლიათ ნაღების ყველის შემცვლელი), წვრილად დაჭრილი პეკანი და გარგარის მურაბა, ასევე ძველმოდული ნაგლინი შვრია, ოქროსფერი ქიშმიში, დაფქული კოჭა, დაფქული დარიჩინი, საკონდიტრო შაქარი და უხეში მარილი.
მას შემდეგ რაც შეაგროვებთ ყველა თქვენს ინგრედიენტს, დროა შეურიოთ ისინი ყველა ერთად თქვენს სტენდ მიქსერში. (ჩვენი საყვარელი ხელმისაწვდომ სტენდი მიქსერი არის DASH სადგამის მიქსერი ამაზონზე - ეს მხოლოდ 50 დოლარია!)
სურათი: Amazon.
მას შემდეგ, რაც აურიეთ, შედგით მაცივარში 30 წუთით, სანამ გააბრტყელეთ ერთი და ნახევარი დიუმიანი ბურთულები. შემდეგ მოაყარეთ პეკანში და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში. გამოაცხვეთ კიდევ ერთხელ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, ამჯერად ჩაღრმავება დაჭერით თითოეული ფუნთუშის ცენტრში. ბოლოს, ფუნთუშებს მოაყარეთ თქვენი თხა-ყველის ნარევი - და გემრიელად მიირთვით!
მიიღეთ Stewart's Carrot-Cake Thumbprint Cookies-ის სრული რეცეპტი აქ მისი ნახვა.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
