თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
Როცა ჩვენ ვიყავით ახალგაზრდები, წმინდა პატრიკის დღე იყო ყველაფერი მახსოვს მწვანე ჩაცმა ასე რომ, სკოლაში არ დაგვიჭირეს, მოგვიანებით კი ვაღიარებთ, რომ ბარში წავედით ადგილობრივ პაბში აღსანიშნავად და გასართობად. მაგრამ ამ დღეებში, წმინდა პატრიკის დღის ჩვენი საყვარელი ნაწილია, ხელები, საჭმელი. ირლანდიური სოდიანი პური, კარაქით გაჟღენთილი კოლკანონი და საქონლის ხორცის ნაზი ნაჭრები არის ის, რაზეც მთელი წელი ვოცნებობთ, ახლა კი წმინდა პედის დღე ახლოვდება. დატოვეთ მართა სტიუარტი რომ შევადგინოთ დღესასწაულის რეცეპტი, რომელიც ძალიან გემრიელია, ვიცით, რომ ის ჩვენს მუდმივ მენიუში მოხვდება: 5-ინგრედიენტიანი სიმინდის კვერცხის ჭიქები.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
რეცეპტი მოდის მარტის ნომრიდან ჟურნალი Martha Stewart Living
და მან ასევე გააზიარა იგი ონლაინში. წარმოიდგინეთ ეს კვერცხის ჭიქები, როგორც საუზმის რიფი სიმინდის ხორცი, კარტოფილი და კომბოსტო. კარტოფილის ნაცვლად, სტიუარტი იყენებს კარტოფილის პურს, ხოლო კომბოსტოს ნაცვლად ისპანახს (თუმცა, ვფიქრობთ, რომ კომბოსტოს დარჩენილი ნაწილი ამ რეცეპტში არ არის პრობლემა).
საუზმის ჭიქების მოსამზადებლად კარტოფილის პურის ნაჭრები გააბრტყელეთ, დაჭერით კარაქიანად მაფინის თუნუქის ჭიქები
, შემდეგ პური კვლავ კარაქით (იუმ). მოშუშეთ შალოტი, შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი სიმინდის ხორცი და ისპანახი. ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ნარჩენი მოხარშული სიმინდის ხორცი, ვიდრე ძროხის ხორცის ნაჭრები ან დაკონსერვებული ნაჭრები - ეს დიდ განსხვავებას ქმნის ხორცის გემოსა და ტექსტურაში. არაფერია უკეთესი, ვიდრე ხელნაკეთი სიმინდის ხორცი საუზმეზე!
სადღეგრძელოების ჭიქები ივსება სიმინდის ხორცის ნარევით, შემდეგ თითოეულს ზემოდან აყრიან კვერცხს 15-20 წუთის განმავლობაში გამოცხობის წინ. Შედეგი? ხრაშუნა, კარაქიანი კარტოფილის პურის სადღეგრძელოს ჭიქები, სავსე ქონდარი, მარილიანი, ნაზი სიმინდის ხორცით, მწვანე ისპანახით და იდეალურად დაყენებული კვერცხით. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი გახეხილი ირლანდიური ჩედარი თითოეულ მათგანს კიდევ უფრო გემრიელი სტიმულისთვის. მიირთვით ცხელ ძლიერ ჭიქასთან ერთად ირლანდიური საუზმის ჩაი
და თქვენ მზად იქნებით დღის დასაწყებად.
ეს შესანიშნავი რეცეპტია თქვენი ეპიკური წმინდა პატრიკის დღის ნარჩენების გამოსაყენებლად, მაგრამ როგორც ვთქვით, ეს იქნება კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება საუზმის მაგიდასთან ნებისმიერ დროს, და არა მხოლოდ დილით, გინესის ძალიან ბევრი ლიტრის შემდეგ!
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ შაქრის ნამცხვრის კენკრის პიცა
