სურათი: Le Creuset.სურათი: Le Creuset.
თვეების შემდეგ ხარშები, braises, და ნელი მზარეულები, ჩემი სხეული და გემოვნების ბალიშები რაღაცის გაბრწყინებას ითხოვენ, რაც გაუთავებელ ზამთარს ჰგავს. სანამ ველოდები ზაფხულის ამ საყვარელი თვეების შემოვლას, რაზე ვოცნებობ? სათანადო მწვადი.
გარდა იმისა, რომ მახსენებს თბილ ამინდს, ხანგრძლივ დღეებს და მზეს, გრილზე სადილის მომზადება, უპირველეს ყოვლისა, ადვილია. არაფერი ჰგავს იმ ოფლიან საღამოებს, მარგის დალევა და გრილზე ძეხვის სროლა, მეგობრებთან ერთად. ახლა, სანამ მე არ ჩავიცვამ სალონი ან არ ვიმასპინძლობ გოგოების ჯგუფს შიგნით, მე მოვახერხე საზაფხულო bbq-ის გადამწყვეტი ასპექტის ხელახლა შექმნა: გრილი.
მიუხედავად იმისა, თუ თქვენ გაქვთ მწვადი დამარხული თოვლის ძირში ან ცხოვრობთ ბინაში, სადაც არ არის გარე სივრცე, ეს მძიმე გრილის ტაფა ფანებისგან საყვარელი ჭურჭლის ჭურჭელი ბრენდი ვალდებულია შეამსუბუქოს თქვენი ზამთრის პრობლემები. ხელმისაწვდომია მეტი ათი ფერი, Le Creuset's Signature Square Skillet Grill Pan მოაქვს ფერი და არომატი ნებისმიერ სამზარეულოს.
Le Creuset ცნობილია თავისი უმაღლესი ხარისხით და ეს გრილის ტაფა არ არის გამონაკლისი. ყველა ვარსკვლავის კომპანიის ყველაზე მსუბუქი თუჯისგან დამზადებული ეს ტაფა ლამაზად ინარჩუნებს და ანაწილებს სითბოს. მისი ემალირებული თუჯის ინტერიერი საუკეთესოა ორივე სამყაროში: მიუხედავად იმისა, რომ ის ჯერ კიდევ ინარჩუნებს აშენების უნარს. გააუმჯობესოს გემო და შეინარჩუნოს სუნელი, ზედაპირი არ არის უხეში ან ძნელად გასაწმენდი, როგორც ტრადიციული თუჯის ტაფა. თანდაყოლილი არაწებოვანი მინანქარი შექმნილია იმისთვის, რომ გაუძლოს ულტრა ცხელ ცეცხლს, ასე რომ თქვენ არ მოგიწევთ ფიქრი ტაფის ზედაპირზე, რადგან მაღალ სიცხეზე სრულყოფილად გახურებას მიიღებთ. სხვა არაწებოვანი ზედაპირისგან განსხვავებით, ყველა ლითონის ჭურჭელი უსაფრთხოა ამ კულინარიული საოცრებით. გარდა ამისა, Square Skillet თავსებადია ყველა ქვაბთან და უსაფრთხოა ბროილზე გამოსაყენებლად.
რაც შეეხება იმ მშვენიერ ფერებს, რომლებზეც ადრე ვსაუბრობდი? ისე, ცოცხალი ფაიფურის მინანქარი რომელიც ამ ტაფის გვერდებსა და ფსკერს ახვევს, არასდროს არ დაჭკნება და არ გაიბზარება. ეს ფერები გაუძლებს ყველა სახის სამზარეულოს თავგადასავალს, რომელიც გაგრძელდება თაობებისთვის. რგოლების ორივე მხარეს ყლორტები აადვილებენ ზედმეტი ცხიმის ან სითხის ამოწურვას, არ აქვს მნიშვნელობა გაზქურაზე ამზადებთ თუ ღუმელში. ოჰ და მე ვახსენე, რომ ის უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში?
მე უკვე წლებია ვეყრდნობი ჩემს ხელსაყრელ გრილის მეგობარს (ჩემი არის ფერად ფლეიმში), რომელიც დამეხმარება შაბათ-კვირას მარტივ სადილებში. ზამთრის ამ ხანმოკლე დღეებში, ჭურჭლის ჭურჭლის ქონა, რომელზედაც შემიძლია მთელი ვახშმის მომზადება, მინიმალური დასუფთავებით, სამაშველოა. ვიყენებ თუ არა მას წვნიან სტეიკზე მშვენივრად შემწვარი გრილის ნიშნებისთვის (ზოგიერთი ინა გარტენის მსგავსი წითელი ღვინო), ცხარე ქათამი ჯანსაღი ტაკოსთვის, გემრიელი bbq ორაგული, ან თუნდაც შემწვარი პიცამე შემიძლია ზაფხულის არომატები შიგნით და მარტივად აღვიწერო. გარდა ამისა, იმ დღეებში, როდესაც თავს მყუდროდ ვგრძნობ, ან მჭირდება დეკადენტური ლანჩი, ათ წუთზე ნაკლებ დროში შემიძლია ავიღო პანინი (ან მაყვალი ბრის შემწვარი ყველიგემრიელად ჟღერს არა?). დამატებითი ბონუსი: როდესაც ზაფხული საბოლოოდ მოვა, Signature Skillet მშვენივრად მუშაობს გრილის თავზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ გარეთ ისე, რომ არ დაკარგოთ რაიმე გემრიელი ნამცხვარი თქვენს რეალურ მწვადში. ისაუბრეთ მრავალფეროვნებაზე.
Le Creuset-ის ყველა ჭურჭლის მსგავსად, ჩემი Signature Skillet შეიმუშავა საყვარელი სამზარეულოს გარეგნობა და შეგრძნება. ეს გრილი ტაფა მხოლოდ ერთ-ერთია იმ ნაჭრებიდან, რომელიც გაინტერესებთ, როგორ ვცხოვრობდი მის გარეშე?
