თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
არსებობს ორი რამ, რაც ვიცით, რომ ყოველთვის შეგვიძლია ვენდოთ ინა გარტენიაზრი: საკვები და სიყვარული. ბოლოს და ბოლოს, ის ქმართან ჯეფრისთან ერთად იყო 50 წელზე მეტიადა ის თითქმის ამდენი ხანია ამზადებს. ეს ნიშნავს, რომ როდესაც ვეძებდით ვალენტინობის დღისადმი სრულყოფილ მენიუს ჩვენი საყვარელი ადამიანების შესაქმნელად იმ იმედით, რომ ფეხშიშველი კონტესას რჩევა ექნებოდა და, რა თქმა უნდა, მან საბოლოოდ გააზიარა წლევანდელი ვალენტინობის დღის მენიუ რომ ის თავისთვის ამზადებს და მისი საყვარელი ჯეფრი. როგორც თქვენ შეიძლება მოელოდეთ, კვება თანაბარი ნაწილია ელეგანტური და მყუდრო და ის სრულდება სრულიად საოცნებო, სანახაობრივი დესერტით: ხელნაკეთი ჟოლოს ჩიზქეიქით.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ინა გარტენის მიერ გაზიარებული პოსტი (@inagarten)
დასაწყისისთვის, Garten-ის ვალენტინობის დღის მენიუ იხსნება რაუნდით
დიუკის კოსმოპოლიტებიდამზადებულია ლიმონის წვენით, Cointreau, Cranberry წვენი და არაყი, საწყისი ფეხშიშველი Contessa Foolproof.ვახშამი არის მარტივი, მაგრამ დახვეწილი საკვების სამი კურსი: ა რუკოლას სალათი პარმეზანით, იდეალურად ცხვრის შემწვარი თარო შეიზილეთ მდოგვის, ბალზამის, ნივრის და როზმარინის ნაზავით და ორზო შემწვარი ბოსტნეულით, ფეტა და ფიჭვის კაკალი.
მაგრამ შოუს ნამდვილი ვარსკვლავი არის ჟოლოს ჩიზქეიქი. ეს არის ხელნაკეთი, მსუბუქი ვანილისა და ლიმონის არომატით და მზადდება ულტრა ნაღების კრემისებური ყველის, არაჟნის, კვერცხის და დამატებითი კვერცხის გულების გამოყენების წყალობით. აქ არის კლასიკური გრეჰემის კრეკერის ქერქი და ტოპინგი მზადდება ახალი ჟოლოსა და წითელი ხილის ჟელესაგან (გარტენი გვთავაზობს მოცხარის, ჟოლოს ან მარწყვის ჟელეს).
საუკეთესო პრეზენტაციისთვის, თქვენ გსურთ გამოიყენოთ გაზაფხულის ფორმის ტაფა თქვენი ჩიზქეიქისთვის - თუ ღვეზელის თეფშს იყენებთ, მას ექნება დახრილი გვერდები და უფრო რთული იქნება ტაფიდან სუფთა ნაჭრების ამოღება.
ეს არის კერძი, რომლის მომზადებასაც დრო და ზრუნვა სჭირდება, მაგრამ ის ისეთი რთული არ არის, რომ მხოლოდ ლამაზმა რესტორანმა შეფმზარეულმა შეძლოს მისი შესრულება. და ვალენტინობის დღეს ტკბილ ნოტაზე თქვენი საჭმლის დასრულება ღამეს უფრო განსაკუთრებულს ხდის. მიატოვე Garten-ს, რათა გამოვიდეს სრულყოფილი მენიუ, რომელიც მოიცავს რომანტიკულ ფინალს, ვისაც გაუმართლა ისარგებლოს.
სანამ წახვალთ, შეამოწმეთ გალერეა ქვემოთ:
ნახეთ: როგორ გააკეთოთ ულამაზესი შოკოლადით დაფარული მარწყვი, რომელსაც შიგნით ტკბილი სიურპრიზი აქვს
