თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
სუპერ ბოული თითქმის აქ არის და მაშინაც კი, თუ ფეხბურთის დიდი გულშემატკივარი არ ხართ, ყოველთვის სახალისოა დიდი თამაშის აღნიშვნა თეფშების მიყოლებით. თამაშის დღის საჭმელები. მიტანის შეკვეთაც გემრიელია, მაგრამ როცა მთელი დღე ფეხბურთის დაწყებას ელოდები, სასიამოვნოა გემრიელი სამზარეულოს პროექტი მუშაობა. ასე რომ, როცა დავინახეთ ალექს გუარნაშელი მოამზადეთ მისი საფირმო მოცარელას სალამის ჩხირები არყის სოუსით ამ კვირის ეპიზოდზე Სამზარეულო, ჩვენ გაგვატყდა და საბედნიეროდ ის სრული რეცეპტი საკუთარ ინსტაგრამზე გააზიარაასე რომ, ჩვენ გვაქვს დრო, რომ შევკრიბოთ ინგრედიენტები სუპერ ბოულის კვირამდე.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი, რომელიც გააზიარა Alex Guarnaschelli-მ "ICAG" (@guarnaschelli)
Guarnaschelli-ს მოცარელას ჩხირები კიდევ უკეთესია, ვიდრე პიცერიიდან შეგიძლიათ მიიღოთ, რადგან ისინი სავსეა პიკანტური სალამით. და ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდ მარინარას ქილაში ჩაყრის ნაცვლად, ის ამზადებს სწრაფ და გემრიელ არყის სოუსს, რომელიც თანაბარი ნაწილია ნათელი და კრემისებრი.
ჩხირების დასამზადებლად მოცარელას სიმებიანი ყველის ჩხირებს ახვევენ სალამში, შემდეგ ავლებენ ფქვილში, კვერცხსა და პურის ნამსხვრევებში. ყველაზე ხრაშუნა შედეგისთვის, მოგინდებათ პროცესი ორჯერ გაიმეოროთ. შედგით ჩხირები მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში - ეს ეხმარება მათ დარჩნენ ერთად, როდესაც ისინი ხარშეს, ნაცვლად იმისა, რომ ყველი და სალამი ააფეთქონ თქვენს ქვაბში - შემდეგ ჩაასხით ისინი 350 გრადუსიან ზეთში.
გამოიყენეთ ა ციფრული თერმომეტრი იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ზეთი სწორ ტემპერატურაზეა - თუ ის ძალიან ცხელია, მოზის ჩხირები დაიწვება, ხოლო თუ ძალიან მაგარია, ისინი ასველებენ ზეთს იმის ნაცვლად, რომ გახდნენ ხრაშუნა და ოქროსფერ-ყავისფერი.
ყველას არ მოსწონს შემწვარი, რადგან ის შეიძლება ცოტათი არეული გახდეს. Ჩვენ გირჩევთ splatter ეკრანის გამოყენებით შემცირდეს ნავთობის სპრეი, რაც მთელ საქმეს უფრო უსაფრთხო და მარტივს გახდის.
შეგიძლიათ მოხარშული მოცარელას ჩხირები ღუმელში თბილად შეინახოთ, სანამ დაასრულებთ მათ დამზადებას და როცა დაასრულებთ და ყველა დაიწყებს თხრას. მდნარი, ელასტიური მოცარელას ჩხირები, სავსე სალამით და ჩაეფლო ხელნაკეთი არყის სოუსში, თქვენ დაგიფასდებათ Super Bowl-ის ნამდვილი MVP კვირა.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ინა გარტენის მარტივი კვირის სადილის რეცეპტები ქვევით:
უყურეთ: ჩვენ ვცადეთ Ina Garten's Overnight Mac & Cheese და სრულიად მივხვდით, რატომ დაარღვია ინტერნეტი
