ფრთები: ისინი უმთავრესები არიან სუპერ ბოულის საკვები - და ბობი ფლეი აქვს მხოლოდ რეცეპტი, რომლითაც თქვენი სტუმრების თითები თითქმის სამუდამოდ ჟონავს ფრთების სოუსით. ერთდროულად ტკბილი და ცხელი, Flay's Chicken Wings წითელი ცხელი თაფლის მინანქრით შერწყმულია მკვრივი ლურჯი ყველით და ნიახურის დიპინგის სოუსით. და ყველაზე კარგი ის არის, რომ მათი დამზადება ძალიან მარტივია.
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება და ჩვენ გამოვაქვეყნებთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რაიმეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
თითქმის 50 სოუსით გაჟღენთილი ფრთის გამომუშავებით, Flay's Chicken Wings წითელი ცხელი თაფლის ჭიქურის რეცეპტით გასწავლით, თუ როგორ არა მხოლოდ გააკეთეთ ფრთების შესანიშნავი პარტია, მაგრამ ის ასევე არღვევს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ფლეის ცნობილი ჩიპოტლის ცხელი სოუსი და მისი ლურჯი ყველი-იოგურტი. Dip. მაგრამ არ ინერვიულოთ, სამივე კომპონენტის დამზადებას მხოლოდ ნახევარ საათზე მეტი სჭირდება.
დასაწყებად, ჩაასხით ფრთები რამდენიმე სუფრის კოვზ ზეთში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. შემდეგ გახეხეთ ისინი მაღალ ტემპერატურაზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში თითო მხარეს.
შემდეგი, თქვენ მოამზადებთ თქვენს სოუსებს. ცხელი სოუსისთვის, კონკრეტულად, შეუთავსეთ თქვენი წითელი ღვინის ძმარი დიჟონის მდოგვის, ჩიპოტელის პიურეს, თაფლს და ზეთს. შემდეგ ამ ნარევს დაუმატებთ ცხელ ტაფა გამდნარი კარაქით, რასაც მოჰყვება ანჩო ჩილეს ფხვნილი და ბოლოს ფრთები. გააჩერეთ ისინი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
სურათი: Amazon.
და ბოლოს, დროა მოვამზადოთ ის აუცილებლად ლურჯი ყველი-იოგურტი. უბრალოდ შეუთავსეთ თქვენი ლურჯი ყველი წვრილად დაჭრილ წითელ ხახვს, წვრილად დაჭრილ ხახვს და - კრემისებური ლურჯი ყველის დიპინგის სოუსის გასაღები - ბერძნული იოგურტი.
„როდესაც ბარში მიდიხარ და კამეჩის ქათმის ფრთებს მიირთმევ, იცი, რომ ტაბასკოს სოუსს მიიღებ - იცი, ძალიან ცხარე. შემდეგ კი მას ცისფერი ყველის დრესინგივით მიირთმევენ. ჩვეულებრივ, ეს ჰგავს არაჟანს და ბევრ ცისფერ ყველს, [მაგრამ] ამის ნაცვლად, ჩვენ გამოვიყენებთ იოგურტს - და მე მიყვარს ამ სქელი ბერძნული იოგურტის გამოყენება, რადგან მას აქვს ფანტასტიკური ტექსტურა“, - ამბობს ფლეი ეპიზოდში. ბიჭი ხვდება გრილს. ”მოდით, ბევრი გავაკეთოთ, რადგან ბევრი ქათმის ფრთები მივიღეთ.”
Flay's დიპინგის სოუსის კიდევ ერთი ვერსია ცვლის წითელ ხახვს ნიახურით და ასევე მოითხოვს მაიონეზის და ვორესტერშირის სოუსს. ორივე შესანიშნავი რეცეპტია - და, ერთი მიმომხილველის აზრით, მშვენიერი გემო აქვს, ვიდრე უბრალოდ ფრთები.
”ლურჯი ყველის სოუსი ასევე შესანიშნავია გამომცხვარ კარტოფილზე”, - წერდნენ ისინი.
მას შემდეგ რაც თქვენ გააკეთეთ თქვენი დიპლომატიური, ჭამის დროა! და წარმატებებს გისურვებთ, რომ არ გადაყლაპოთ ისინი თქვენი სტუმრების მოსვლამდე.
"ფრთის დრო!" ამბობს ფლეი. მშიერია ვინმე?”
მიიღეთ სრული ქათმის ფრთები წითელი ცხელი თაფლის მინანქრით და ლურჯი ყველი-ნიახურის სოუსით კვების ქსელი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა ქვევით:
