ჩვენ ვართ რიცხვებით შეპყრობილი სამყარო, როცა საქმე ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობას ეხება.
„დალიე დღეში რვა ჭიქა წყალი; ქალები უნდა იწონიდნენ 120 ფუნტს; მიირთვით 1200 კალორია თუ გსურთ წონაში დაკლება.” მაგრამ რამდენად ზუსტია ეს რიცხვები და ისინიც კი ჯანმრთელები არიან თქვენთვის და თქვენი სხეულისთვის?? მოკლე პასუხი: ალბათ არა.
”ჯანმრთელობის ქცევა, საერთო კეთილდღეობა და ინდივიდის გრძნობა ბევრად უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე სკალის რიცხვი.” ჯენ ბასვიკიIntuitive Nutritionist, RD, MHSc, ეუბნება SheKnows-ს. ”ბევრი კვლევა ჩატარდა ჯანმრთელობა ყველა ზომით (HAES), რომელიც ასკვნიდა, რომ ინდივიდები შეიძლება იყვნენ ჯანმრთელები სხეულის სხვადასხვა ზომებში. პატარა სხეულის მქონე ადამიანი შეიძლება იყოს როგორც ავად, ასევე ჯანმრთელი, ისევე როგორც უფრო დიდი სხეულის მქონე ადამიანი შეიძლება იყოს ავად ან ჯანმრთელად. მხოლოდ იმიტომ, რომ ვიღაც უფრო პატარა სხეულში ცხოვრობს, ეს ავტომატურად არ ნიშნავს, რომ ის კარგ ჯანმრთელობაშია“.
გარდა ამისა, ბასვიკი ამბობს, რომ არსებობს ჯანმრთელობის მრავალი ფენა, რომელიც არ არის მხოლოდ წონა, როგორიცაა კვება, მოძრაობა, ურთიერთობა საკვებთან, სტრესის დონე, ძილის რაოდენობა, სხეულის შემადგენლობა, ლაბორატორიული ღირებულებები, ოჯახის ისტორია, ფსიქიკური ჯანმრთელობის მდგომარეობა, სოციალურ-ეკონომიკური მდგომარეობა, გენეტიკა და მრავალი სხვა მეტი. „ამ ფაქტორებიდან ზოგიერთი არის ის, რისი გაკონტროლებაც ინდივიდებმა შეიძლება ვერ შეძლონ, ამიტომ სამართლიანი იქნება იმის თქმა, რომ „კარგ ჯანმრთელობაში“ ყოფნა რეალურად პრივილეგიაა. რიცხვი არ არის და არ შეიძლება წარმოადგენდეს ინდივიდის საერთო ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობას.”
რატომ არის 1200 კალორია მცდარი
სანამ დაიწყებთ კალორიების დათვლას და შემცირებას, რათა მოხვდეთ ამ "სასურველ" 1200 კალორიის დიაპაზონში, მნიშვნელოვანია განიხილოთ საიდან მოვიდა ეს რიცხვი.
„1200 კალორიულმა დიეტამ პირველად გამოიჩინა თავი პირველი მსოფლიო ომის ბოლოს, როცა განიხილებოდა. პატრიოტია დღეში მხოლოდ 1200 კალორიის ჭამა, რადგან იყო საკვების დეფიციტი და რაციონი“, - სერთიფიცირებული სპორტი. დიეტოლოგი ელისონ საიზმორი ეუბნება SheKnow. ”მაშინ, ომის დასრულების შემდეგ, კორსეტები და მოსახვევები მოდიდან გამოვიდა. ფლაპერ-ლუქსი გახდა ელეგანტური და იდეალური ფიგურა ქალებისთვის იყო გამხდარი, ბიჭური და სწორი“. ასევე არ დაეხმარა 1918 წელს დოქტორმა ლულუ ჰანტ პიტერსმა თავისი წიგნი გამოაქვეყნა დიეტა და ჯანმრთელობა: კალორიების გასაღებით, რომელიც შესთავაზა ქალებს დღეში 1200 კალორიის დიეტას. მას შემდეგ ის გახდა ქალთა კალორიული რაოდენობა. თუმცა, Sizemore-ის თანახმად, 1200 კალორია უფრო შესაფერისია პატარა ბავშვისთვის, ვიდრე ზრდასრული ქალისთვის.
„მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ სხეულის ნომერ პირველი მიზანი გადარჩენაა. როდესაც საკვები მწირია, თქვენი სხეული ადაპტირდება ნაკლები კალორიების დაწვით, რათა თავიდან აიცილოთ შიმშილით სიკვდილი. ასე რომ, სანამ 1200 კალორიული დიეტის დადგომა მოგიტანთ წონის ხანმოკლე დაკლებას, თქვენი სხეული მალე მოერგება ამ კალორიას. დონე.” მას შემდეგ, რაც თქვენი სხეული ადაპტირდება 1200 კალორიაზე გადარჩენისთვის, საიზმორი ამბობს, რომ თქვენ არ განიცდით წონის დაკლებას, როგორც ერთხელ გააკეთა.
”თქვენ შეიძლება ჯერ კიდევ იყოთ 15, 20, 30 ან მეტი ფუნტი თქვენი მიზნობრივი წონიდან, მაგრამ ვეღარ შეძლოთ წონის დაკლება, თუნდაც იმ მკვეთრად დაბალ კალორიებზე. ერთადერთი გზა, რომ თავი დავაღწიოთ ამ საშინელ ვითარებას, არის დროთა განმავლობაში კალორიების მიზანმიმართული გაზრდა, რათა მეტაბოლური შესაძლებლობები ჯანსაღ დონემდე აღდგეს. ჩვენ ვავარჯიშეთ უთვალავი ქალი და მათ, ვისაც წონის დაკლება უჭირთ, არიან ისინი, ვინც შეზღუდულ დიეტებზე დადგა, როგორიცაა დღეში 1200 კალორიის მიღება.
იმისთვის, რომ უფრო ნათლად მივიჩნიოთ იმაზე, თუ რამდენად დაბალია 1200 კალორია რეალურად, Sizemore მიუთითებს ა სწავლა სადაც კომაში მყოფი პაციენტები, რომლებსაც ესაჭიროებათ კვების მილი, იკვებებოდნენ მინიმუმ ბაზალური მეტაბოლური სიხშირით (BMR). ზრდასრული ქალების BMR შეადგენს 1200 კალორიას დღეში.
”თუ ეს არ დაგარწმუნებთ, რომ 1200 კალორია ძალიან დაბალია, არ ვიცი, რა იქნება”, - ამბობს ის.
რატომ არ არის ზუსტი რვა ჭიქა წყლის დალევა
ჩვენ ყველას გვსმენია, როგორ უნდა დალიოთ რვა ჭიქა წყალი დღეში, მაგრამ ასეა თუ არა ეს ყველა ჩვენგანისთვის? დოქტორი ერიკა სტილი DNM ND CFMP BCND ამბობს არა.
„ადამიანებს, რომლებსაც ორჯერ მეტი ან ნაკლები წონა აქვთ, უნდა შეცვალონ მოხმარებული წყლის რაოდენობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ან ძალიან ბევრს სვამენ, ან ძალიან ცოტას“, - ამბობს ის. ”განზოგადებული რიცხვები იძლევა სახელმძღვანელოს, მაგრამ არ არის საბოლოო. საჭიროა თქვენი პერსონალური მონაცემების შეფასება, ამ მონაცემების გაზომვა და შემდეგ თქვენი აღმოჩენების საფუძველზე გადატანა, რათა დადგინდეს, რა არის ნამდვილად თქვენთვის სწორი.”
წყლის მოხმარება ასევე ნიშნავს იმას, თუ რამდენ ვარჯიშს ასრულებთ დღეში. ინდივიდუალური შედეგებისთვის ყოველთვის საუკეთესოა ექიმთან კონსულტაცია.
რატომ არ არის რეალისტური თქვენი მიზნობრივი წონა 120 ფუნტი
”როდესაც მათ ვეკითხები მათი მიზნების შესახებ, პირველი, რაც მეუბნებიან არის ის, რომ მათ სურთ მიაღწიონ 120-130 ფუნტს. ბრენდა პერალტარეგისტრირებული დიეტოლოგი ამბობს SheKnows-ს. „როდესაც მეკითხები, რატომ გინდა იყო ამ წონაში. რას წარმოადგენს ის? პასუხი ძალიან ჰგავს. მე მინდა ვიყო მზად პლაჟის სხეულზე, მინდა ვიგრძნო თავი თავდაჯერებულად, ან კარგია ჩემი ფსიქიკური ჯანმრთელობისთვის, როცა ამ რიცხვს ვხედავ.
პერალტას თქმით, კლიენტები ხშირად ამ რიცხვზე ამახვილებენ ყურადღებას იმის გამო BMI (სხეულის მასის ინდექსი). „ეს ურთიერთობა ადგენს, რამდენად „ჯანმრთელი] ხართ თქვენი სიმაღლისა და წონის მიხედვით. საშუალოდ, ქალებს აქვთ სიმაღლე 5,4”. ამრიგად, 120-130 ფუნტის წონა ნიშნავს, რომ თქვენ "ჯანმრთელ" წონაში ხართ. თუმცა, BMI არ ითვალისწინებს რამდენი კუნთოვანი მასა გაქვთ, რამდენი ცხიმის მასა გაქვთ, ან სხვა სიმპტომები.
კიდევ ერთი გავრცელებული მითი, რომელიც დაკავშირებულია იდეალურ 120 ფუნტთან, არის გავრცელებული მითი, რომ თუ გამხდარი ხარ, ჯანმრთელი ხარ. "რაც არ არის მართალი, და იდეა, რომ უზომოდ გამხდარი იყო იდეალი, რომლისკენაც ჩვენ ვშორდებით ჩვენს საზოგადოებას", - ამბობს დოქტორი სტილი. „ქალები ყველა ფორმისა და ზომის არიან. მე ვმკურნალობდი ბევრ ადამიანს, რომლებიც ან ნაკლებწონიანები არიან სხეულის შემადგენლობის შეფასებისას, ან რომელთა მეტაბოლური ჯანმრთელობა არ არის დაბალანსებული, როდესაც ვაფასებ მათ ლაბორატორიულ მუშაობას. ბევრი ადამიანი თავის ჯანმრთელობას წონაზე აყალიბებს და თვლის, რომ წონაში კლების გამო ისინი უფრო ჯანმრთელები არიან ან თუ წონაში იმატებენ, არც ისე ჯანმრთელები არიან. ჯანმრთელობა არ განისაზღვრება წონის მატებით ან დაკლებით. ჯანმრთელობა არის მდგომარეობა, რომელზეც მუშაობენ და იზომება მრავალი ფაქტორით.”
რატომ არ არის საკმარისი თქვენი BMI-ის გაზომვა?
ბევრი ჩვენგანი განიხილავს სხეულის მასის ინდექსის (BMI) გაზომვას, როდესაც საქმე ეხება წონის დაკლებას. თუმცა, ბასვიკის თქმით, ეს არ არის კარგი ჯანმრთელობის საუკეთესო მაჩვენებელი. BMI-ს აქვს საკმაოდ ბევრი ხარვეზი და ვერ ითვალისწინებს ბევრ ფაქტორს, როგორიცაა ვინმეს კვება, მოძრაობა, ურთიერთობა საკვებთან, სტრესის დონე, ძილის რაოდენობა, სხეულის შემადგენლობა, ლაბორატორიული ღირებულებები, ოჯახის ისტორია, ფსიქიკური ჯანმრთელობის მდგომარეობა, სოციალურ-ეკონომიკური მდგომარეობა, გენეტიკადა ბევრად მეტი, ”- ამბობს ის. „სიმაღლე და წონა ფორმულაში შეყვანილი ტოვებს ჯანმრთელობის რამდენიმე ძალიან მნიშვნელოვან განმსაზღვრელ ფაქტორს, ამიტომ BMI სკალა არ უნდა ჩაითვალოს ჯანმრთელობის მდგომარეობის ოქროს სტანდარტად“.
დოქტორი სტილი აღნიშნავს, რომ მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ადამიანებს სხვადასხვა კულტურის, სხვადასხვა წარმომავლობისა და სოციალური ფონის განსხვავებული BMI აქვთ. „მაგალითად, უმცირესობები უფრო კომფორტულად გრძნობენ თავს, როცა უფრო დიდია, ვიდრე არაუმცირესობები, და ზრდის სქემები არ ითვალისწინებს ეთნიკურ ან უმცირესობას. ფონები. უმცირესობებზე სხეულის შემადგენლობის შეფასებისას ისინი (ჩვენ) უფრო დაკუნთულები ვართ, უფრო მჭლე კუნთოვანი მასით. მჭლე კუნთოვანი მასა უფრო მეტს იწონის, ვიდრე ცხიმი, ამიტომ სასწორის წონა შეიძლება იყოს უფრო მაღალი, რათა გაითვალისწინოს კუნთის სიმკვრივე.
გარდა ამისა, ამბობს ბასვიკი, თავისთავად „იდეალურ წონაზე“ დარტყმის მცდელობის კონცეფცია ასევე ძალიან ნიუანსია. "იდეალური წონა" გარკვეული სიმაღლის ერთი ინდივიდისთვის, შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს იმავე სიმაღლის სხვა ინდივიდისთვის. ყველა ადამიანი უნიკალური და ინდივიდუალურია, ამიტომ მათ უნდა ჰქონდეთ ინდივიდუალური კეთილდღეობის მიზნები, ნაცვლად თვითნებური რიცხვების ნაცვლად, რომლებიც შეიძლება მართლაც არარეალური იყოს მათთვის“.
რა უნდა იცოდე და ამის ნაცვლად
Sizemore მხარს უჭერს ფოკუსირებას გაძლიერებაზე და არა გამხდარზე. ”სხეულის შემადგენლობა ბევრად უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე სასწორის რაოდენობა”, - ამბობს ის. „სხეულის შემადგენლობის გასაუმჯობესებლად საუკეთესო გზა კუნთების აშენებაზე და გაძლიერებაზე ფოკუსირებაა. ეს საოცრებებს მოახდენს თქვენი მეტაბოლიზმისთვის და დაგეხმარებათ მიიღოთ გამხდარი სხეული, რომელსაც ბევრი ადამიანი სურდა. გარდა ამისა, კუნთების შენარჩუნებას და აშენებას აქვს მრავალი სხვა ჯანმრთელობის სარგებელი, როგორიცაა გლუკოზის რეგულირება, ხელს უწყობს ინსულინრეზისტენტობისა და დიაბეტის თავიდან აცილებას, ძვლების სიჯანსაღესა და მოცილებას ოსტეოპოროზი"
Sizemore რეკომენდაციას უწევს ფოკუსირებას მცირე ყოველდღიური ჩვევების ჩამოყალიბებაზე, რაც უზრუნველყოფს ჯანსაღ მეტაბოლიზმს, როგორიცაა ადეკვატური კალორიების და საკმარისი ცილის მიღება, წინააღმდეგობის ვარჯიში და აქტიურობა. „ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი და „ცხელი“ რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ თქვენი სხეულისთვის, არის რხევადი მეტაბოლიზმი. ისე, რომ თქვენ მიიღებთ რხევას მეტაბოლიზმს, არის საკმარისი რაოდენობის საკვების ჭამა და წინააღმდეგობის ვარჯიშის გაკეთება.
პერალტას მოსწონს, განიხილოს პროგრესის გაზომვები ჩემი კონსულტაციების დროს, რომლებიც არ არის დაფუძნებული წონაზე. „როგორია თქვენი ენერგიის დონე? გაქვთ კუჭის სხვა სიმპტომები? როგორ უხდება შენი ტანსაცმელი? როგორი ურთიერთობა გაქვთ საკვებთან? გაქვთ უარყოფითი აზრები ჭამის შემდეგ? ეს ყველაფერი პროგრესის უკეთესი ფორმაა, ვიდრე წონა. ”
გარდა ამისა, პერალტას უყვარს დღის განმავლობაში ამ მცირე გამარჯვებებზე ფიქრის წახალისება. „დამატებითი ჭიქა წყლის დალევიდან, 100 ნაბიჯით მეტი სიარულიდან ან თუნდაც ერთი დამატებითი ბოსტნეულის დამატებით ლანჩის დროს. ჩვენ თავისთავად ვიღებთ იმ მცირე ნაბიჯებს ან გამარჯვებებს, რომლებიც ძალიან მნიშვნელოვანია ჩვენი მიზნებისთვის“.
საბოლოო ჯამში, ამბობს დოქტორი სტილი, ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ გრძნობს ადამიანი საკუთარ თავს. „რიცხვები არ განსაზღვრავს ადამიანის თვითშეფასებას ან თვითშეფასებას. ეს არის ღრმად პირადი გამოცდილება. ურთიერთობა, რომელიც ადამიანს აქვს საკუთარ თავთან როგორც გონებრივად, ასევე ემოციურად. ის, რასაც ადამიანი ეუბნება საკუთარ თავს და რა თავის მოვლის საგნებს აკეთებს ისინი საკუთარი თავისთვის. თავის მოვლა არის საკუთარი თავის სიყვარულის ფორმა. არას თქმა, ჯანსაღი საზღვრების დადგენა და სრულყოფილ სამუშაო გარემოში ყოფნა ისეთივე მნიშვნელოვანია, თუ არა უფრო მნიშვნელოვანი, ვიდრე წონა. ხშირად ეს გარე ფაქტორები წარმატებას უწევს წონის დაკლებას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც განიხილება სტრესის დონეები, დროის მენეჯმენტი და მუშაობის დაბალანსება, ისევე როგორც ცხოვრება.
სანამ წახვალთ, შეამოწმეთ ჩვენი საყვარელი ციტატები, რათა გააჩინოთ პოზიტიური დამოკიდებულება საკვებისა და სხეულის შესახებ:
