თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
2022 წელია და ჩვენ ისევ გვიყვარს გიადა დე ლაურენტისი მარტივი და გემრიელი მაკარონის რეცეპტები. 21 იანვარს დე ლაურენტისმა გამოაქვეყნა კაშკაშა, გემრიელი ფოტო მისი უახლესი მაკარონის ქმნილების, საიდუმლო ინგრედიენტებით ანჩოუსებით. "ნუ გეშინია ანჩოუს!" ის ამბობს: „ეს სურნელოვანი ინგრედიენტი კარგ ხასიათს ატარებს და მას იყენებენ უამრავ იტალიურ კერძში – და უმეტესობას ვერასოდეს გამოიცნობთ. ის მატებს მდიდარ მარილიან უმამის გემოს ყველა კერძს, რომელსაც ეხება. შეეხეთ პროფილის ბმულს ამ ნივრის ანჩოუს მაკარონის რეცეპტისთვის - და ანჩოუს ფილე, რომლითაც მას ვამზადებთ!”
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
მომზადებისა და მომზადების კომბინირებული დროით მხოლოდ 30 წუთი, ეს მაკარონი არის გემრიელი და მრავალმხრივი - იმდენად, რამდენადაც დე ლაურენტისი მიიჩნევს ეს არის "საკუჭნაო კერძი". ის განმარტავს, რომ „შეგიძლიათ გამოიყენოთ პრაქტიკულად ნებისმიერი მწვანილი, რომელიც ხელთ გაქვთ, იქნება ეს რუკოლა, ჩვილის კალე, თუ საჭირო ისპანახი. ეს ისეთი კერძია, რომელიც თითქმის ყოველთვის მაქვს ხელთ, რომ ერთად მოვაყარო“.
ახლა ეს დამწყები რეცეპტი, მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან მრავალმხრივია, მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტს სჭირდება, როგორიცაა მოკლე მაკარონი (ფიორენტინი, სტროცაპრეტი ან ფარფალე), ექსტრა ხელუხლებელი. ზეითუნის ზეთი, ბავშვის ისპანახი, ანჩოუსის პასტა და სხვა.
ხუთსაფეხურიანი მაკარონი იწყება მარილიანი წყლის ადუღებით და ოპტიმალური ტენიანობისთვის დარჩენილი ზეითუნის ზეთის ასხურებით.
ნახეთ დე ლაურენტისის ხუთვარსკვლავიანი ნივრის ანჩოუს მაკარონის რეცეპტი აქ.
თუ დე ლაურენტისის უგემრიელესი მაკარონის კერძები გნებავთ, გადახედეთ მის ერთ-ერთ პირველ კულინარიულ წიგნს. ყოველდღიური იტალიური: 125 მარტივი და გემრიელი რეცეპტი Amazon Kindle-ზე.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა ქვევით:
