თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
ინა გარტენი როგორც ჩანს, ყოველთვის იცის რა გვჭირდება. მისი რეცეპტები განსხვავდება თანამედროვე და კომფორტული ახალი და ელეგანტური, და არავინ აკეთებს დეკადენტურ დესერტს, როგორიცაა Garten. ის ისეთი ადამიანია, ვინც ესმის, რომ ქარბუქი მოდის და მეგობრებს სადილზე იწვევს, რათა მათ ერთად დატკბნენ თოვლის მყუდრო შეგრძნებით. ერთი კვირის წინ მას ჰყავდა მეგობრები ქარბუქის დროს და მოიყვანეს სისხლის ფორთოხლის კოსმოსი ჯგუფის დასალევად. გარტენმა უნდა იცოდა, რომ ჩვენ ვერ შევძელით ამ კოქტეილებზე ფიქრი, რადგან მან საბოლოოდ გააზიარა რეცეპტი მის ვებგვერდზე.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ინა გარტენის მიერ გაზიარებული პოსტი (@inagarten)
სისხლის ფორთოხლის კოსმოსის რეცეპტი მოდის ფეხშიშველი კონტესას მეგობრები და სადილის სტუმრები, რობ მარშალი და ჯონ დელუკა
. ისინი ლამაზად გამოიყურებიან და ლამაზად ჟღერს, მაგრამ სინამდვილეში მათი დამზადება საკმაოდ მარტივია.ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი, რა თქმა უნდა, სისხლიანი ფორთოხალია. საბედნიეროდ, წელს ციტრუსები სეზონურია და ამ დღეებში ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ სისხლიანი ფორთოხალი თქვენს სტანდარტულ სასურსათო მაღაზიაშიც კი. რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ 1,5 ჭიქა სისხლიანი ფორთოხლის წვენი, 1/2 ჭიქა ახლად გამოწურული ლაიმის წვენით, ამიტომ დარწმუნდით, რომ კარგი ციტრუსის წვენსაწური გაქვთ. ჩვენ მოგვწონს ა კლასიკური ციტრუსოვანი ცაცხვისთვის, და რაღაც ცოტა უფრო დიდი, რომ სისხლი ფორთოხლის წვენი გამოვიდეს - ღირს ელექტრო მიდის თუ რეგულარულად გიყვართ ახლად გამოწურული ციტრუსის წვენი.
წვენებს ურევენ 2 ჭიქა კარგი არაყი და 1 ჭიქა Cointreau (ფრანგული ფორთოხლის ლიქიორი - არ ჩაანაცვლოთ სამმა წამით, რაც გაცილებით ნაკლებად რთულია), შემდეგ აურიეთ და შეანჯღრიეთ ყინულით.
Garten გირჩევთ თქვენი მარტინის ჭიქების რგოლებს შეიზილოთ სისხლიანი ფორთოხლის კანი და შემდეგ გამოიყენოთ ეს კანი გარნირად. ფორთოხლის ქერქის ეთერზეთები დასრულდება მარტინის ჭიქის რგოლზე, ასე რომ, ყოველ ჯერზე, როცა სვამთ, გემრიელ ფორთოხლის სუნს მიიღებთ.
ეს არის სასმელის ტიპი, რომელიც ჩვენ ახლა გვჭირდება. ახალი ციტრუსის გამოყენება მოგვაგონებს ზამთრის ერთ-ერთ ყველაზე სასიამოვნო ნაწილს, ხოლო ცოცხალი არომატი, როგორც ჩანს, გვახსენებს, რომ სადღაც, რატომღაც, თბილი ამინდი და მზე დაბრუნდება. ვარდისფერი, ვარდისფერი-წითელი ფერი ასევე ხდის მას ვალენტინობის დღის შესანიშნავ კოქტეილს. მიატოვე გარტენს, რომ ჰყავდეს ისეთი მეგობრები, რომლებიც გაუზიარებენ ასეთ გემრიელ საკვებ საჩუქარს მსოფლიოს, როცა ეს ყველაზე მეტად გვჭირდება.
სანამ წახვალ, შეამოწმე Garten-ის საუკეთესო სადილის რეცეპტები ქვევით:
უყურეთ: ჩვენ ვცადეთ Ina Garten's Overnight Mac & Cheese და სრულიად მივხვდით, რატომ დაარღვია ინტერნეტი
