წელიწადის ამ დროს ჩვენ ხშირად ვცდილობთ ჩვენი ცხოვრების განახლებას. ნიშნავს თუ არა ეს ჩვენ ვართ ჩვენი სახლის ორგანიზება ზემოდან ქვემოდან ან საბოლოოდ გავასუფთავოთ პროდუქტის უჯრა, რათა შევძლოთ მისი შეფუთვა ფერადი, ახალი ინგრედიენტებით, ჩვენ მზად ვართ მოვეპყროთ ჩვენს გონებას, სახლებსა და სხეულს პატივისცემით და პატივისცემით. ეს ნიშნავს, რომ ჩვენ სრულიად სიმყუდროვისკენ მივდივართ კომფორტული საკვები, ხოლო ჯერ კიდევ დარწმუნდებით ჩვენი კვების საჭიროებები შეხვდნენ და ირკვევა, რომ სატელევიზიო ვარსკვლავი და კულინარიული წიგნის ავტორიგიადა დე ლაურენტისი მთლიანად იმავე გვერდზეა.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
წელს, იმის ნაცვლად, რომ გააკეთონ რაიმე სახის დამსჯელი წმენდა, დე ლაურენტისი და მისი ბლოგი Giadzy ყურადღებას ამახვილებენ კვებაზე. რომელიც კვებავს სხეულს და სულს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ აქვთ სერიოზული კვება და სერიოზული კომფორტი ყველაში ნაკბენი. თუ თქვენ ეძებთ რეცეპტების შთაგონებას საკუთარ საახალწლო მოგზაურობაში, ნახეთ ეს გემრიელი, მყუდრო და ბოსტნეულით შეფუთული კერძები Giada De Laurentiis-ისგან.
ჰალიბუტი ზეთისხილის ტკბილეულით
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
თუ გსურთ დაამატოთ მეტი უცხიმო თევზი თქვენს დიეტაში, ეს ჰალიბუტის რეცეპტი მოგიგებთ. თევზი გარედან ხრაშუნა, შიგნიდან ნაზი და ქერცლიანია და ზემოდან ზეითუნის არომატით შეფუთული გემოთია, რომელიც ასევე კარგად უხდება შემწვარ ქათამს ან კრევეტს.
მიიღეთ რეცეპტი საიდან გიაძი.
Giada's Green Chicken Chili
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
დატვირთული ქათამი, ლობიო, ბოსტნეული და მწვანილი, ეს გულიანი წიწაკა აქვს ყველა ის საწვავი, რომელიც გჭირდებათ ზამთრის ცივ ღამეებში თბილი და კომფორტული ყოფნისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი საიდან გიაძი.
ქათმის ჩაშუშული ერთი ქოთნით
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
ნულიდან ნოყიერი კერძების მომზადება არ ნიშნავს კარადის ყველა კერძის დაბინძურებას. ეს დამაკმაყოფილებელია ქათმის ჩაშუშული მზადდება ერთ ქვაბში (გამოიყენეთ ა ჰოლანდიური ღუმელი მაქსიმალური მყუდრო ვიბრებისთვის), ასე რომ, დასუფთავების ნაცვლად, მეტი დრო გექნებათ ვახშმის გასატარებლად.
მიიღეთ რეცეპტი საიდან გიაძი.
გიადას მარტივი იტალიური სალათი
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
არასოდეს შეაფასოთ ა-ს ძალა კარგად მომზადებული, მარტივი სალათი სადილის გასაფერადებლად. ზამთრის მწვანილი, როგორიც არის რადიკიო და ენდივი, ახლა კარგ მდგომარეობაშია და წიწაკა რუკოლა ყოველთვის უფრო საინტერესო სალათის არჩევანია, ვიდრე ნაზი შერეული მწვანილი. მარტივი ლიმონის გასახდელი მას მრავალმხრივ გარნირად აქცევს და ის კარგად მუშაობს როგორც გამომცხვარი ორაგულის, შემწვარი ქათმის ან შემწვარი ტოფუს კუბებისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი საიდან გიაძი.
Acqua Pazza (ცხარე ზღვის ბასი)
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
სუკულენტი ზღვის ბასი აქვს მდიდრული ტექსტურა და რბილი, ხორცის არომატი. შეაერთეთ იგი ტკბილი ტომატის სოუსით და თქვენ გექნებათ ნათელი და ნოყიერი ზამთრის ვახშამი თქვენს ხელში.
მიიღეთ რეცეპტი საიდან გიაძი.
თეთრი ლობიო და ტოსკანური კალე
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
ლობიო იმდენად დაუფასებელია, მით უმეტეს, რომ ისინი ასეთ შესანიშნავ საკვებს ამზადებენ. ეს თეთრი ლობიო და ტოსკანური კომბოსტო კერძი ხდება კრემისებრი და მეოცნებე ნივრის, სალბი და ზეითუნის ზეთის ხანგრძლივი შედუღების შემდეგ, რაც თქვენს სამზარეულოს ზეციურ სურნელს ხდის. ის ასევე დატვირთულია ვეგეტარიანული ცილებით და აქვს ბევრი ბოჭკოვანი, როგორც ლობიოს, ასევე კომბოსტოს წყალობით.
მიიღეთ რეცეპტი საიდან გიაძი.
ფურცელი პარმეზანი კრევეტები და ბოსტნეული
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
ეს კლასიკური დე ლაურენტისის რეცეპტი ღირს კიდევ ერთხელ გამოტანა ახალ წელს. ბოლოს და ბოლოს, რა არის უფრო გემრიელი (ან უფრო ადვილი), ვიდრე კრევეტებისა და ბოსტნეულის ერთად შემწვარი ტაფაზე, შემდეგ კი მათ პარმეზანით და ლიმონის წვენით დაასხით?
მიიღეთ რეცეპტი საიდან გიაძი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა ქვევით:
უყურეთ: Ina Garten-ის სამზარეულოს დასუფთავების ხელსაწყო ყველგან იყიდება, გარდა აქისა
