შოკოლადის დესერტის ძიებაში, რომელიც ერთდროულად მსუბუქი, ჰაეროვანია და ფუჭი? შორს არ გაიხედოთ გიადა დე ლაურენტისიGiadzy Instagram-მა, რომელმაც ახლახან გამოაქვეყნა ფქვილის გარეშე ნამცხვარი, რომელიც სამივე ყუთს იკავებს. და საუკეთესო ნაწილი, ცნობილი შეფ-მზარეული, ტელეწამყვანი და New York Times ბესტსელერი ტორტა კაპრეზე რეცეპტის მომზადებას სულ რაღაც 15 წუთი სჭირდება.
"ერთი, ერთადერთი... ტორტა კაპრეზე", - წერს დე ლაურენტისი ინსტაგრამზე. "ეს იტალიური შოკოლადის უცხიმო ტორტი შოკოლადის მოყვარულთა ოცნებაა."
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება და ჩვენ გამოვაქვეყნებთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რამეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
დე ლაურენტისის მიერ კაპრიში აღწერილი, როგორც "კვინტესენციალური დესერტი", ტორტა კაპრეზე არის ტრადიციული იტალიური ნამცხვარი, რომელიც მზადდება შოკოლადისა და ნუშის ფქვილით. ეს მართლაც მარტივი რეცეპტია, რომელიც მოითხოვს ძალიან ცოტა ინგრედიენტებს: შოკოლადს, კარაქს, კვერცხს, შაქარს და ზემოხსენებულ ნუშის ფქვილს და შოკოლადს. De Laurnetiis-ის რეცეპტი, კონკრეტულად, მოითხოვს 63% მწარე შოკოლადის ჩიფსებს, უმარილო კარაქს და სუფთა ვანილის დამატებით, ისევე როგორც საკონდიტრო შაქარს მტვრის მოსაშორებლად.
De Laurentiis-ის ტორტა კაპრეზეს გასაკეთებლად, გაადნეთ შოკოლადი კარაქთან ერთად ორმაგ ბროილერში. თუ ჯერ არ გაქვთ, მათი პოვნა ან შეკრება ადვილია. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ერთი, მაგალითად Farberware-ის ორმაგი ბროილერი.
სურათი: Amazon.
ან, შეგიძლიათ შეიძინოთ ა უჟანგავი ფოლადის ორმაგი ქვაბი ჩადეთ პირდაპირ დიდ ქვაბში, რომელიც უკვე გაქვთ სახლში.
სურათი: Amazon.
შემდეგ შეურიეთ თქვენი კვერცხის ცილა გრანულირებული შაქრით, რასაც მოჰყვება კვერცხის გული. შემდეგ შეურიეთ შოკოლადის მასა, ნუშის ფქვილი და ვანილი. მოაყარეთ ათქვეფილი ცილა და დაასხით ნარევი ა 9 დიუმიანი ზამბარის ფორმის ტაფა. გამოაცხვეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
„დაელოდეთ, სანამ მთლიანად გაცივდება, სანამ ზემოდან შაქრის პუდრა დაასხით“, გვირჩევს დე ლაურენტისი. „თუ გინდათ, შეგიძლიათ მოაყაროთ კაკაოს ფხვნილი, ან შეგიძლიათ გაათოვოთ… ცოტაოდენი შაქრის ფხვნილი. მე ამას ვიტყვი, ჯეიდს ურჩევნია შაქრის ფხვნილი კაკაოს ფხვნილზე - ამიტომაც ვაკეთებთ შაქრის ფხვნილს.
„გააკეთეთ ის ნებისმიერი სადღესასწაულო შეკრებისთვის - ის სწრაფად საყვარელი იქნება“, წერს დე ლაურენტისი.
მიიღეთ სრული რეცეპტი აქ გიაძი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა ქვევით:
SheKnows არის Penske Media Corporation-ის ნაწილი. © 2021 SheMedia, LLC. Ყველა უფლება დაცულია.
