გიყვართ ტაკო, მაგრამ გძულთ არეულობა ყველა ფიქსაციისგან? ეს ტაკოს ტორტი ისეთივე კარგია, როგორც ცალკეული ტაკო, მაგრამ ყოველგვარი არეულობის გარეშე.
მეორე ღამეს მეგობრის სახლში ვიყავი და ის სადილის მომზადების პროცესში იყო. თავიდან მეგონა, რომ ის თაკოს აკეთებდა. მაგრამ შემდეგ მან მთელი ტაკოს ხორცი ჩაყარა ტორტის თეფშში და შედგი ღუმელში. კითხვაზე, რა იყო საინტერესო სასმელი, მან მითხრა ტაკოს ტორტი. "ბრწყინვალე", გავიფიქრე მე. თქვენ კვლავ იღებთ ყველა იმ გემრიელობას, რაც თან ახლავს ტაკოს, მაგრამ ყოველგვარი არეულობის გარეშე. დიახ, ეს არ არის ისეთი ბუფეტის სტილის მეგობრული, მაგრამ ეს ისეთი მარტივი და სასიამოვნო ალტერნატივაა იგივე ძველი ტაკოსთვის. და რადგან ის ტორტის ფორმაშია, ბავშვებს მაინც მოეწონებათ. მათ შეიძლება იფიქრონ, რომ დესერტს ჭამენ... შეიძლება არა, მაგრამ მე დავდებ, რომ ისინი წამით დაბრუნდებიან.
ტაკოს ღვეზელი
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი
- 1 თაკოს პაკეტი
- 2/3 ჭიქა წყალი
- 2 სუფრის კოვზი ენჩილადას სოუსი
- 8 სიმინდის ტორტილა, გაყოფილი
- 3 ჭიქა გახეხილი მექსიკური ნაზავია ყველი, გაყოფილი
- არაჟანი ან გუაკამოლი გარნირად (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
- დიდ ქვაბში გახეხეთ ძროხის ხორცი საშუალო მაღალ ცეცხლზე. შეურიეთ ტაკოს სანელებლები და წყალი და გააჩერეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. აურიეთ ენჩილადის სოუსი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
- იმავდროულად, გაათბეთ ტორტილები მიკროტალღურ ღუმელში 15 წამის განმავლობაში. როგორც კი გაცხელდება, 9-დიუმიანი ტორტის თეფშის ქვედა ნაწილი დაადეთ ოთხი ტორტილით. დაასხით ერთი ჭიქა ყველის ნარევი ტორტილას.
- მას შემდეგ, რაც დაფქული საქონლის ხორცი მზადაა, დააყარეთ ყველისა და ტორტილას თავზე თქვენი ტორტის შესავსებად. დაასხით კიდევ ერთი ჭიქა მექსიკური ყველის ნაზავი ტაკოს ხორცზე და დაფარეთ ბოლო ოთხი გაცხელებული ტორტილით. დარჩენილი ყველი მოაყარეთ ტორტილას თავზე. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. სურვილისამებრ მიირთვით არაჟანი ან გუაკამოლი.
სხვა თაკოს რეცეპტები SheKnows– დან
საუზმე ტაკო
ქათმის ტაკო აცხვეთ
თაკოს კასეროლი
