ეს ყველიანი ქათმის და ბოსტნეულის ჩაყრილი ბაგეტი მიიპყრობს ყველას ყურადღებას თქვენს მომავალ წვეულებაზე.
დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს
მე ყველანაირ მადისაღმძვრელად ვარ, განსაკუთრებით წვეულებაზე. ეს ყველაფერი დიპლომებს, ჩიპებს და პატარა მიმზიდველ სენდვიჩებს ეხება, რომლებიც სამკუთხედებად არის დაჭრილი. ეს ჩაყრილი ბაგეტი არის ამ ყველაფრის სრულყოფილი შეხამება ერთ უგემრიელეს ნაჭრებად. მე გავაერთიანე ჩემი რამოდენიმე საყვარელი მექსიკური არომატი და ავურიე უგემრიელესი ყველით, რომ გამოვსულიყავი. თქვენი სტუმრები ყოველ ჯერზე მოსვლისას ეხვეწებიან ამ ბაგეტს.
ყველიანი ქათმის და ბოსტნეულის ჩაყრილი ბაგეტის რეცეპტი
აკეთებს 1 პურს
შემადგენლობა:
- 1 ბაგეტი
- 2 ჭიქა დაჭრილი როტიზერის ქათამი
- 8 უნცია ნაღების ყველი
- 1/3 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ბულგარული წიწაკა
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი კილანტრო
- 1/2 ჭიქა დაკონსერვებული კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი, გაწურული
- 1 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
მიმართულებები:
- დიდ თასში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბაგეტის გარდა.
- პურის დანის გამოყენებით დაიწყეთ ბაგეტის 1 მხარის ამოღება, რის გამოც გარე პური და ქერქი მაინც ხელუხლებელი რჩება.
- გაიმეორეთ მეორე მხარეს და შემდეგ კოვზით ამოიღეთ ბაგეტის შიდა პური.
- კოვზის გამოყენებით დაიწყეთ ბაგეტის შევსება. მიღებული ნაზავი ნაყინის ან ფუნთუშის კოვზით გადაიტანეთ ქვემოთ. გააგრძელეთ შევსება სანამ ბაგეტი არ შეივსება.
- შეფუთეთ პური პლასტმასის შეფუთვით და შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში.
- მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ.
მეტი მადის რეცეპტი
პისტოქის ქერქის კრევეტი პაპრიკით
ბერძნული ყველის მადა
მოცარელა, ორაგული და არგულას მადისაღმძვრელი