პასუხისმგებელი დესერტი ამ მადლიერების დღეს? რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ მაღაზიაში ნაყიდი და სვინგი Costco-ს მიერ, რომ აირჩიოთ ერთ-ერთი მათგანი პოპულარული გოგრის ღვეზელები. მაგრამ ჩვენ გირჩევთ მივცეთ მას "ოლა". მართა სტიუარტი სცადე და მივმართავთ მის ერთ-ერთ ყველაზე გაბედულ - და ყველაზე გემრიელ - მადლიერების დესერტს: მის სანელებლებიანი ტკბილი კარტოფილის ნამცხვარი მერინგეს ფრასტინგით.
„ამ ერთფენიან ნამცხვრში ტკბილი კარტოფილი შეზავებულია გოგრის ღვეზელის სანელებლებით, დაფქული დარიჩინის, ჯავზის კაკლის, ჯანჯაფილის და კბილის საყვარელი ნაზავით. იტალიური მერინგის ნაყინი, რომელიც მსუბუქად იწვება თქვენი სამზარეულოს ჩირაღდნის ტალღის ან სწრაფი აფეთქებით ბროილერში აკეთებს სანახაობრივ ტოპინგს“, - წერს სტიუარტი დესერტის შესახებ, რომელიც წარმოდგენილია ამ თვის სტატიაში. მართა სტიუარტი ლაივინგი.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება და ჩვენ გამოვაქვეყნებთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რაიმეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
Stewart's marshmallow-ის ტორტის მოსამზადებლად (ის, რომელიც შეიძლება მთლიანად გამოვიდეს როგორც ტკბილი მხარე ან მადისაღმძვრელი), თქვენ სულ რაღაც 30 წუთი სჭირდება ამ ერთფენიანი ტორტის მოსამზადებლად, რომელიც შეიცავს გოგრის ღვეზელის სანელებელს, ყავისფერ შაქარს და ტკბილს კარტოფილი. არა მხოლოდ ეს, თქვენ დაგჭირდებათ საკმაოდ ბევრი კულინარიული ინსტრუმენტი, გარდა თქვენი ინგრედიენტებისა.
დასაწყებად, შეაგროვეთ თქვენი ჭურჭელი და სამზარეულოს ხელსაწყოები, მათ შორის ა შემოსილი საცხობი ფურცელი, ა 9-ზე 13 დიუმიანი ნამცხვრის ფორმა (ან საცხობი კერძი), ა მიქსერი, ან ოფსეტური სპატული, ა მავთულის თარო, ა სოუსის ტაფადა ა მილსადენის ჩანთა.
ახლა გამოცხობის დროა! თქვენ დაიწყებთ ტკბილი კარტოფილის გამოცხობით, რასაც მოჰყვება ცომის შერევა. გამოაცხვეთ ცომი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში და გააცივეთ. შემდეგ გააკეთეთ თქვენი ყინვაგამძლე, რომელიც მოითხოვს შაქარს, სიმინდის სიროფს, კვერცხის ცილას, მარილისა და ტარტარის ნაღებს. მას შემდეგ რაც თქვენი ყინვაგამძლე გაცივდება და გამაგრდება, გადაიტანეთ იგი მილსადენის ჩანთაში და დაამშვენეთ ნამცხვარი.
„ამ ერთფენიან ტორტში ტკბილ კარტოფილს აყრიან გოგრის ღვეზელის სანელებლებით, ხოლო იტალიური მერინგის ნახარში ჩვეულებრივი ბალიშების მიბაძვაა, მომხიბვლელი სიტკბოს გამოკლებით“, - ამბობს სტიუარტი.
მიიღეთ სრული რეცეპტი აქ სტიუარტის ვებსაიტზე.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
