ვეგანური ნივრის სოკო - SheKnows

გჭირდებათ სწრაფი, მარტივი და უგემრიელესი ვეგანური სადღესასწაულო მადა ან გვერდითი კერძი? გახეხეთ ეს უგემრიელესი გარუჯული სოკო. ჯანსაღი ვეგანური რეცეპტი იყავი ჯანმრთელი, წადი Vegan Cookbook (Lifelong Books, 2010), სოკო მდიდარია არომატით და არ სჭირდება ცხიმის წვეთი, რომ ხორციანი, მიწიერი, გემრიელი ნაკბენები გახდეს.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

დააწკაპუნეთ მიმოხილვის წასაკითხად და ასლის მოსაპოვებლად იყავით ჯანმრთელი, წადით ვეგანური სამზარეულოს წიგნი!

ნივრის სოკო

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი, გაყოფილი

• 2 (8 უნცია) კონტეინერი სოკო, მეოთხედი

• 4 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

• 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა

• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა

• 2 სუფრის კოვზი მშრალი შერი

• კოშერი ან ზღვის მარილი გემოვნებით

• შავი პილპილი გემოვნებით

• 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ 1/4 ჭიქა ბულიონი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
2. დაამატეთ სოკო და ადუღეთ 2 წუთის განმავლობაში ურევის გარეშე. აურიეთ და მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ სოკო არ დაიწყებს შეწითლებას.
click fraud protection
3. დაამატეთ ნიორი, პაპრიკა და წითელი წიწაკა. მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ შერი და მოხარშეთ სანამ არ აორთქლდება. დაამატეთ დარჩენილი ბულიონი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
5. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო და ხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში.
6. ჩაასხით ნარევი თასში და მოაყარეთ ოხრახუში.

წიგნიდან იყავი ჯანმრთელი, წადი Vegan Cookbook ნილ ბარნარდის, მედიცინის დოქტორისა და რობინ ვების მიერ. ნაწყვეტი შეთანხმების მიხედვით და კაპო მთელი ცხოვრების განმავლობაში, Perseus Books Group- ის წევრი. http://www.dacapopresscookbooks.com/საავტორო უფლება © 2010.

უფრო გემრიელი ვეგანური სადღესასწაულო რეცეპტები

Vegan Spiced Squash Bisque
გოგრის თესლი რავიოლი
ჩაყრილი სოკო ტოფუ და მწვანილი