მასპინძლობა მშვენივრად წვეულებები არის ხელოვნების ფორმა თქვენ შეიძლება ფიქრობთ, რომ შეგიძლიათ უბრალოდ მოიწვიოთ რამდენიმე მეგობარი და გახსნათ რამდენიმე ლუდი მოგონებებით სავსე ღამის გასატარებლად, მაგრამ ზედაპირის ქვეშ, ბევრი რამ შეიძლება წვეულებამ არასწორად იქცეს. მე მქონდა ბედი და უბედურება დავესწრო ორივე გასაოცარ და მართლაც შემზარავ წვეულებას. საბედნიეროდ, დროთა განმავლობაში აღმოვაჩინე, რომ არსებობს რამდენიმე ძირითადი რამ, რაც უნდა გახსოვდეთ იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი მომავალი საღამო ფანტასტიკურია და არა წარუმატებელი.
1. არ არის საკმარისი საკვები
საკვები არ არის მხოლოდ თქვენი სტუმრების კუჭის შესავსებად - ის აძლევს მათ რაღაცას. თუ ოდესმე ყოფილხართ წვეულებაზე რაღაცის გასაკეთებლად, თქვენ იცით რასაც ვგულისხმობ. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ამდენი ჭიქა ღვინო, სანამ დაგჭირდებათ მინიმუმ ერთი მუჭა ჩიპი ან კრეკერი, რომ გააგრძელოთ და როდესაც საუბარში დუმილია, სასიამოვნოა ადამიანებს ჰქონდეთ რაიმე გასაკეთებელი, მაგალითად, შეავსონ თეფშები მეტით საჭმლის თუ სრულფასოვან კვებას ემსახურებით, დაგეგმეთ ერთ ადამიანზე დაახლოებით 1 ფუნტი საკვების მიწოდება, მათ შორის შესასვლელი და ნებისმიერი მხარე. მადისაღმძვრელისა და დოვერისათვის, თქვენ უნდა დადოთ ექვსი ნაკბენი ერთ ადამიანზე საათში.
მეტი:თქვენს წვეულებას ნამდვილად შეეძლო გამოეყენებინა რამდენიმე ამ საოცრად ლამაზი და მარტივი კანაპე
2. ძალიან ბევრი ლამაზი საკვებია
ჩემი გამოცდილებით, რაც არ უნდა ლამაზი საკვები ვცადო ჩემს წვეულებებზე, ყოველთვის კლასიკაა პირველი. მე მქონდა წვეულებები, სადაც ბრაი გამომცხვარი და ღორი საბანში ორივე მენიუში იყო, ხოლო საბანში მყოფი ღორები კი ყველაზე პოპულარული. მაშინაც კი, თუ გიყვართ ექსპერიმენტები ახალი რეცეპტებით, შეინახეთ კლასიკა თქვენს სტუმრებზე. ცხელი ისპანახი და არტიშოკი, ხორცის და ყველის უჯრა, კარტოფილის ჩიფსები და ნამცხვრები ყოველთვის ჯგუფის ფავორიტებია.
3. თქვენ საკუთარ თავს უფლებას აძლევთ სტრესი მიიღოთ
რა თქმა უნდა, გინდათ რომ თქვენი წვეულება იყოს შესანიშნავი გამოცდილება თქვენი სტუმრებისთვის, მაგრამ ისინი ნამდვილად შეამჩნევენ, რომ თქვენ იმოგზაურეთ ქალაქში, აბაზანისთვის ახალი საპნის ასაღებად? ალბათ არა - მაგრამ ისინი იქნება შეამჩნიეთ, როდესაც კარს წითლად უპასუხებთ და თითქმის ცრემლებით, რადგან სამი განსხვავებული გაქვთ მადისაღმძვრელი ელოდება თავის რიგს ღუმელში და მხოლოდ დასრულდა ხელსახოცების დასაკეცი გარეგნულად გედები
ჩემი წინადადება? შეხედეთ თქვენს მენიუს და დაათვალიერეთ თქვენი საქმეების ჩამონათვალი და თითოეული მათგანი მესამედ გაჭერით. შედეგები შეიძლება არ იყოს ისეთი სრულყოფილი, როგორც თქვენ წარმოგიდგენიათ, მაგრამ მერწმუნეთ, მასპინძელი, რომელიც თავს თავისუფლად გრძნობს გაცილებით მეტი წვეულების მორალისთვის, ვიდრე ახლად გარეცხილი ფარდები ან რადიშის ვარდების გარნირი შეეძლო. ფაქტობრივად, გადაარჩინეთ თავი კიდევ უფრო მეტ უბედურებაში რამდენიმე წინასწარ მომზადებული უჯრისა და კერძის შერევით. თქვენს სტუმრებს წინააღმდეგი არ იქნებიან - გპირდებით.
მეტი:მარტივი მადისაღმძვრელი, რომელიც იაფ ინგრედიენტებს ლამაზ საკვებად აქცევს
4. შენ ავიწყდება მუსიკა
უხერხული სიჩუმე კლავს წვეულების განწყობას მანამ, სანამ მას არ ექნება დაწყების შანსი. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თქვენი სტუმრები პირველად იწყებენ მორევას, მნიშვნელოვანია გქონდეთ რაიმე ისეთი, რაც ავსებს დუმილის მომენტებს, რომლებიც გარდაუვალია. შეინახეთ მუსიკა თქვენი წვეულების საერთო განწყობის შესაბამისად. თუ შეკრებილი ხართ სპორტული თამაშის საყურებლად, ჩაიცვით ქვა; თუ მასპინძლობთ სადილის წვეულებაზე, წადით რაღაც ელეგანტურზე და დაბალზე.
5. თქვენ მოიწვიეთ არასწორი სტუმრები
ბუნებრივია, რომ ჩვენ ყველას გვეყოლება მეგობრების მყარი ჯგუფი, რომლებთანაც რეგულარულად ვმეგობრობთ. მაგრამ ერთიდაიგივე ხალხის წვეულებაზე წვეულების მოწვევამ შეიძლება გამოიწვიოს მოსაწყენი საუბარი. შეეცადეთ მოიწვიოთ ორი ახალი ნაცნობი თითოეულ წვეულებაზე. ისინი იქნება მიმზიდველი ახალი ყოფნა, რომელსაც შეუძლია გააცოცხლოს მთელი ჯგუფი. საუკეთესო შედეგის მისაღწევად, დარწმუნდით, რომ გააცანით ისინი თქვენს წვეულებაზე იმ ადამიანებს, რომელთანაც ფიქრობთ, რომ მათ ექნებათ ყველაზე მეტი ქიმია - ნუ იფიქრებთ, რომ ისინი შეძლებენ ამ კავშირების დამოუკიდებლად დამყარებას.
ორი უცნობი ადამიანის გასაუბრების კიდევ ერთი მარტივი გზაა სთხოვოთ მათ დაგეხმარონ დავალებაში. სთხოვეთ მათ დაგეხმარონ სამზარეულოდან მისაღებში საჭმლის მოტანაში ან მეტი ღვინის გამოტანაში და მათი საუბარი უფრო ბუნებრივი იქნება. თქვენ ასევე უნდა იზრუნოთ სტუმრების დაჯდომისას წყვილებისა და მეგობრების ჯგუფების გაყოფის მიზნით, რათა ახალი ნაცნობები არ იგრძნონ თავი დატოვებულად.
6. თქვენ წვეულებას ძალიან ადრე თუ გვიან ამთავრებთ
საჭიროა უნარი და პრაქტიკა იმის ცოდნა, როდის უნდა დასრულდეს წვეულება. თქვენ არ გსურთ უარი თქვან, როდესაც ყველას ჯერ კიდევ აქვს კარგი დრო, მაშინაც კი, თუ თქვენ ტექნიკურად გაატარეთ დასასრულის დრო თქვენი მოწვევით. როგორც ითქვა, თქვენ ასევე არ გსურთ უყუროთ თქვენს წვეულებას ერთ სტუმრად, როდესაც თითოეული ადამიანი ტოვებს წვეულებას ოდნავ უფრო დამორჩილებული ვიდრე წინა. მიაქციეთ ყურადღება თქვენს სტუმრებს - როდესაც პირველი ხალხი იწყებს ყვირილს, ან როცა ღვინის დალევას დაიწყებთ, დაიწყეთ ნივთების შეფუთვა. გაასუფთავეთ ცარიელი თეფშები, გადართეთ მუსიკა რაიმე ნელ და მარტივზე და გულწრფელად მადლობა გადაუხადეთ თქვენს სტუმრებს თქვენს წვეულებაზე მოსვლისთვის. ერთადერთი, რაც იმაზე დიდია, ვიდრე დიდი წვეულება, რომელიც ძალიან მალე მთავრდება, არის მოსაწყენი წვეულება, რომელიც ძალიან დიდხანს გრძელდება, რადგან სტუმრები ძალიან თავაზიანები არიან წასასვლელად.
მოერიდეთ ამ შეცდომებს და თქვენს მეგობრებს ახსოვთ თქვენი მომავალი წვეულება ყველა სწორი მიზეზის გამო.
მეტი:10 მარტივი რჩევა, რომელიც ვახშმის მასპინძლობას მიმზიდველად აქცევს
ამ პოსტს აფინანსებდნენ HORMEL GATHERINGS® პარტიის უჯრების შემქმნელები.
