ამ კვირის დასაწყისში მე ვისაუბრე იმაზე, თუ როგორ გამოვიყენო დარჩენილი ბაგეები ოჯახისთვის მინი პიცების დასამზადებლად. იგივე შეგიძლიათ გააკეთოთ კვერცხებითა და კარტოფილით, განსაკუთრებით თუ ფრიტატას ფანი ხართ.
მე მიყვარს ფრიტატა. აი, რატომ არიან ისინი ასეთი მშვენიერები: ისინი ყოველთვის სასიამოვნო საუზმეზე არიან, საოცრად გამოიყურებიან და ყველას ეჩვენება რომ წამები უნდა. მაგრამ ყველა იმ მიზეზის გამო, რომ მე მათ სიამოვნებას ვიღებ, იმდენი მიზეზი არსებობს, რის გამოც მე მძულს ისინი. მათ მოხარშვას დიდი დრო ჭირდება და, როგორც ჩანს, საკმარისი არ არის. მაგრამ მაფინების ტაფის გამოყენებით მინი ფრიტატას დასამზადებლად, თქვენ შეამცირებთ სამზარეულოს დროს ნახევარში და საკმარისზე მეტი იქნება თითოეული ადამიანისთვის საკუთარი. თქვენ შეგიძლიათ კიდევ მიიღოთ დამატებითი კვება ამ გემრიელი კვერცხის კერძიდან, თუ დაიცავთ ჟურნალი მშობლები რჩევა, როგორც მე და დავამატე პეპერონი და მოცარელა, რომ ეს უგემრიელესი საუზმე გემრიელ სადილად აქციოს.
პიცა ფრიტატა
ინგრედიენტები
- 1 ჭიქა სოკო, დაჭრილი
- 1 ჭიქა წითელი, ნარინჯისფერი ან მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
- 10 კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 8 უნცია პეპერონი
- 1-1/2 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
მიმართულებები
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
- გახეხეთ სოკო და ბულგარული წიწაკა დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე 2 წუთის განმავლობაში ან დარბილებამდე. სანამ ბოსტნეული ხარშავს, ათქვიფეთ კვერცხი და მარილი დიდ თასში და დატოვეთ.
- დაფარეთ 12-ჭიქა მაფინის კალის ფორმა არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეით და მოხარშული ბოსტნეული თანაბრად გაყავით თითოეულ ჭიქაში. დააფინეთ თითოეული მაფინის ჭიქის შიგნით 4 პეპერონის ნაჭერი. ჩაასხით ათქვეფილი კვერცხი თანაბრად მაფინის ჭიქებში და თითოეულს დაასხით ყველი.
- აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კვერცხი არ გახდება და არ გახდება. მიირთვით შინ და თქვენს საყვარელ დიპლომატიურ სოუსთან ერთად.
სხვა Frittata რეცეპტები SheKnows– დან
- ინდივიდუალური იტალიური ძეხვი და ბოსტნეულის ფრიტატა
- სპაგეტი ფრიტატა
- მზეზე გამომშრალი პომიდორი ფრიტატა
