ზაფხული არდადეგები და მწვადი წავა ხელით, ასე რომ ჩართეთ გრილი ერთად Შრომის დღე საკვები, რომელიც გაახარებს ყველაზე ახალგაზრდა გემოვნებას! თითის წაქცევისგან, ბავშვისთვის მეგობრული რეცეპტები ოჯახის მეგობრული გაყინული ეპყრობა, uncover ეს რეცეპტები პირში მორწყვა შრომის დღე გავრცელება, რომ თქვენ დააყენა თქვენი ძველი BBQ რეცეპტები უკან burner.
ოჯახის მეგობრული თითის საკვები
როდესაც ეძებთ შრომის დღის საჭმელს, რომელიც მხიარულ ადამიანებსაც კი მოეწონება, თქვენი საყვარელი თითის საჭმლის ბავშვთა ნაწილი ყოველთვის არის ჰიტი. თქვენი საყვარელი შეფუთვების ცივი, დაჭრილი მონაკვეთებიდან დაწყებული ცხელი შემწვარი ყველის პურით, რომელიც შეგიძლიათ გადააგდოთ გრილზე, ეს თითები, რომლითაც კარგად იკვებებით, შესანიშნავია თქვენი შრომის დღისთვის.
ყველის პური გრილზე
ემსახურება 12-14 ადამიანს
შემადგენლობა:
- 1-1/2 ჭიქა ჩედარის და მოცარელას ყველის გახეხილი ნაზავი
- 1/2 ჭიქა დასაშლელად კარაქი
- 1 ს.კ. ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩ.კ. ხმელი ოხრახუში
- 1 ფრანგული პური, დაჭრილი 1 ″ ნაწილად
მიმართულებები:
- შეუთავსეთ ყველი, კარაქი, ოხრახუში და ნივრის ფხვნილი პატარა თასში და აურიეთ.
- გაანაწილეთ ნარევი პურის ნაჭრებს შორის.
- დააბრუნეთ პურის ნაჭრები პურის ფორმაში და შეახვიეთ კილიტაში; დაიმახსოვრეთ ზედა და გვერდების დალუქვა.
- მოათავსეთ კილიტა პაკეტი გრილზე 15 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ ნახევარი გზაზე. დააბრუნეთ გრილზე კიდევ რამდენიმე წუთით, თუ ყველი ბოლომდე არ გადნება.
ბავშვისთვის შესაფერისი BBQ რეცეპტები ჯოხზე
იქნება ეს მაგარი, პიტნის ქათმის კაბები თუ კრუასანზე გახვეული ცხელი ძაღლი, არის რაღაც საჭმლის შებრაწზე, რაც ბავშვებს უფრო გრუბს სთხოვს. უბრალოდ დაიმახსოვრე, რომ შენი ხის შამფური დაალბო მინიმუმ 30 წუთით ადრე, სანამ ოჯახს უხამებ საჭმელს, რათა მინიმუმამდე დაიყვანო BBQ- ზე დამწვარი ჩხირები.
დაჭრილი ბერძნული ქათამი
ემსახურება 6 კაცს
შემადგენლობა:
- 1-1/2 კილოგრამი ქათმის მკერდი, ძვლისა და კანის გარეშე, დაჭრილი 1 ინჩიან კუბებად
- 2 სუფრის კოვზი უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 ჩ / კ გამხმარი პიტნა
- 1 ჩ / კ ხმელი ორეგანო
- 1 ჩ / კ ჯარიმა ზღვის მარილი
- 1 ჩ / კ დაფქული შავი პილპილი
- 2 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
- 1 კონა ახალი პიტნა
- 1 წითელი ხახვი, დაჭრილი 1 ინჩიან ნაჭრებად
მიმართულებები:
- შეუთავსეთ ქათამი, 1 ს.კ. ზეთი, ნიორი, გამხმარი პიტნა, ორეგანო, მარილი და პილპილი საშუალო თასში. კარგად აურიეთ, დაფარეთ, დაფარეთ და გააცივეთ მაცივარში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში და 24 საათამდე.
- გააცხელეთ გრილი საშუალოზე მაღალ სიმაღლეზე.
- ათქვიფეთ დარჩენილი 1 ჩ / კ. ზეთი და ლიმონის წვენი პატარა თასში.
- ამოიღეთ პიტნის დიდი ფოთლები ღეროებიდან.
- ჩაასხით ქათამი და ხახვი 12 8 დიუმიან შამფურზე, დაასხით პიტნის ფოთოლი ქათამსა და ხახვს შორის. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- შეწვით ქაბაბი, გადააბრუნეთ და აურიეთ ლიმონის ზეთის ნარევით, სანამ ქათამი არ მოიხარშება, 9-დან 10 წუთის განმავლობაში.
გემრიელი შრომის დღე ეცემა
ტკბილიდან ტკბილამდე, დიპლომები შრომის დღის აუცილებელი საკვებია, რომელსაც ბავშვები და მოზრდილები ერთნაირად შეჭამენ. უბრალოდ მიირთვით იგი თქვენს საყვარელ ჩიფსებთან, ბოსტნეულთან ან სეზონურ ხილთან ერთად და უყურეთ როგორ გაქრება!
ოლე გუაკამოლე
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 2 ჩ.კ. დაჭრილი ახალი კილანტრო
- 2 ჩ.კ. წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი
- 2 ჩ.კ. თესლი და დაფქული ჟალაპენიო ჩილეს წიწაკა
- 2 ავოკადო, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 ცაცხვი, განახევრებული
- მარილი და პილპილი
მიმართულებები:
- შეუთავსეთ 1 ჩ.კ. თითოეული კილანტრო, ხახვი და ჯალაპენიო 1/2 ჩ.კ. მარილი და 1/4 ჩ.კ. შავი პილპილი საშუალო თასში და ათქვიფეთ კოვზის უკანა ნაწილთან ერთად.
- დაამატეთ ავოკადო და ნაზად გახეხეთ ჩანგლით, სანამ არ გახდება გლუვი, მაგრამ მაინც ოდნავ სქელი.
- ჩაყარეთ დარჩენილი 1 ჩ / კ. თითოეული cilantro, ხახვი და jalapeño, და მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- გაწურეთ ლაიმის წვენში გემოვნებით.
მხიარული, მრავალმხრივი გაყინული ტკბილეული
დაწურეთ თქვენი საყვარელი ალკოჰოლური სასმელებით და მიირთვით მარტინის ჭიქაში თუ გაყინული ყურძნის ფორმებში, შრომის დღის საკვების თქვენს მენიუში გაყინული კერძების დამატება დაეხმარება თქვენს სტუმრებს გაცივდეს, როდესაც იზრდება ტემპერატურა
ყინულოვანი საზამთრო ქოქოსის გრანიტა
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
- 4 ჭიქა კუბებად დაჭრილი, თესლიანი საზამთრო
- 1/2 ჭიქა მსუბუქი ქოქოსის რძე
- 1 ს.კ. ახალი ცაცხვის წვენი
- 5 ს.კ. ნეკერჩხლის სიროფი, თაფლი ან Zsweet
მიმართულებები:
- მოათავსეთ საზამთრო ბლენდერში და პიურე.
- დაამატეთ ქოქოსის რძე, ლაიმის წვენი და დამატკბობელი და აურიეთ კიდევ 10 წამი; აღარ აურიოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნარევი გახდება ქაფიანი.
- ჩაასხით ნარევი 8x8 დიუმიანი რკინის საცხობ ფორმაში. გაყინეთ ორი საათის განმავლობაში.
- გახეხეთ ჩანგლით კრისტალების შესაქმნელად და დააბრუნეთ საყინულეში. განაგრძეთ გახეხვა და გაყინვა ყოველ 30 წუთში კიდევ ორი საათის განმავლობაში.
მოჭრილი ბერძნული ქათამი, ოლე გუაკამოლე და ყინულოვანი საზამთრო ქოქოსის გრანიტა გადაბეჭდილია: გამხდარი წიწილები შეჭამს ნამდვილ საკვებს (გ) 2012 წლის ქრისტინე ავანტის მიერ. ნებართვა გაცემული Rodale, Inc. ხელმისაწვდომია ყველგან, სადაც წიგნები იყიდება.
წაიკითხეთ მეტი რეცეპტი ბავშვებისთვის
ბავშვთა მეგობრული რეცეპტები ჯემი დინისგან
სახალისო თემები ოჯახური სადილისთვის
10 ბავშვისთვის შესაფერისი საკვები გაციებისა და გრიპის თავიდან ასაცილებლად
