რატომ იყიდეთ მსოფლიოში ყველაზე პატარა ფლაკონი ვანილი ასტრონომიულ ფასად, როდესაც შეგიძლიათ გააკეთოთ სამაგრით დაფარული შენახვის ქილა-მისი დიდი ნაწილი სახლში? და მადლობა სპეციალური ვიდეო სეგმენტისთვის Ნიუ იორკ თაიმსი, ინა გარტენი გაიზიარა მხოლოდ ამის რეცეპტი: მისი ხელნაკეთი ვანილის ექსტრაქტი.
მას შემდეგ, რაც მაყურებელს მისცა 411 მასზე საყვარელი მარილები და მისი მოშორება სამზარეულოს ორგანიზების საუკეთესო რჩევებიგარტენი გაემართა სამზარეულოს საკუჭნაოში და აიღო ქილა, რომელიც სავსე იყო მის ხელნაკეთი ვანილით. და რადგან ის არის კულინარიული წმინდანი, ის არის ფეხშიშველი კონტესა მასპინძელმა ყველას გაგვიკეთა მყარი და გაუზიარა თავისი გასაოცრად მარტივი რეცეპტი.
”ეს 35 წელია გრძელდება”, - ამბობს გარტენი თავის ხელნაკეთი ვანილის შესახებ.
დასაწყებად, გარტენი ქილაში ათავსებს ვანილის მარცვლებს. ”ისინი ძვირია, მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ ამის გაკეთება ძალიან ხშირად,” ირწმუნება გარტენი. შემდეგ, ის ასხამს არაყს - უფრო კონკრეტულად, "ძალიან იაფ არაყს". გააჩერეთ ოთხიდან ექვს თვემდე (დიახ, თქვენ სწორად წაიკითხეთ,
თვეები)."სითხე, დაახლოებით ოთხი -ექვსი თვის შემდეგ, ხდება ვანილის ექსტრაქტი," ამბობს გარტენი, "და სუნი უბრალოდ საოცარია."
ის თანამედროვე კომფორტული საკვები ავტორი აცხადებს, რომ რადგანაც ვანილის მარცვლების თესლი თხევადი ხდება, თქვენ უნდა ამოიღოთ ზემოდან და გაწურეთ ლობიოდან.
”ასე რომ, თუ თქვენ ამზადებთ ვანილის პუდინგს ან ვანილის ნამცხვარს, შეგიძლიათ ნახოთ თესლი მასში და ის უბრალოდ არომატულია. ეს არის ისეთი მწარე რამ, რაც მშვენიერია ტკბილით, ” - ამბობს გარტენი და დასძენს, რომ ხელნაკეთი ვანილი ასევე შესანიშნავი საშობაო საჩუქარია - და ჩვენ მეტს ვერ შევთანხმდებით.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ესენი ინა გარტენმა დაამტკიცა სადღესასწაულო საჩუქრების იდეები:
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ამბის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ ა გაყიდვის მცირე საკომისიომ და საცალო ვაჭრობამ შეიძლება მიიღონ აღრიცხვის გარკვეული მონაცემები აღრიცხვისათვის მიზნები.
