ყავა არის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელი - და კარგი მიზეზის გამო: მწარე სასმელი შეიცავს კოფეინს, სტიმულატორს, რომელიც "ამაღლებს" თქვენ. მაგრამ არის თუ არა ყავა უსაფრთხო? Დიახ ეს არის. Სინამდვილეში, ყავას ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი აქვს.
ახლა მე ვიცი, რას ფიქრობ, უნდა იყოს დაჭერა, არა? ექიმები დიდი ხანია გვაფრთხილებენ კოფეინის ჭარბი მოხმარების წინააღმდეგ და სანამ ეს არის ყავის კვლევები, რომლებიც ორივე მიმართულებით მოძრაობენ, ჩვენ დრო გამოვყავით ცუდის კარგისგან (მხოლოდ შავი ყავითა და სტაფილოებით გაჟღენთილი) გამოყოფისთვის, რათა მოგაწოდოთ აბსოლუტური სიმართლე თქვენი ყავაზე დამოკიდებულების შესახებ. და სიახლე კარგია.
რა თქმა უნდა, ყავის რაოდენობა, რომელსაც თქვენ ირჩევთ ყოველდღიურად ეს არის პირადი გადაწყვეტილება, რომელიც თქვენმა ექიმმა უნდა მიიღოს. მაგრამ არსებობს უამრავი კვლევა, რომელიც მხარს უჭერს ზომიერი ყავის დალევას, რომელიც სადღაც "ჯანმრთელობის სასმელის" ნაცრისფერ ზონაში მოდის.
აქ არის მყარი მტკიცებულება, რომელსაც ეძებდით თქვენი ყავის ჩვევის გასამართლებლად.
1. ზრდის საკვები ნივთიერებების მიღებას
მიუხედავად იმისა, რომ დოქტორი სვოპან ბანერჯი, საოჯახო მედიცინის ექიმი სიბრუკში, ტეხასის შტატი, არც ისე სწრაფად ახტება „ჩემს ყავა ჯადოსნური კამპანიაა, ის აღიარებს, რომ ამერიკის საყვარელი დილის დალევას აქვს დადებითი და უარყოფითი მხარეები სასმელი. დამწყებთათვის, ყავა შეიცავს სასარგებლო ანტიოქსიდანტებს, ამბობს ბანერჯი. ის დასძენს, რომ არის ასევე არაერთი აუცილებელი საკვები ნივთიერებები ყავაში: რიბოფლავინის რეკომენდირებული დღიური დოზის 11 პროცენტი, პანტოთენიკისთვის RDA-ს 6 პროცენტი მჟავა, RDA-ს 3 პროცენტი მანგანუმისთვის და კალიუმისთვის და 2 პროცენტი RDA მაგნიუმისთვის და ნიაცინი.
“ყავა მდიდარია რიბოფლავინით”, - ადასტურებს რეგისტრირებული დიეტოლოგი ნატალი რიზო. „რიბოფლავინი, სხვაგვარად ცნობილი როგორც ვიტამინი B2, არის ერთ-ერთი აუცილებელი B ვიტამინი. ის ბევრ საკვებში არ არის, მაგრამ უხვად არის ყავაში. რიბოფლავინი ხელს უწყობს ორგანიზმში საკვები ნივთიერებების დაშლას და დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს კანისა და ტუჩების მტკივნეული, აქერცვლა.
2. აუმჯობესებს გამძლეობას
ეს არ არის მხოლოდ თქვენი ფანტაზია - დალიეთ ჭიქა ჯო ვარჯიშის წინ აკეთებს მოგცეთ 10000 ქალის ძალა. ყავა ხელს უწყობს გამძლეობის გაუმჯობესებას სპორტსმენებში ჩვეულებრივი ვარჯიშის დაღლილობის წინააღმდეგ ბრძოლის გზით, ამბობს სერტიფიცირებული პირადი მწვრთნელი ჯოშუა დუვაუშელი. დუვაუშელის თქმით, ეს არის კოფეინი, რომელიც დაგეხმარებათ დამატებითი მილის გავლაში. ის ეუბნება Მან იცის, „მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი სპორტული დარბაზის მოყვარული მიმართავს კომერციულად მომზადებულ მასტიმულირებელ დანამატებს ვარჯიშამდე, ყავა გთავაზობთ ბევრ იგივე სარგებელს, მაგრამ უფრო იაფს!“
რიზო დასძენს: ”დარწმუნდით, რომ დალიეთ ეს ფინჯანი ყავა ვარჯიშამდე მინიმუმ ორი საათით ადრე, რათა თავიდან აიცილოთ საჭმლის მონელების პრობლემები.” და ჩაატარეთ ეს თქვენი ექიმის მიერ, სანამ მას ჩვევად გახდებით. ყველა ადამიანის სხეული განსხვავებულია.
3. იწყებს წონის დაკლებას
გპირდებით, რომ ერთ წუთში მივიღებთ ჯანმრთელობის ლეგიტიმურ სარგებელს, მაგრამ ჯერ ერთი, არის რამდენიმე არასერიოზული „შეღავათი“ თქვენი დილის ჭიქის დალევისთვის. ამერიკის გულის ასოციაციის მიერ ჩატარებული 2019 წლის კვლევის მიხედვით, ყავა დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. Როგორ? სასმელი ასტიმულირებს სხეულის „ყავისფერ ცხიმს“, ცხიმის სითბოს გამომმუშავებელ ფორმას, რომელიც ფაქტიურად წვავს კალორიებს. ეს არ არის პირველი შემთხვევა, როდესაც მკვლევარებმა დააფიქსირეს სასმელების წონის დაკლების სარგებელი: ორ ათეულ წელზე მეტი ხნის წინ, კვების და მეტაბოლიზმის ანალები მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ კოფეინი შეიცავს ყავა დაგეხმარებათ ცხიმების დაწვაში მეტაბოლიზმის გაძლიერებით და წონის დაკლებით შეიძლება შემცირდეს მრავალი სხვა მდგომარეობის რისკი, მათ შორის დეპრესია, კიბო და გულის დაავადება.
4. შეუძლია დაიცვას ალცჰეიმერის დაავადებისგან
თქვენი ყოველდღიური ყავის დალევა არა მხოლოდ დილის შეხვედრისთვის აძლიერებს, არამედ მომავალში ტვინს აძლიერებს სარგებელს. რიზო ამბობს, რომ ყავის დალევის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის არის მისი შემცირების პოტენციალი ალცჰეიმერის დაავადების რისკი, თანამედროვე ეპიდემია განკურნების გარეშე. „ყავაში შემავალმა ანტიოქსიდანტებმა შეიძლება თავიდან აიცილონ დაავადებასთან დაკავშირებული ტვინის უჯრედების დაზიანება“, - განმარტავს ის.
5. შეიძლება დაიცვას დიაბეტი
თუ თქვენ მოხვდებით ტიპი 2 დიაბეტის მაღალი რისკის კატეგორიაში - ეს ნიშნავს, რომ თქვენ ხართ ერთ-ერთი მათგანი 84 მილიონი ამერიკელი 18 წელზე მეტი ასაკის პრედიაბეტით - ეს შეიძლება იყოს მისასალმებელი სიახლე. ყავას არ შეუძლია განკურნოს ტიპი 2 დიაბეტი, მაგრამ Banerjee გვახსენებს დამაჯერებელ კვლევას, რომელიც მიუთითებს მის დამცავ უპირატესობებზე. კვლევა გამოქვეყნდა ამერიკული ჟურნალი კლინიკური კვების 2008 წელს დაადასტურა, რომ რეგულარული ყავის დალევა (შავი ჩაის პოტენციური სარგებელით, მაგრამ არა მწვანე ჩაით) დაკავშირებულია ტიპი 2 დიაბეტის დაბალ რისკთან.
6. შეიძლება დაიცვას ღვიძლის კიბოსგან
ცხადია, რომ ყავას უფრო მეტი სარგებელი მოაქვს ჯანმრთელობისთვის, ვიდრე ორი ხელის დათვლა შეგიძლიათ - ისევე როგორც მისი უნარი შეამციროს ინსულტის რისკი, შეამციროს დეპრესიის რისკი ქალებში და უზრუნველყოს მხარდაჭერა გულის არითმია, ღვიძლის ციროზი, ასთმის შეტევები, ნაღვლის კენჭები და კიდევ Პარკინსონის დაავადება.
მაგრამ, აქ არის ერთი დიდი, რომელიც არ დაგავიწყდებათ: დუვაშელი ამბობს, რომ ყავის დალევა დაგეხმარებათ შეამციროს ღვიძლის კიბოს რისკი 50 პროცენტამდე. ყავის მრავალი კიბოს საწინააღმდეგო სარგებელი შეიძლება მივიჩნიოთ მის საშუალოზე მაღალი ანტიოქსიდანტების შემცველობით.
მაგრამ, რეალური საუბარი: რამდენი ყავის დალევა შეგიძლიათ?
ყველა ვთანხმდებით, რომ ყავა საოცარი და ცოტათი მაინც კარგია თქვენთვის. მაგრამ, სამწუხაროდ, ჯერ კიდევ არ არსებობს კვლევა, რომელიც მხარს უჭერს კოფეინიან უფასო-ყველასთვის. უფრო მეტიც, ყველა ადამიანი განსხვავებულად რეაგირებს ყავაზე. შენთვის დილის რხევა შეიძლება სხვისთვის ღამის გასათევი იყოს. რეკომენდირებული დღიური რაოდენობა სადღაც ძალიან ცოტასა და ზედმეტს შორის მოდის - ევროკავშირის სურსათის უვნებლობის ორგანო შეფასებულია, რომ 400 მილიგრამი კოფეინი, ან დაახლოებით ოთხი ფინჯანი ყავა, არის კოფეინის სრულიად უსაფრთხო რაოდენობა ჯანმრთელი ზრდასრულისთვის. ა კოფეინის სიცოცხლისათვის საშიში დოზა სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის თანახმად, შეფასებულია 10,000-დან 14,000 მილიგრამამდე. თითოეული ყავის ჯანმრთელობის კვლევა შეიძლება ეფუძნებოდეს სხვადასხვა დღიურ რაოდენობას.
და, ჰეი, თქვენ იცით, თუ თქვენ გაქვთ ძალიან ბევრი კოფეინი და შემდეგ გეცოდინებათ, რომ შეგიძლიათ გადადგათ ნაბიჯები თქვენი სხეულის ნორმალურ მდგომარეობაზე დასაბრუნებლად (დალიეთ წყალი! ჩაიზე გადართვა საღამოს 4 საათის შემდეგ!).
ასე რომ, მოუსმინეთ თქვენს სხეულს, ესაუბრეთ თქვენს ექიმს, წაიკითხეთ კვლევისა და უსაფრთხოების რეკომენდაციები და მიიღეთ გადაწყვეტილება, რომელიც თქვენთვის კომფორტულია. და როდესაც სხვა არაფერი არ არის, გახსოვდეთ დევიზი, რომელიც გამოგადგებათ ცხოვრების თითქმის ყველა სფეროში: ყველაფერი ზომიერად.
ამ სტატიის ვერსია თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2015 წლის ოქტომბერში.
სანამ წახვალთ, შეამოწმეთ ჩვენი საყვარელი ძლიერი ციტატები, რომლებიც ხელს უწყობენ საკვებისა და სხეულის შესახებ პოზიტიური დამოკიდებულების გაღვივებას:
