დიეტა მართლაც ოთხი ასოანი სიტყვაა. ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ მათ აქვთ ბევრი ნაკლი, მაგრამ რამდენ ქალს იცნობთ, რომლებიც აქამდე არ ყოფილან ერთზე მაინც?
დიეტის გეგმები ხშირად აცხადებენ, რომ მათ შეუძლიათ დაგვეხმარონ წონის დაკლებაში და ჯანმრთელობაში. ზოგი ყურადღებას ამახვილებს კალორიების შეზღუდვაზე, ზოგი ნახშირწყლებზე და ზოგი ნაწილის კონტროლზე. ამ დიეტის გეგმების შემქმნელები ამტკიცებენ, რომ მათი საუკეთესოა. მაგრამ ყველა დიეტის გეგმის ვარიანტთან ერთად, სავარაუდოა ქალების 60 პროცენტი არიან სიმსუქნე ან ჭარბი წონა. და ეს არ არის მცდელობის გამო, რადგან ამერიკელი ქალების 56.4 პროცენტი იყო გამოკითხული 2013-2016 წლებში იტყობინება, რომ მათ სცადეს წონის დაკლება გასულ წელს. თუმცა ცხადია, არცერთი დიეტა არ მუშაობს ყველასთვის - ცნობილია, რომ დიეტის 95% წარუმატებელია. რაც ყველაზე ცუდია, უმეტესობა დაიბრუნებს წონას, რომელიც დაკარგეს ერთიდან ხუთ წელიწადში.
ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ისეთი გეგმები, როგორიცაა ქეთო, პალეო, Whole30 და დუკანის დიეტა მოექცა ცენტრში. „ზოგადად რომ ვთქვათ, ისინი არ არის გრძელვადიანი გამოსავალი წონისა და ჭარბი ცხიმის შესანარჩუნებლად“, ამბობს თინა მარტინი, ფიტნეს გურუ, ნატუროპათიური შეფ-მზარეული და ავტორი.
გემრიელი წამალი: საკვების სამკურნალო ძალა. ”ხშირად, თქვენ იმატებთ იმაზე მეტ წონას, ვიდრე თავიდან აიღეთ ტრენდული დიეტის დროს.”მაგრამ გარდა იმისა, რომ ისინი არ გამოდგება წონის გრძელვადიანი დაკლებისთვის, არის თუ არა სხვა შედეგები ამ დიეტებს? ჩვენ ვიზიარებთ ყველაზე პოპულარული დიეტის გვერდით ეფექტებს.
ქეთო
კეტოგენური დიეტა, ან კეტო დიეტა, არის პოპულარული დაბალი ნახშირწყლების, ცხიმის მაღალი შემცველობის დიეტა. ის დაფუძნებულია მცირე რაოდენობის ნახშირწყლების ჭამის წინაპირობაზე, რათა თქვენი სხეული დაწვას ცხიმს ენერგიის მისაღებად კეტოზის სახელით ცნობილ მდგომარეობაში. არსებითად, თქვენ საგრძნობლად ამცირებთ ხილის, მარცვლეულის, ბოსტნეულის, მაკარონისა და ბრინჯის მიღებას და ანაცვლებთ მათ ცხიმიანი საკვებითა და ცილებით. ”კეტოზი საშიში მდგომარეობაა, რომელსაც შეუძლია გრძელვადიანი ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას”, - ამბობს მარტინი. ”ზედმეტად დიდი ყურადღება ეთმობა დამატებითი ცხიმების დამატებას”, - ამბობს ის. სხვა ექსპერტებიც, როგორც ჩანს, უფრთხილდებიან გეგმის მიმართ.
უფრო მეტიც, უახლესი US News and World Report-ის (USNWR) ყოველწლიური რეიტინგის „საუკეთესო დიეტების“ შესახებ, კეტო 41-დან 38-ზე დაიკავა. გარდა ამისა, იყვნენ ისეთებიც, ვინც ჩიოდა გრიპის მსგავსი სიმპტომები დაბალი ნახშირწყლების დიეტებიდან. ისინი აღნიშნავენ ენერგიის ნაკლებობას, გულისრევას, კუჭის აშლილობას და გონებრივი ფუნქციის დაქვეითებას. ამ სიმპტომებს ხშირად უწოდებენ "კეტო გრიპს".
პალეო
-ის საფუძველი პალეო დიეტა არის საკვების ჭამა, რომელიც ეფუძნებოდა იმას, რაც სავარაუდოდ მოიხმარებოდა პალეოლითის ეპოქაში, დაახლოებით 2,5 მილიონიდან 10000 წლის წინ. იდეა მდგომარეობს იმაში, რომ აღმოიფხვრას ყველაფერი, რაც გამოქვაბულის მაცხოვრებელს არ მიირთმევს, როგორიცაა რაფინირებული შაქარი, რძის პროდუქტები, პარკოსნები და მარცვლეული. კვლევამ აჩვენა რომ პალეო დიეტა შეუძლია გააუმჯობესოს ინსულინის ეფექტურობა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ინსულინის წინააღმდეგობის დაქვეითება, რაც აუცილებელი ფაქტორია დიაბეტის კონტროლისთვის. ალტერნატიულად, შეიძლება ასევე გამოიწვიოს დაბალი სისხლში შაქარი (ჰიპოგლიკემია), თუ იყენებთ გლუკოზის დამაქვეითებელ გარკვეულ მედიკამენტებს. სხვა გვერდითი მოვლენებია ცუდი სუნი, ენერგიის ნაკლებობა და დიარეა.
მთლიანი 30
Whole30 დიეტა უკავშირდება ქეთოს USNWR-ის რეიტინგში 38-ზე. მიუხედავად ამისა, ის მაინც მოდურია - ინსტაგრამზე 4 მილიონზე მეტი ჰეშტეგირებული სურათია. დიეტა მოქმედებს იმ აზრზე, რომ ჩვენი ფიზიკური და ფსიქიკური ჯანმრთელობა დაკავშირებულია იმასთან, რასაც ჩვენ ვჭამთ. იმის გამო, რომ მტკიცებულებები არ არის ნათელი, თუ რომელი საკვებია დამნაშავე, დამკვირვებლებს სთხოვენ, 30 დღის განმავლობაში გაანადგურონ შაქრის, რძის პროდუქტების, ალკოჰოლის და პარკოსნების ყველა კვალი. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცი, ზღვის პროდუქტები, კვერცხი, ბოსტნეული და ხილი. 31-ე დღეს, თქვენ უნდა იგრძნოთ თავი უფრო ჯანმრთელად და მზად იყოთ ხელახლა შემოიყვანოთ გამორიცხული საკვები. თქვენი სხეულის რეაქცია ხელახლა შემოღებულ საკვებზე უნდა გეტყვით, რომელი უნდა მოერიდოთ ან შეზღუდოთ. დიეტის მიერ ხორცის მოხმარების ხელშეწყობა მისი ვარდნაა. კიბოს კვლევის ამერიკულმა ინსტიტუტმა რეკომენდაცია გაუწია შეზღუდოთ წითელ ხორცს მიირთმევთ მისი კავშირის გამო კოლორექტალური კიბო, რაც გავლენას ახდენს 24 ქალიდან 1.
დუკანის დიეტა
დუკანის დიეტა, რომელიც ფოკუსირებულია ბევრი ცილის ჭამაზე წონის დაკლებისთვის კალორიების დათვლაზე, ბოლო ადგილზეა USNWR სიაში. ის დაყოფილია ოთხ ფაზად, რომლებიც არის ნაზავი, რომელიც შეიცავს მაღალი ცილის მიღებას შვრიის ქატოსთან ერთად, ბოსტნეულის და ნახშირწყლების თანდათანობითი შეყვანით. „ყველაზე დიდი მოდა, აქ არაფერია ნათქვამი ბალანსზე“, - ამბობს მარტინი. იგივე შეშფოთება არსებობს ამ დიეტასთან დაკავშირებით, როგორც სხვა დაბალი ნახშირწყლების, მაღალი ცილოვანი გეგმების მიმართ. მარტინი გვთავაზობს უფრო მომრგვალებული დიეტის არჩევას, როგორიცაა ხმელთაშუა ზღვის დიეტა, რომელიც ნომერ პირველია USNWR სიაში. იმისათვის, რომ თავი კარგად იგრძნოთ, ის გირჩევთ: „აირჩიეთ კარგი ცხიმები, ივარჯიშეთ, იარეთ ღია ცის ქვეშ და მიირთვით პატარა, თანმიმდევრული კვება ბუნებასთან ახლოს მყოფი მრავალფეროვანი საკვებიდან“.
