ვიზრდებოდი, მე კერპად აქცევდა ქეთი კურიკს. მკაფიოდ მახსოვს, რომ ვიჯექი ბენდის ოთახში, ჩემი საშუალო სკოლის დამთავრების კურსზე (გამარჯობა, ჯგუფის ყოფილი ჯიკი აქ; სასიამოვნოა თქვენი გაცნობა!), ვუთხარი მისტერ პერონის, რომ მინდოდა ერთ მშვენიერ დღეს გავმხდარიყავი კურიკივით. მან დაარტყა, შემომხედა და თქვა: "დიახ, ამას ვხედავ." და სანამ მე დავამთავრე ჟურნალისტიკის ხარისხი, საბოლოოდ ავირჩიე ბეჭდური ვიდრე მაუწყებლობა. ახლა, წლებისა და წლების შემდეგ, ჩემი აკვიატება Couric-ით აღორძინდა - ეს ყველაფერი მისი ცეცხლოვანი, მგზნებარე სიძულვილის წყალობით სანელებლების უბედურების მიმართ: Miracle Whip.
მარტივად რომ ვთქვათ, Miracle Whip არის ამაზრზენი და მიუხედავად იმისა, რომ Couric არ იყენებს ზუსტად ამ სიტყვებს Grub Street Diet კვების დღიურში, აშკარაა, რომ ის არ არის ფანი.
კურიკმა საკმარისად უდანაშაულოდ დაიწყო კვების დღიური. ის საუბრობს იმაზე, თუ როგორ "თავს აძლევს თავს" სპლენდას თავის დიდ, ყინულოვან თხილის ყავაში, რომელიც ნახევრად-ნახევრით დაასხით, რასაც მოჰყვა მოკლე ანეკდოტი იმის შესახებ, თუ როგორ მოუტანა ერთხელ ბობი ფლეიმ წვეულებაზე მას "ფანტელი და გემრიელი" მალდონის მარილი და როგორ "არასდროს მოუხედავს უკან" მას შემდეგ, რაც.
აი, სად ხდება ეს ძალიან რეალური, თუმცა.
ვახშამზე კურიკი ამბობს, რომ ჭამს პომიდვრის სენდვიჩებს როზესთან ერთად. (ღმერთო, მე მიყვარს ეს ქალი.) ამბობს სენდვიჩი აქვს თეთრ პურზე ყოფნა - ის იყენებს Pepperidge Farm-ის თეთრ პურს - და რომ პურს ასხამს ჰელმენის მაიონეზით, "რომელიც საუკეთესო მაიონეზია", - ამტკიცებს ის.
"მე მიყვარს მაიო", - განაგრძობს კურიკი, რასაც მოჰყვა ღრმად რეზონანსული განცხადება: "მე არ ვეთანხმები იმ ადამიანებს, რომლებიც ამჯობინებენ Miracle Whip-ს".
ო, კურიკ: ჩემი მაიოს დედოფალი, ჩემი მონათესავე სული, ჩემი მარადიული კერპი. ვინ იცოდა ისეთი ძლიერი გრძნობები ჰქონდა მაიონეზის შესახებ? და მე ამაყად ვირიცხები Couric Miracle Whip-Detesting Army-ში, რათა გავავრცელო კარგი სიტყვა, რომ Hellman's არის მაიონეზის კანონიერი მეფე. არ არის საჭირო @ us - იმიტომ, რომ თქვენ იცით, რომ ჩვენ მართლები ვართ.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ამ კვირის Grub Street Diet-ში @katiecouric-მა იზრუნა, რომ ჰემპტონში ყოფნისას რაც შეიძლება მეტი ზაფხული გაატარა. ეს მოიცავდა მრავალი პომიდვრის სენდვიჩების ძიებას, რომელთა მიმართაც მას ძლიერი გრძნობები აქვს და წერდა: „კარგი პომიდვრის სენდვიჩი *უნდა* იყოს თეთრ პურზე. პომიდორი ბაღიდან იყო. მე გამოვიყენე Hellmann's Mayo, რომელიც საუკეთესო მაიონეზია და მიყვარს მაიონეზი. მე არ ვეთანხმები იმ ადამიანებს, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ Miracle Whip-ს." შოკოლადის ნამცხვრები, მათ შორის ერთ-ერთი, რომელიც, მისი აზრით, საუკეთესოდ მიიჩნია, პლუს ლობსტერის რულეტები და პალომასი - მისი კოქტეილი. ზაფხულის. წაიკითხეთ ყველაფერი ამ კვირის Grub Street Diet-ში, ჩვენს ბიოში მოცემულ ბმულზე ახლავე. 📸: @scottheins
პოსტი, რომელიც გააზიარა გრუბის ქუჩა (@grubstreet) on
„ვინმემ ინსტაგრამზე შემომთავაზა დიუკის მაიონეზის გასინჯვა, რომელიც მზადდება რიჩმონდში, ვირჯინიაში, ჩემი მშობლიური შტატი, მაგრამ არა მგონია, რომ ის ნიუ-იორკში მინახავს. ასევე, თავს ღალატად ვგრძნობ Hellmann's-ის მიმართ, რომელიც ჩემი ახალგაზრდობის მაიონეზია“, - ამბობს ის. და შესაძლოა სწორედ ამიტომ ვუკავშირდები კურიკის სიყვარულს ჰელმენის მიმართ; იზრდებოდა, ბებიაჩემი, რომელიც ასევე გაიზარდა ვირჯინიაში და ამჟამად ცხოვრობს ტენესში, სადაც მე მას ვსტუმრობ, ყოველთვის იყენებდა Hellman's-ს, განსაკუთრებით ქათმის სალათის რეცეპტში.
მაგრამ აი, სად ხდება ის წებოვანი: ჩემი დედა იყენებს Miracle Whip-ს. იმდენად, რამდენადაც ის იყენებს მას კარტოფილის სალათის რეცეპტშიც კი, რომელიც სიტყვასიტყვით ამზადებს ყოველ მადლიერების დღეს - და მხოლოდ უფალმა იცის, რამდენად ღრმად მიყვარს ეს ჩვენი სადღესასწაულო კერძი. ოღონდ არ გადაიგრიხოს; ეს არ ნიშნავს, რომ მე მირჩევნია Miracle Whip და ეს არ ნიშნავს იმას, რომ Couric ვერასოდეს შეეგუება ჩემთან. (ყოველ შემთხვევაში, იმედი მაქვს?)
დასკვნა: Miracle Whip არ არის მაიო. Miracle Whip თავდაპირველად შეიქმნა, როგორც მაიოს იაფი ალტერნატივა და მიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს ნაკლები ცხიმი და ნაკლები ზეთი, ის შეიცავს რაფინირებული ინგრედიენტები, მათ შორის სოიოს ზეთი და მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფი, რაც მას უფრო ტკბილ გემოს ხდის, ვიდრე ტრადიციული მაიონეზი. ასე რომ, თუ გინდა რეალური მაიო, გამოტოვეთ სასწაული მათრახი.
წაიკითხეთ Couric-ის კვების დღიური დანარჩენი, რომელსაც ჩვენ გირჩევთ, გადადით გრუბის ქუჩისკენ.
ამასობაში გაუმარჯოს ჰელმანს.
