თქვენ არ გჭირდებათ სახლიდან გასვლა, რათა ისწავლოთ საჭმლის მომზადება, საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები გასწავლით ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ. არ იცით ბოსტნეულის დაჭრა თუ ცდილობთ გახდეთ შემდეგი კონკურსანტი Netflix-ზე შაქრის Rush, შეგიძლიათ ისწავლოთ როგორც ძირითადი, ისე მოწინავე უნარები ონლაინ. ნივრის გახეხვაც კი შეიძლება შეშინდეს და ეს ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები არღვევს მას თქვენი საკუთარი სამზარეულოს უსაფრთხოებაში. თუ გააფუჭებ, ვერავინ გაიგებს. ეს არის საუკეთესო ნაწილი ონლაინ სწავლის წინააღმდეგ. კლასში პირადად წასვლა.
კულინარიის ონლაინ კლასებში გამოიყენება ვიდეოები ან ნაბიჯ-ნაბიჯ წერილობითი ინსტრუქციები და ფოტოები, რომლებიც დაგეხმარებათ დაეუფლონ რეცეპტებსა და ტექნიკას. ჩვენ ვიპოვეთ 20 განსხვავებული ვარიანტი საუკეთესო ონლაინ კულინარიული კლასებისთვის, რომლებიც გთავაზობთ ყოვლისმომცველ კულინარიულ გაკვეთილებს, დაწყებული კვერცხების მოხარშვის სწავლიდან დაწყებული, საოცარი ტორტის შექმნამდე, რომელიც ტორტის ბოსსაც კი შეშურდება დან. პროფესიონალ და სახელგანთქმულ შეფ-მზარეულებზე საუბრისას, თქვენ შეგიძლიათ ასწავლოთ ა
მიშლენის ვარსკვლავიანი ოსტატი, როგორიცაა გორდონ რამსეი, თქვენი Food Network ფავორიტები ან პროფესიონალი საუკეთესო შეფ. თუ თქვენ გაქვთ კვებითი ალერგია ან გირჩევნიათ რაც შეიძლება ჯანსაღად მომზადება, არ ინერვიულოთ. ჩვენ გვაქვს უამრავი კლასები, რომლებიც აკმაყოფილებენ გლუტენის ალერგიას, ადამიანები, რომლებიც ამჯობინებენ ცხობას შაქრის გარეშე და მცენარეებზე დაფუძნებული ვარიანტებიც კი.სამზარეულოს კლასების ყველა ფასი განსხვავებულია. ზოგიერთს აქვს დაბალი თვიური გადასახადი, ზოგს კი იხდით თითო კლასში. რამდენიმე გაკვეთილი ინტენსიურია, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ ყურადღებას გაამახვილებთ ერთ უნარზე, როგორიცაა პურის გამოცხობის სწავლა ოთხ კვირაში. ამ სიაში ზოგიერთი გაკვეთილი ასევე არ ღირს. მოემზადეთ თქვენი წინსაფრის ამოსაღებად, მოაწყეთ ჭურჭელი ან საცხობი მარაგი და მოემზადეთ კერძის ავარიული კურსისთვის.
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, ჩვენ კი მხოლოდ იმ პროდუქტებს გამოვაქვეყნებთ, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. საერთაშორისო ღია აკადემია SheKnows-ის სპონსორია, თუმცა ამ სტატიაში ყველა პროდუქტი დამოუკიდებლად იქნა შერჩეული ჩვენი რედაქტორების მიერ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რაიმეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
1. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები მცენარეებზე დაფუძნებული კულინარიისთვის: საერთაშორისო ღია აკადემია
თქვენი დიეტური მოთხოვნილებების საფუძველზე სამზარეულოს გაკვეთილების პოვნა არასოდეს ყოფილა ადვილი საერთაშორისო ღია აკადემიის უნიკალური ონლაინ სამზარეულოს კურსების წყალობით. მცენარეებზე დაფუძნებული კლასი გაგაცნობთ 13 უგემრიელეს რეცეპტს, რომელთა მომზადებაც ისეთივე მარტივი და გემრიელია. ვეგანური ბანანის პურიდან დაწყებული რძის პროდუქტების გარეშე მაკარონი კარბონარამდე (დიახ, ნამდვილად!), თქვენ არასოდეს გიგრძვნიათ მცენარეებზე დაფუძნებული რეცეპტები, როგორც ეს. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ სერთიფიკატი, თუ თქვენ მიიღებთ მინიმუმ 55% გამოცდას ბოლოს, ასე რომ თქვენ ნამდვილად იგრძნობთ თავს პროფესიონალად.
2. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები დამწყები მზარეულებისთვის: გორდონ რამსეის მასტერკლასი
შეფ და Ჯოჯოხეთის სამზარეულო ვარსკვლავი გორდონ რამსეი მიგიყვანს თავის სამზარეულოში და გაგიძღვება 20 ექსკლუზიური ვიდეო გაკვეთილი. ის იწყებს საფუძვლებს, როგორიცაა დანის უნარები და შემდეგ გასწავლით როგორ გააკეთოთ რთული კერძები, როგორიცაა ძროხის ველინგტონი. ის ამ ვიდეოებში ბევრად განსხვავდება, ვიდრე მის შოუშია, არ ინერვიულოთ.
3. საუკეთესო ონლაინ სამზარეულოს გაკვეთილები კრეატიული მზარეულებისთვის: ვოლფგანგ პაკის მასტერკლასი
თუ გორდონ რამსეი არ არის თქვენი სტილი, იქნებ გირჩევნიათ ისწავლოთ შეფ-მზარეულისგან ვარსკვლავების, ვოლფგანგ პაკისგან. ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ტუნა საშიმი, შემწვარი ბრანცინო და კოქტეილებიც კი. The კურსი მოიცავს 16 კლასს და Puck გთავაზობთ მარტივ, პრაქტიკულ ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებს, რომლებიც შეგიძლიათ ხელახლა შექმნათ სახლში.
4. საუკეთესო ონლაინ სამზარეულოს გაკვეთილები ცნობისმოყვარე მზარეულებისთვის: Udemy კლასები
Udemy გთავაზობთ 65000 ონლაინ კურსს, მათ შორის საკვებთან და კულინარიულ კურსებს. მაგალითად, შეგიძლიათ ისწავლოთ არსებითი, მიიღეთ ა ჯანსაღი ცხოვრება "ზეთის გარეშე" რეცეპტებით კურსი ან ისწავლეთ დამზადება ტაილანდური სპეციალობები.
5. საუკეთესო ონლაინ სამზარეულოს გაკვეთილები მოდური შეფებისთვის: Goldbelly Live!
Goldbelly აწვდის გურმანულ კერძებს და კერძებს მთელი ქვეყნიდან თქვენს კარამდე, მაგრამ საიტი ასევე გთავაზობთ კულინარიისა და საცხობი ონლაინ გაკვეთილები უმაღლესი დონის მზარეულებისგან. კლასები ხშირად იცვლება, მაგრამ ზოგიერთი წინა მაგალითი მოიცავს ცხელ ქათმის კურსს Hattie B's Kitchen-ით, დეტროიტის სტილის პიცის კლასს Emmy Squared-თან ერთად და მაკარონის ღონისძიება Laudureé-სთან ერთად.
6. საუკეთესო ონლაინ სამზარეულოს გაკვეთილები Wannabe საუკეთესო მზარეულებისთვის: საუკეთესო შეფ უნივერსიტეტი
ეს ინტერაქტიული კურსი შექმნილია პროფესიონალი მზარეულების მიერ და ასწავლის 11 ყოფილს საუკეთესო შეფ კონკურსანტები. აპი გაძლევთ წვდომას 28 ხელით შერჩეულ გაკვეთილზე, სამ საათზე მეტი ინსტრუქციით. მოამზადეთ საუკეთესო კობის სალათი თქვენს ცხოვრებაში და დაეუფლეთ დანის უნარებს ზოგიერთი ყველაზე ნიჭიერი მზარეულისგან.
7. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები მცხობელებისთვის: გლუტენის გარეშე საცხობი აკადემია
სახლში გამოცხობის ეს კურსი გთავაზობთ 18 ვიდეო გაკვეთილს და ექვს საცხობი ვიდეოს დაწყებიდან დასრულებამდე, ორგანიზებულ ოთხ ყოველკვირეულ მოდულში. ეს კურსი საშუალებას გაძლევთ იმუშაოთ საკუთარი ტემპით და შეისწავლით როგორ დაეუფლოთ უგლუტენო პურის დამზადებას. თქვენ მიიღებთ ინსტრუმენტებს, რეცეპტებს და გამოცხობის ცოდნას თქვენს სამზარეულოში. (ფასები ცვალებადია გლუტენის გარეშე საცხობი აკადემია)
8. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები დამწყები ტორტისთვის: CakeFlix
თუ ისეთივე შეპყრობილი ხარ ტორტი ბოსი და სადღესასწაულო საცხობი ჩემპიონატი როგორც ჩვენ ვართ, მაშინ თქვენ უნდა დარეგისტრირდეთ CakeFlix. მათი ნამცხვრების დამზადებისა და დეკორაციის გაკვეთილები მიწოდებულია პირდაპირ თქვენს საფოსტო ყუთში და არის 800-ზე მეტი ონლაინ კურსი, რომლებზეც შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ. (უფასო პირველი შვიდი დღე ზე CakeFlix)
9. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები დეტალებზე ორიენტირებული მოსწავლეები: ამერიკის სატესტო სამზარეულო
ამერიკის სატესტო სამზარეულოს კლასები ძალიან ჰგავს კარგი ჭამს სისულელეების გარეშე (სამწუხაროდ), მაგრამ ისინი ძალიან დეტალურია და გასწავლით სრულყოფილ გზას, რომ გააკეთოთ რაიმე, როგორც გამოცდილი (ზოგჯერ რამდენიმე ასეულჯერ) ამერიკის სატესტო სამზარეულოს მზარეულების მიერ. გასავლელი 320-მდე კურსია, დაწყებული პელმენებიდან და ჭურჭლის სტიკერებიდან დაწყებული ფუნთუშების მოწინავე გამოცხობამდე.
10. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები ვიზუალური მოსწავლეები: Allrecipes How-To ვიდეოები და კულინარიული სკოლა
Allrecipes-ს უფრო მეტი აქვს ვიდრე რეცეპტები. საიტს ასევე აქვს ფაქტიურად ასობით უფასო ვიდეო, რომელიც ასწავლის სამზარეულოს ძირითად ტექნიკას, ასევე ფასიანი სამზარეულოს სკოლის გაკვეთილებს. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარი ტემპით, ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებით და ჩაატაროთ ტესტებიც კი, რომ ნახოთ რამდენი ისწავლეთ.
11. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები ხელოსანი მზარეულებისთვის: ხელნაკეთი ტორტის გაფორმება და საჭმლისა და სამზარეულოს გაკვეთილები
Craftsy არის ონლაინ სასწავლო საიტი, სადაც სტუდენტებს შეუძლიათ შეიძინონ გაკვეთილები სხვადასხვა სახალისო დისციპლინებში, მათ შორის ტორტის გაფორმება და სამზარეულოს კლასები. არის კლასებიც კი, რომლებიც ფოკუსირებულია კონკრეტულ მოწყობილობებზე, როგორიცაა ნელი გაზქურები და ჰაერის შემწვარი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ როგორ გამოიტანოთ თქვენი ფული მათგან.
12. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული კურსები პრაქტიკული შემსწავლელებისთვის: Rouxbe Cooking School
Rouxbe გთავაზობთ კურსებს, რომლებშიც სტუდენტები იღებენ გაკვეთილებს და ივარჯიშებენ რეცეპტებს, სავარჯიშოებს და სხვას, რათა დაეხმარონ მათ საჭმლის მომზადებაში. სულ არის 75 გაკვეთილი და 12 კურსი. თუ დახმარება გჭირდებათ რაიმეში, შეგიძლიათ დაუსვათ შეკითხვები პროფესიონალ მზარეულებს. გარდა ამისა, როდესაც ყველაფერი დაასრულებთ, იღებთ სერთიფიკატს, რომელიც გილოცავთ კურსის დასრულებას.
13. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები მარათონელები: კვების სამზარეულო
გამოწვევებით მოტივირებული? შემდეგ ისწავლეთ კერძების მომზადება ერთთვიანი სამზარეულოს ბანაკში. ეს ფაქტიურად დამწყებთათვის არის გაკვეთილი, დაწყებული გაკვეთილებით საჭმლის მომზადების ჩვევის გამომუშავების, სამზარეულოს მომარაგების და სასურსათო საყიდლების შენარჩუნებით. ამას ასწავლის კვების სპეციალისტი ავტორი დარია როუზი, რომელიც აშინებდა კულინარიას.
14. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები კვებითი ალერგიის მქონე მზარეულები: ჯანსაღი საცხობი Bootcamp (გლუტენის, სოიოს, რძის და შაქრის გარეშე)
თუ თქვენ გაქვთ კვებითი ალერგია, მაგრამ არ გსურთ ცხოვრება თქვენი გამომცხვარი ფავორიტების გარეშე, შეამოწმეთ ეს ჯანსაღი სამზარეულოს ონლაინ კლასი. თქვენ გაიგებთ, როგორ ხელახლა შექმნათ თქვენი საყვარელი სადღესასწაულო კერძები ბავშვობიდან. კურსი მოგცემთ საყიდლების ჩამონათვალსაც კი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოემზადოთ.
15. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები ცნობილი შეფ-მზარეულისთვის: კვების ქსელის სამზარეულო
გსურთ გაიაროთ კულინარიის კურსი ინა გარტენიდან? რაც შეეხება ბობი ფლეის? არა, ათასობით არ დაგიჯდებათ კულინარიის გაკვეთილის დაგეგმვა ცნობილი პროფესიონალებით. Food Network-მა დაიწყო ა ახალი პირდაპირი სტრიმინგის კულინარიული კლასი მასპინძლობს ქსელის ზოგიერთი უდიდესი ვარსკვლავი. ყოველთვიურად 6,99 დოლარად ან წელიწადში 39,99 დოლარად, Food Network Kitchen ყოველ კვირას გადასცემს 25 ახალ კულინარიულ გაკვეთილს და მომხმარებლებს აქვთ წვდომა ასობით წინასწარ ჩაწერილ გაკვეთილზე.
საუკეთესო უფასო ონლაინ სამზარეულოს კლასები
1. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები სწავლის საფუძვლებისთვის: Kitchn's Cooking School
თუ თქვენი რეპერტუარი მხოლოდ მაკარონი და გაყინული კერძებია, მაშინ ეს bootcamp თქვენთვისაა. Kitchn's Cooking School არის 20 დღიანი, 20 გაკვეთილის პროგრამა, სადაც სტუდენტები ყოველდღიურად აგვარებენ სამზარეულოს აუცილებელ თემას. ისწავლეთ კვერცხის მომზადების ყველა ხერხი და რაღაცის მოხარშვა. საშინაო დავალებაც კი გექნებათ. (შემოერთება უფასოა სამზარეულო)
2. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული კლასები ამისთვის კულინარიული უნარების დაუფლება: კვების ტექნიკა
BBC-ს აქვს კულინარიული ვიდეოების კარგი არჩევანი სხვადასხვა დონის უნარების მქონე ადამიანებისთვის. არ იცით როგორ დავჭრათ ხახვი? რაც შეეხება კარტოფილის გამოცხობას? ამისთვის არის კლასები. მაგრამ ასევე არსებობს კლასები მოწინავე ტექნიკაზე, როგორიცაა თევზის ამოღება და მაკარონის ცომის მომზადება. (უფასო BBC)
3. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული კლასები პრაქტიკული რეცეპტებისთვის: სამზარეულოსთან ერთად TheNew York Times
ამერიკის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გაზეთი, Ნიუ იორკ თაიმსი, აქვს ონლაინ სამზარეულოს სკოლა ვიდეო გაკვეთილებით. შეგიძლიათ მაწონის ხალისით გადახვიდეთ, მოამზადოთ გემრიელი ნაყინი ან თუნდაც ისწავლოთ ბავშვის საკვების მომზადება თქვენი პატარასთვის. ამდენი განსხვავებული ტექნიკა და რეცეპტი არსებობს, რომ სცადოთ. (უფასო Ნიუ იორკ თაიმსი)
4. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული კლასები ამისთვის სტუდენტური შეფები: ვახშამი ამაღამ
თუ კოლეჯის სტუდენტი ხართ (ან იკვებებით ისე, როგორც ერთი), ეს კურსი თქვენთვისაა. Texas A&M-ს აქვს მრავალფეროვანი კლასები, რათა ასწავლოს სტუდენტებს სწრაფი და ჯანსაღი სადილების მომზადება. მას ასევე აქვს რამდენიმე სახალისო ტეხასური რეცეპტი, ასე რომ მოემზადეთ ცოტა სანელებლის მისაღებად. (უფასო Texas A&M)
5. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული კლასები მეცნიერების მოყვარულთათვის: სამზარეულო ქიმია
ადამიანების უმეტესობა MIT-ს უკავშირებს იმ ინტენსიური რობოტების შექმნას, რომლებიც ერთმანეთს რგავენ, მაგრამ MIT ასევე აქვეყნებს რეალური გაკვეთილების ონლაინ ვერსიებს, მათ შორის Kitchen Chemistry-ს. ეს კურსი ამტკიცებს, რომ კულინარია ქიმიის ერთ-ერთი უძველესი ფორმაა, ასე რომ ჩაიცვით თქვენი სამეცნიერო სათვალე და ისწავლეთ მეცნიერება, რომელიც ეხება შეწვას და ცხობას. (უფასო MIT)
6. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული გაკვეთილები კლასიკური სამზარეულოსთვის: დელიას ონლაინ კულინარიის სკოლა
თუ გსურთ ისწავლოთ ევროპული ან ამერიკული კულინარიის ხელოვნება, ეს Delia Online შეიცავს სხვადასხვა დონის სირთულის სამზარეულოს ტექნიკის სტატიებს. სექციები გამოყოფილია კვერცხებით, ქათმის და სხვა ფრინველებით, სოუსებით და სხვა. თითოეულ გაკვეთილს აქვს ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები ფოტოებით. (უფასო დელია ონლაინ)
7. საუკეთესო ონლაინ კულინარიული კლასები დამწყებთათვის: უკეთესი სახლები და ბაღები როგორ საზ
ისწავლეთ საფუძვლები სამზარეულოს გაკვეთილებზე უკეთესი სახლები და ბაღები. ეს გზამკვლევი არღვევს ყველაფერს, თქვენი ბაღიდან ახალი ლობიოს გაყინვიდან დაწყებული ჩვენი ბალახის შემცვლელების მოძიებამდე. მას აქვს პასუხი თქვენს თითქმის ყველა კითხვაზე და გადაწყვეტილებები თქვენი პრობლემების უმეტესობისთვის. (უფასო უკეთესი სახლები და ბაღები)
ამ სტატიის ვერსია თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2015 წლის მაისში.
