წყვეტილი მარხვიდან დაწყებული კეტო დიეტამდე პალეოზე გადასვლამდე, ჩვენ მუდმივად გვთავაზობენ ახალს (ან ზოგიერთ შემთხვევაში, ძველ, მაგრამ რებრენდირებული) დიეტები. ჩვენ ყველანი ჯანსაღი კვების მომხრე ვართ, მაგრამ მოდური დიეტის მიზანია წონის დაკლება მოკლე დროში.
არა მხოლოდ ეს, არამედ ზოგჯერ ძნელია იმის დადგენა, თუ როდის დაიწყება კონკრეტული კვების გეგმები გახდომისკენ კვების დარღვევები. საკითხების გარკვევაში დასახმარებლად, ჩვენ ჩავთვალეთ, რომ მნიშვნელოვანი იყო საუბრის გახსნა მოდური დიეტებისა და კვების დარღვევების შესახებ და სად არის გავლებული ზღვარი ამ ორს შორის, მათ შორის ექსპერტების შენიშვნების ჩათვლით.
რა არის მოდური დიეტა?
მარტივად რომ ვთქვათ: თქვენ ალბათ გეცოდინებათ მოდური დიეტა, როდესაც დაინახავთ მას.
„მოდური დიეტა არის დროებითი დიეტა, რომლის მიზანია წონაში დაკლება და ჩვეულებრივ მოიცავს ზოგიერთ უფრო ექსტრემალურ ზომებს, როგორიცაა მთლიანი საკვების მოცილება. ჯგუფები, რომლებიც იცავენ ძალიან შემზღუდველ დიეტას და იკვებებიან ძალიან გარკვეული გზით“, - ჯენიფერ სომერ-დირკსი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი და კვების მენეჯერი.
კვების აღდგენის ცენტრი დენვერში, ეუბნება SheKnows.ის დასძენს, რომ ეს სწრაფი გამოსწორების დიეტები, როგორც წესი, იძლევა „დაპირებებს, რომლებიც ზედმეტად კარგია იმისთვის, რომ სიმართლე იყოს“ ან „ცვლილებებს ღამით“.
დან წყვეტილი სამარხვო რომ კეტოგენური დიეტაყველა მოდური დიეტა, როგორც ჩანს, ერთი რამ არის საერთო: შეზღუდვა.
„იქნება ეს რაოდენობის შეზღუდვა, საკვების სახეობების შეზღუდვა, საკვების შეზღუდვა თუ გეტყვით, რომ მიირთვათ გარკვეული კომბინაციები, [ეს დიეტები] ყოველთვის გულისხმობს რაიმე სახის შეზღუდვას ან შეზღუდვას და ადგენს რაღაც წესს, რომელიც ვინმეს სჭირდება გაყოლა," დოქტორი ელისონ ჩეიზისერთიფიცირებული კვებითი აშლილობის სპეციალისტი და აღმასრულებელი დირექტორი კვების აღდგენის ცენტრი ოსტინში, ეუბნება SheKnows. ”ეს მთლიანად არღვევს თქვენს ურთიერთობას საკვებთან.”
მეტი:სიმართლე დიეტის 9 პოპულარული ტენდენციის შესახებ
მოდური დიეტის პოტენციური რისკები
წონის დაკლების სენსაციური პრეტენზიების მიუხედავად, რომლებიც დამახასიათებელია მოდური დიეტის რეკლამებისთვის, მათ მიერ შემოთავაზებული კვების გეგმები შეიძლება რეალურად იყოს საზიანო თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
”ყოველთვის, როდესაც თქვენ გამორიცხავთ საკვების მთელ ჯგუფს, თქვენ კარგავთ უამრავ საკვებ ნივთიერებას, რომელიც თქვენს სხეულს სჭირდება, რაც აშკარად შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის შედეგები”, - ამბობს სომერ-დირკსი. „როცა საქმე მარხვას ეხება, ადამიანები განიცდიან ისეთ ფაქტორებს, როგორიცაა სისხლში შაქრის დაქვეითება, სისუსტის შეგრძნება ან თუნდაც სიბნელე, როცა სწრაფად დგებიან“.
გარდა ფიზიკური კეთილდღეობის საფრთხისა, ამ დიეტებით მოთხოვნილი შეზღუდვის დონემ ასევე შეიძლება ხელი შეუშალოს ადამიანის ემოციურ კეთილდღეობას, რამაც გამოიწვიოს კვების დარღვევა. ეს განსაკუთრებით ეხება იმ ადამიანებს, რომლებსაც უკვე უჭირთ ფსიქიკური ჯანმრთელობა და მათი ურთიერთობა საკვებთან.
ჩეისი ამბობს, რომ ის მოწმე იყო, რომ მოდური დიეტები იწვევს ანორექსიას, ბულიმიას ნერვოზს და ჭარბი კვებით დარღვევებს, განსაკუთრებით ქალებში, რომლებსაც აწუხებთ დეპრესია, შფოთვა და ტემპერამენტი ან აქვთ გენეტიკური მიდრეკილება ჭამაზე დარღვევები.
„კვებითი წესების დაცვამ შეიძლება გამოიწვიოს დიეტის მენტალიტეტი და გააძლიეროს კვების დარღვევა“, - ამბობს სომერ-დირკსი. ”თქვენ უნდა მიაქციოთ ყურადღება კალორიებს ან უნდა მიაქციოთ ყურადღება, როდესაც ჭამთ ან რას ჭამთ, და ეს უბრალოდ ამახვილებს ამ დიდ ყურადღებას საკვებზე, რომელიც ნამდვილად არ არის სასარგებლო.”
მეტი:დიახ, მქონდა კვებითი აშლილობა — არა, არ გაჩვენებთ ფოტოებს წინ და შემდეგ
სომერ-დირკსი ასევე აღნიშნავს, რომ მოდური დიეტის დაწყება შეიძლება ვინმესთვის კვებითი აშლილობის დამალვის საშუალება იყოს.
საჯარო პროგრამის შემდეგ „შეიძლება იყოს გზა მათთვის, ვინც რეალურად უჭირს ჭამას განუკითხაობა მისი ლეგიტიმაციისთვის ან ღიად გასაჯაროების წინააღმდეგ, ამის შესახებ გასაიდუმლოების გარეშე. სომერ-დირკსი დასძენს.
კვებითი აშლილობის გამაფრთხილებელი ნიშნები
როგორც ითქვა, ჩვენმა ექსპერტებმა გამოავლინეს კვებითი აშლილობის რამდენიმე გამაფრთხილებელი ნიშანი, რომლებზეც ყურადღება უნდა მიაქციოთ, თუ თქვენ ან ვინმე ნაცნობი ხართ მოდური დიეტაზე:
ექსტრემალური ფიზიკური ცვლილებები
ჩეიზი ვარაუდობს ჯანმრთელობის ცვლილებების მონიტორინგი, როგორიცაა გულისცემის დაქვეითება, თავბრუსხვევა ან დაღლილობა, ან შეხებისას სიცივის შეგრძნება. გარდა ამისა, თუ შეამჩნევთ წონის სწრაფ კლებას, შესაძლოა ძალიან მკაცრად შეზღუდოთ.
”წონის ჯანსაღი კლება არის კვირაში მხოლოდ ერთი ან ორი ფუნტი”, - განმარტავს სომერ-დირკსი. ”არაფერი ამის მიღმა არ ითვლება ჯანსაღად.”
ტემპერამენტი იცვლება
არ გრძნობ საკუთარ თავს? განწყობის მკვეთრი ცვლილება ან დეპრესიის სიმპტომების გამოჩენა შეიძლება იყოს იმის ნიშანი, რომ თქვენი მოდური დიეტა შეიძლება გახდეს საშიში.
„ხვდები, რომ არ ღებულობ სიამოვნებას იმით, რასაც ადრე აკეთებდი, რადგან ჭამით ხარ შეპყრობილი? ამ შემთხვევაში, თქვენ მკაცრად იცავთ მოდური დიეტას“, - ამბობს ჩეიზი.
იგი აღნიშნავს, რომ კიდევ ერთი წითელი დროშაა, როდესაც ადამიანები იწყებენ ჭარბი კვების ეპიზოდებს ან თავს დამნაშავედ გრძნობენ ჭამის შემდეგ.
იცვლება სოციალური ცხოვრება
ჩეიზი ასევე მოუწოდებს ადამიანებს ჰკითხონ საკუთარ თავს, ერევა თუ არა დიეტა მათ ყოველდღიურ მოვალეობებში და ანიჭებს პრიორიტეტს მათ სოციალურ ცხოვრებაზე.
„თუ თქვენ არ შეგიძლიათ მეგობრებთან ერთად საჭმელად გასვლა, ან თუ თავს არიდებთ სოციალურ მოვლენებს, რადგან თქვენ თავს არიდებთ სხვებთან ერთად ჭამას, ეს შეიძლება იყოს დიდი მინიშნება იმისა, რომ რაღაც არასწორია“, - სომერ-დირკსი შენიშვნები.
მეტი:3 მნიშვნელოვანი სტრატეგია კვებითი აშლილობის მქონე მეგობრის მხარდასაჭერად
მიუხედავად იმისა, რომ ეს დიეტები ყოველთვის არსებობდა, სოციალური მედია არ არსებობდა. ისეთი პლატფორმების გაჩენამ, როგორიცაა Facebook და Instagram, მისცა საშუალება მოდური დიეტის შემქმნელებს შეაღწიონ თქვენს სოციალურ ქსელებში და განათავსონ არაჩვეულებრივი წონის დაკლების პრეტენზიები უცხო ადამიანების სურათების "ადრე და შემდეგ" გვერდით (ან ცნობილი ადამიანების მოწონება) სამედიცინო გარეშე ციტატები.
Გააკეთე დავალება
ახალი დიეტის დაწყებამდე, ჩეისი გვთავაზობს, ცოტა დეტალურად შეხედოთ: რა არის კონკრეტული დიეტა მოითხოვს თქვენგანის გაკეთებას და არის თუ არა ეს ისეთი რამ, რისი დაცვაც შეგიძლიათ და მაინც დარჩეთ ფიზიკურად და ემოციურად ჯანსაღი.
თუ ამ კითხვებზე თქვენი პასუხები მიუთითებს იმაზე, რომ ეს დიეტა არ არის სწორი გზა თქვენი ცხოვრების ჯანსაღი წესისკენ, შეგიძლიათ გადახედოთ. მნიშვნელოვანია ექიმთან, ექთანთან, დიეტოლოგთან ან დიეტოლოგთან საუბარი, რათა შეადგინოთ კვების გეგმა, რომელიც თქვენთვის მუშაობს და არის უსაფრთხო და ჯანსაღი.
