დაკავშირებული ამბავი. ჯერ კიდევ დროა მარტა სტიუარტის ნელი გაზქურის Queso Dip თამაშის დღისთვის
კრაბის და ხუთ ყველის არტიშოკის დიპლომატიური
თქვენს წვეულებაზე თქვენ დიასახლისი ხართ - ასე რომ, ნუ იქნებით კრახი. თუმცა, მიირთვით კიბორჩხალა. ეს დიპი არის ის, რაც მე ახლახანს ვცადე და გამომიგზავნა ალექსა ჰარტ ბოსჰარდტი, MPS, RD, LD/N, კულინარიული დიეტოლოგი at ფილიპსის კრაბის ხორცი. ეს არის გემრიელი, ყველიანი და აქვს საკმარისი დარტყმა!
შემადგენლობა:
- 8 oz ფილიპსის კრაბის ხორცი
- 4 დიდი არტიშოკი
- 4 უნცია ნაღების ყველი (სასურველია ფილადელფია)
- 1/4 ჭიქა წვრილად გახეხილი მონტერეი ჯეკ ყველი
- 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი რომანო ყველი
- 2 სუფრის კოვზი წვრილად გახეხილი პარმეზანის ყველი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი, დაბალი ტენიანობით, ნაწილობრივ უცხიმო
- 1/4 ჭიქა ჰელმანის მაიონეზი
- 2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინო
- 1/4 ჩაის კოვზი ფილიპსის ზღვის პროდუქტების სუნელი
- სურვილისამებრ: დაახურეთ თითოეული თეთრი, წითელი, შავი წიწაკა
მიმართულებები
- 1/2 ქოთანი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე 4 კვარტალში. მოაყარეთ არტიშოკის ზედა და ქვედა ღეროები და მოხარშეთ არტიშოკი 35-45 წუთის განმავლობაში, ზომის მიხედვით, დარბილებამდე. შეამოწმეთ მზადყოფნა გარე ფოთლის ნაზად ამოღებით. გააცივეთ, გაჭერით შუაზე და ნაზად ამოიღეთ "ჩოკი" ცენტრიდან.
- შეურიეთ 1 ლიტრიანი თასი, აურიეთ ყველა ყველი, მაიონეზი, თეთრი ღვინო და სანელებლები ერთად.
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. მოათავსეთ არტიშოკის ნახევრები, გაჭრილი მხარე ზემოთ, კარაქში 9 x 13 დიუმიან საცხობ ფორმაში. შეავსეთ თითოეული არტიშოკის ცენტრი კრაბის და ყველის ნარევით.
- გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით. 15 წუთი ან სანამ შევსება გახურდება.
- ემსახურება 8 როგორც მადისაღმძვრელ ნაწილს, ან 4 -ს როგორც შესასვლელს.
ემსახურება რჩევას: მიირთვით სასურველი პიკანტური ტომატის სალზასთან ერთად ან ჩაყარეთ კენკრასა და ყველის ნარევში მთლიანი მარცვლეულის ტორტილას ჩიპი.