სწრაფი და მარტივი მინი კრაბის ტორტის რეცეპტი – SheKnows

ადრე მეგონა კრაბის ნამცხვრები, როგორც ზედმეტად ლამაზი ჩემი მოკრძალებული სამზარეულოსთვის, მაგრამ ეს მარტივი რეცეპტი ამტკიცებს, რომ ისინი ყველასთვის შესაფერისია.

დაკავშირებული ამბავი. კრისი ტეიგენს აქვს იდეალური კვების იდეა შობასა და ახალ წელს შორის უცნაურ დროს

ჩემი დედამთილი ყოფილი შეფ-მზარეულია, ამიტომ კერძები, რომლებსაც მის სახლში ვჭამთ, ყოველთვის ზღაპრულად გემრიელია, რომ აღარაფერი ვთქვათ ლამაზად მომზადებული. ბოლო ვიზიტის დროს, მე მას სამზარეულოში ვესაუბრებოდი და გამიჩნდა, როცა ვუყურებდი როგორ ამზადებდა კრაბის ნამცხვრებს სადილისთვის, რომ მათი მომზადება საკმაოდ მარტივი ჩანდა.

ასე რომ, ოსტატის რჩევების გათვალისწინებით, შევქმენი კრაბის ნამცხვრების რეცეპტი, რომლის მომზადებაც 30 წუთზე ნაკლებ დროში შემეძლო. ინგრედიენტების სია მხოლოდ აუცილებელ კომპონენტებად ჩამოვაყალიბე, დამახასიათებელი არომატების დარღვევის გარეშე, როგორიცაა ახალი ოხრახუში, მწარე ლიმონი და ზღვის პროდუქტების საუკეთესო მეწყვილე, Old Bay სანელებლები. მე შევინახე პანკოს პურის ნამსხვრევები, რომლებიც უფრო მსუბუქ შეგრძნებას ანიჭებენ, ვიდრე ტრადიციული პურის ნამსხვრევები.

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ჩვეულებრივი ზომის, მაგრამ მე მიყვარს მათი მინიატურაში მომსახურეობა, ასე რომ ისინი იდეალურია წვეულებისთვის ან სკოლის შემდგომი საჭმლის. მე მათ ამ ზომის ვახშამსაც კი ვაკეთებ და ჩემს პატარას უყვარს წვეულების ჩანგლების გამოყენებით საკუთარი თავის მირთმევა - მინი საჭმელი ყოველთვის უფრო სახალისოა.

მინი კრაბის ნამცხვრების რეცეპტი

აკეთებს 20-25 ნამცხვარს

ინგრედიენტები:

• 1/2 ჭიქა მაიონეზი
• 1/2 ლიმონი, გამოწურული
• 1 ჩაის კოვზი Old Bay სუნელი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 2 სუფრის კოვზი დაფქული ხახვი
• 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში
• 1 ფუნტი კრაბის ხორცი
• 1-1/4 ჭიქა პანკოს პურის ნამსხვრევები, გაყოფილი გამოყენება
• კარაქი, შესაწვავად

მიმართულებები:

1. დიდ თასში აურიეთ მაიონეზი, ლიმონის წვენი, Old Bay, მარილი, ხახვი და ოხრახუში. დაუმატეთ კრაბის ხორცი და აურიეთ, რომ თანაბრად დაიფაროს. კრაბის ნარევს მოაყარეთ 1/2 ჭიქა პანკო და აურიეთ.
2. დაამატეთ დარჩენილი 3/4 ჭიქა პანკო საშუალო თასში. მოამზადეთ კრაბის ნარევი დაახლოებით 2 სუფრის კოვზის ზომის დისკებად, მოათავსეთ თითოეული პანკოს თასში და გადააკეთეთ ქურთუკი. მოათავსეთ დიდ ფირფიტაზე ან საცხობ ფირფიტაზე. ამ დროს შეგიძლიათ მოამზადოთ კრაბის ნამცხვრები ან გადაიტანოთ მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით შესაწვავად.
3. დადგით დიდი ტაფა საშუალო მაღალ ცეცხლზე და გაადნეთ იმდენი კარაქი, რომ ტაფა მინიმუმ 1/8 ინჩით გაივსოს. როგორც კი კარაქი გადნება და გაცხელდება, ერთ ფენად დაუმატეთ კრაბის ნამცხვრები. მას შემდეგ, რაც ერთი მხარე ყავისფერი გახდება, გადააბრუნეთ და შებრაწეთ მეორე მხარე, სანამ ქაღალდის პირსახოცით დაფარულ თეფშზე გადახვალთ. საჭიროებისამებრ დაამატეთ მეტი კარაქი და განაგრძეთ შეწვა სანამ ყველა კრაბის ნამცხვარი არ მოიხარშება. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

მეტი მინი საჭმელები და მადა

მინი ბანანის გაყოფილი ნაკბენები
3 დატვირთული, ნაკბენი ზომის შემწვარი ყველის სენდვიჩი
მინი სიმინდის მაფინები