რა თქმა უნდა, ჩვენ გვიყვარს საჩუქრები, მაგრამ თუ გულახდილები ვიქნებით, განსაკუთრებული ვახშამი ყოველთვის მთავარია არდადეგებზე. არის რაღაც განსაკუთრებული იმაში, რომ ერთად ვიყოთ გემრიელი კერძებით. და მიუხედავად იმისა, რომ წელს დიდი სადღესასწაულო შეკრებები პრაქტიკულად არ არის მაგიდასთან, ეს ხელს არ შეგვიშლის სასიამოვნო ვახშმის მიღებაში. მართა სტიუარტი გვყავს დაფარული იქ, სრულყოფილი სადღესასწაულო ვახშამი რეცეპტი. ბევრ ოჯახში ძროხის ხორცი ველინგტონი საშობაო პროდუქტია. მაგრამ იმის გამო, რომ არდადეგები წელს ცოტათი განსხვავებულია, რატომ არ უნდა გადახვიდეთ სამზარეულოში? Stewart's ღორის ველინგტონი პროშუტითა და ისპანახი-სოკოს შიგთავსით არის იდეალური ტრიალი ამ სახლში შეკრული წლისთვის.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
სტიუარტმა რეცეპტი ინსტაგრამზე გააზიარა და თავისი პოსტის წარწერით "ჩვეულებრივი ძროხის ველინგტონის ნაცვლად, რატომ არ გააკვირვოთ და აუცილებლად გაახაროთ თქვენი ოჯახი ამ ღორის ვერსიით, რომელიც დამზადებულია როგორც წიპწით, ასევე პროშუტით? შეგიძლიათ ღორის ხორცის ველინგტონი წინასწარ მოამზადოთ მესამე საფეხურიდან, ასე რომ ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის სადილის წინ გამოცხობა.”
ვაუ ჰოუ ამ ბოლო ნაწილს! რთული კერძების მომზადებას დრო სჭირდება; წინასწარ მომზადება საშუალებას გაძლევთ გაატაროთ მეტი დრო ოჯახთან ერთად და ნაკლები დრო სამზარეულოში, რაც ყოველთვის კარგია, თავად მართას ციტირებით. მისი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში ერთ დღეს, ხოლო საყინულეში ერთ თვემდე.
ეს ღორის წიპწა ივსება სოკოსა და ისპანახის სასიამოვნო კომბინაციით, რომელსაც უბრალოდ ვერ აჯობებთ. პროშუტოს და ფენოვანი ცომის გარე ფენა მას საოცარ, წვნიან გემოს აძლევს. და არ შეიძლება უარვყოთ, რომ ეს იქნება სადღესასწაულო კერძების მთავარი ადგილი. დასრულება ერთად Stewart-ის განსაცვიფრებელი 18-ფენიანი გვირგვინის ტორტიდა ვახშამი მზად არის - ძალიან კარგად!
შეამოწმეთ მართა სტიუარტის ღორის ველინგტონი რეცეპტი.
სანამ წახვალთ, შეამოწმეთ ჩვენი საყვარელი მართა სტიუარტის სადილის რეცეპტები, ქვევით:
