მდგრადობა ახლა უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ოდესმე. იმის გამო, რომ მსოფლიო მოსახლეობა აგრძელებს ზრდას, ჩვენ უნდა გადავდგათ აუცილებელი ნაბიჯები ამის უზრუნველსაყოფად თაობას - და მომავალს - აქვთ ის, რაც მათ სჭირდებათ ჯანსაღი და ეკოლოგიურად სუფთა ცხოვრებისთვის ცხოვრების წესი. ამიტომ ჩვენ ვთანამშრომლობთ სოიოს კავშირი მასპინძლობას SK საუბრები: მდგრადობის გამარტივება 26 მარტს, 13:00 EDT, რათა დაგეხმაროთ უფრო მწვანე ცხოვრების წარმართვაში.
ეს ვირტუალური ღონისძიება მოიცავს რამდენიმე ექსპერტის სასარგებლო ინფორმაციას იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა იცხოვროთ მეტი ეკოლოგიურად შეგნებული ცხოვრების წესი საკვებიდან, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ და დამთავრებული მარტივი ეკოლოგიურად მოაზროვნე ჩვევებამდე, რომელსაც ჩვენ ვაერთიანებთ ჩვენი ყოველი დღე. უნარების მწვრთნელი და ფერმის გავლენის შემსრულებელი Anne Briggs of Anne of All Trades განიხილავს მნიშვნელოვან როლს, რომელსაც ასრულებს რეგენერაციული სოფლის მეურნეობა ჩვენი მზარდი მოსახლეობის კვებაში და საკვების ნარჩენებზე ორიენტირებული მზარეული,
ჯოელ გამორანი, უძღვება ცოცხალი ვირტუალური სამზარეულოს დემონსტრაციას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გახდეთ უფრო მეტად ეკოლოგიურად შეგნებული როგორც სამზარეულოში, ასევე მის გარეთ.ჩაერთეთ SK საუბრები: მდგრადობის გამარტივება რადგან ჩვენ ვმუშაობთ უფრო მდგრადი მომავლისკენ.
გაიცანით ჩვენი სპიკერები
პოლი რუჰლენდი იყო კომპანიის აღმასრულებელი დირექტორი გაერთიანებული სოიოს საბჭო (USB) 2017 წლიდან. ღონისძიების განმავლობაში, ის განიხილავს საკუთარ გამოცდილებას, რომ იყო ლიდერი ქალი და იმ ნაბიჯებს, რომლებსაც ამერიკელი სოიოს ფერმერები დგამენ უფრო მდგრადი მომავლის უზრუნველსაყოფად.
United Soybean ფერმერის დირექტორი ლორი ისლი გაიზიარებს შეხედულებებს მდგრადი მეურნეობის შესახებ და რატომ არის მდგრადობა მნიშვნელოვანი ყველა ფერმერისთვის.
კენზი მასტროე, კვების და ცხოვრების წესის რედაქტორი Მან იცის, იქნება მოდერატორი სეგმენტის "მდგრადობა სახლში ფერმიდან ჩანგლამდე", სადაც ისაუბრებს ენთან ბრიგსი მდგრადობაზე, ფერმერულ მეურნეობაზე და იმ მნიშვნელოვან როლზე, რომელსაც რეგენერაციული სოფლის მეურნეობა ასრულებს ჩვენი მზარდი მეურნეობის კვებაში მოსახლეობა.
ადრე ცნობილი სამზარეულოს საცალო ვაჭრობის Sur La Table-ის ეროვნული შეფ-მზარეული, ჯოელ გამორანი ათასობით სახლის მზარეულს ასწავლა, როგორ იყვნენ უფრო თავდაჯერებული სამზარეულოში. SK Conversations: Simplifying Sustainability, ჯოელი მოგცემთ რჩევებს, რომლებიც დაგეხმარებათ შეამციროთ საკვების ნარჩენები სახლში და მისი ახალი სოიოს chorizo taco რეცეპტის ცოცხალი კულინარიული დემო ვერსია, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ პირდაპირ მას! მომზადებაში დაგეხმაროთ, აქ არის ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ რეცეპტისთვის:
- 3 სუფრის კოვზი სოიოს ზეთი (საყოველთაოდ ცნობილი როგორც მცენარეული ზეთი)
- 8 უნცია უხეშად დაჭრილი, ფლოპი სტაფილო (დაახლოებით 2-3 დიდი სტაფილო)
- 1 ფუნტი ზედმეტი მყარი ტოფუ გამოწურული, გახეხილი გამხმარი და დატეხილი დიდ ნაჭრებად
- 4 უნცია ორმაგი კონცენტრირებული ტომატის პასტა
- 1 წიწაკა (წვრილად დაჭრილი) ადობოში
- 2 ჩაის კოვზი ადობოს სოუსი
- 1/2 ჭიქა უბრალო სოიოს რძეზე დაფუძნებული იოგურტი
- 1 ავოკადო, ამოღებული და კანი ამოღებული
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი კილანტროს ღეროები
- 8 სიმინდის ტორტილა
- კილანტრო ფოთლები
- კოშერის მარილი
- 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
- 1 ლაიმი ცედრა და წვენი
გარდა ამისა, დაგჭირდებათ შემდეგი სანელებლები, რომლებიც შესაძლოა უკვე გქონდეთ თქვენს სამზარეულოში!
- 1 სუფრის კოვზი დაფქული ცილი
- 1 სუფრის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი
- 1 ჩაის კოვზი მექსიკური ორეგანო
- 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი გამოყენებული ყავის ნალექი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
ენ ბრიგსი ანა ყველა ვაჭრობის არის ფერმერი, მშენებელი და მასწავლებელი, რომელიც ეძღვნება სხვების განათლებას გაუჩინარებული ცხოვრებისეული უნარების შესახებ. ვირტუალური ღონისძიების დროს, ენი განიხილავს, თუ როგორ შეცვალა თავისი ცხოვრების წესი, რათა ხელი შეუწყოს უფრო მდგრად მომავალს და როგორ ავრცელებს შეტყობინებას მდგრადი ცხოვრების მნიშვნელობის შესახებ.
არ დაგავიწყდეთ თქვენი დღის წესრიგი!
პროგრამირება
13:00 EDT: მისასალმებელი სიტყვები კენზი მასტროეს მიერ
პოლი რუჰლანდის შესავალი: პოლი რუჰლენდი წარმოგიდგენთ სოიოს გაერთიანებულ საბჭოს და სოიოს კავშირს და განიხილავს როგორია ლიდერობის ქალი და როგორ არიან შეერთებული შტატების სოიოს ფერმერები მდგრადობისკენ.
მდგრადობა სახლში მეურნეობიდან ჩანგალიდან: მოუსმინეთ ენ ბრიგსთან ინსპირირებულ საუბარს, რომელსაც ხელმძღვანელობს კენზი მასტრო, იმ გაკვეთილების შესახებ, რომელიც მან ისწავლა საკუთარი ნეშვილის საკარმიდამოდან. ასევე ფერმერების როლი ჩვენთვის სუფთა ჰაერითა და წყლით უზრუნველყოფაში და გადამწყვეტი როლი, რომელსაც რეგენერაციული სოფლის მეურნეობა აქვს ჩვენი მზარდი კულტურების კვებაში მოსახლეობა.
ფერმერის კითხვა-პასუხი: United Soybean Board-ის ფერმერი-დირექტორი ლორი ისლი და ენ ბრიგსი იზიარებენ თავიანთ მოსაზრებებს მდგრადი მეურნეობის შესახებ და როგორ გამოიყენონ უფრო ეკოლოგიურად სუფთა ცხოვრების წესი.
მდგრადობა თქვენს თეფშზე ფერმიდან ჩანგალამდე: საკვების ნარჩენებზე ორიენტირებული შეფ-მზარეული ჯოელ გამორანი გვიზიარებს, თუ როგორ შეიძლება გახდეთ უფრო ეკოლოგიურად შეგნებული სამზარეულოში (ის გასწავლით თუ როგორ მოამზადოთ მისი უახლესი სოიოს რეცეპტი ლანჩისთვის!) და რჩევებს, თუ როგორ შეამციროთ საკვების ნარჩენები სახლში.
1:50 PM EDT: კენზი მასტროეს დასკვნითი სიტყვა
ეს ღონისძიება შექმნილია SheKnows-ის მიერ და წარმოდგენილია Soy Connection-ისა და United Soybean Board-ის მიერ.
