არსებობს მიზეზი, რის გამოც ადამიანები პოეტურად აფასებენ მათი ბებია-ბაბუის თუჯის ტაფის ჯადოქრობას. სხვა ტაფებისგან განსხვავებით, თუჯის დროთა განმავლობაში, როგორც ჩანს, უკეთესდება, სუნელების ფენები და ფენები გროვდება მანამ, სანამ მასში სიზმარივით არ მოიხარშება ყველაფერი, დაწყებული ღორის ხორციდან და დამთავრებული. მაგრამ საყვარელ ტაფაზე ზრუნვა შეიძლება დამაბნეველი იყოს. არსებობს უამრავი ინფორმაცია, რამაც შეიძლება პატიოსნად აჩვენოს თუჯის ტაფაზე მეტი პრობლემა, ვიდრე ღირს, მაგრამ გპირდებით, რომ ეს საერთოდ არ არის რთული. გამოიყენეთ ეს სახელმძღვანელო და უმოკლეს დროში მიირთმევთ სრულყოფილად შემწვარ სტეიკებსა და კარტოფილს.
1. როგორ ავირჩიოთ თუჯის ტაფა
თუჯის არის უკიდურესად ელასტიური. თუ ვინტაჟურ თუჯს ყიდულობთ, მოძებნეთ ტაფა, რომელსაც არ აქვს ღრძილები ან ღეროები ლითონის ზედაპირზე. თუ ტაფა დაჟანგულია, მოგიწევთ ჟანგის მოცილება (ან უხეში მარილით გახეხვით, ან ფოლადის მატყლის ნაზად გამოყენებით) და ხელახლა გასინჯეთ. ნებისმიერი ახალი თუჯის ტაფა კარგია, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ ტაფაც კი, რომელიც ამტკიცებს, რომ წინასწარ შეზავებულია, სახლში სათანადოდ უნდა იყოს დამუშავებული.
მეტი:მწნილში: რა უნდა გააკეთოთ, თუ თქვენი თუჯის ტაფა ჟანგდება
2. როგორ მოვაყაროთ თუჯის ტაფა
თუჯის ტაფაზე დამუშავებისას განსაკუთრებული ჯადოქრობა ხდება. ქიმიის მაგია! როდესაც ზეთი, რომელსაც თქვენ ასველებთ თუჯის ზედაპირზე, გაცხელდება, ის პოლიმერიზდება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ზეთი რეალურად აკავშირებს ლითონის ზედაპირს, ვიდრე უბრალოდ ზის მის ზემოთ. ეს არის ის, რაც ქმნის გამძლე „სანელებლის“ ფენას, რაც თუჯს ხდის ასე ელასტიურს და ძირითადად არაწებოვანს - არც ისე არაწებოვანს, როგორც ტეფლონი, მაგრამ საკმარისად არაწებოვანი, რომ სანამ თქვენი ტაფა კარგად არის დამუშავებული და წინასწარ გახურებული, თქვენ უნდა შეგეძლოთ თითქმის ყველაფრის მომზადება. ის.
თქვენი ტაფის სუნელი მარტივია. გააცხელეთ ღუმელზე მაღალ ცეცხლზე. შემდეგ გადაუსვით ნეიტრალური ზეთის ფენით (იფიქრეთ კანოლა და არა ზეითუნის) და გააცივეთ. გაიმეორეთ ეს პროცესი ორ-სამჯერ და თქვენი ტაფა სრულყოფილად უნდა იყოს შემწვარი. თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს სანელებლების ეტაპი ერთხელ, ყოველი ტაფის გამოყენების შემდეგ.
სანელებლების გასაგრძელებლად, სცადეთ ბეკონის მომზადება ან შეწვით თქვენი საყვარელი საკვები პირველივე ჯერზე, როცა ტაფას გამოიყენებთ. ეს დაგეხმარებათ გააგრძელოთ არაწებოვანი ფენის აგება, რომელიც გიხსნით გზაზე გულის ტკივილისგან.
3. როგორ გავრეცხოთ თუჯის ტაფები
არ დაასველოთ ტაფა ნიჟარაში. დაელოდეთ, სანამ ტაფა საკმარისად თბილია და შემდეგ გარეცხეთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ რბილი ჭურჭლის საპონი თქვენს ტაფაზე (კიდევ ერთხელ, რადგან სუნელი რეალურად პოლიმერიზებულია და არა ზედაპირული ზეთი, შემდეგ კარგად უნდა იყოს კონტაქტი საპონთან), მაგრამ თუ გსურთ იყოთ ნამდვილად უსაფრთხო, გამოიყენეთ თბილი წყალი და ნაზი სკრაბის ღრუბელი ან ჭურჭლის სარეცხი საშუალება. ფუნჯი. გაწმინდეთ ტაფა გაწმენდის დასრულებისთანავე და ხელახლა აურიეთ.
4. ჯიუტი ლაქების მოშორება
თუ ტაფაზე მართლაც ჯიუტი, ჩარჩენილი ლაქა გაქვთ, ორი რამის გაკეთება შეგიძლიათ. ჯერ ტაფაში ცოტა წყალი აადუღეთ. ამან უნდა გაფხვიეროს და დარბილდეს ჩარჩენილი საკვები. მას შემდეგ, რაც ტაფა საკმარისად თბილია, რომ უსაფრთხოდ დამუშავდეს, გახეხეთ ჭურჭლის სარეცხი ფუნჯით. დაცარიელეთ ტაფა, დაასხით მსხვილი კოშერის მარილი და გამოიყენეთ თქვენი ფუნჯი გახეხვის გასაგრძელებლად (მარილი მოქმედებს როგორც ნაზი აბრაზიული საშუალება). თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფოლადის შალის საფენი, როგორც ბოლო საშუალება, მაგრამ ამან შეიძლება დააზიანოს სუნელი. როდესაც ტაფა სუფთაა, გაწურეთ და ხელახლა გახეხეთ.
მეტი:10 თუჯის ჭურჭლის მითი თანამედროვე სამხრეთელი მზარეულები დაიღალნენ სმენით
5. როგორ შეინახოთ თქვენი ტაფა
დარწმუნდით, რომ თქვენი ტაფა არის აბსოლუტურად მშრალი, სანამ შეინახავთ - ეს დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ჟანგი. შემდეგ შეინახეთ გრილ, მშრალ კარადაში.
ახლა თქვენ იცით, როგორ იზრუნოთ თუჯის ტაფაზე! როგორც კი სანელებლების კარგ ფენას შექმნით, მასში ყველანაირი ნივთის დამზადება შეგიძლიათ... დიახ, კვერცხიც კი (თუმცა ჯერ ტაფა გაცხელეთ!).
