ყაბაყი არის ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი ბოსტნეული. შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც საჭმელად ან მადის სახით და შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერ კერძში, მაკარონი რომ პოლენტა. და სწორედ ამ ზაფხულის თვეებში გვიყვარს ყაბაყის ექსპერიმენტები - ბოლოს და ბოლოს, ყაბაყის სეზონია. პირველი რეცეპტი, რომელსაც ვამზადებთ? ინა გარტენიპარმეზანის პესტო ყაბაყის ჩხირები, მწვანილებით დატვირთული, ულტრა არომატული საჭმელი, რომლის დამზადება ყველას შეუძლია.
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, ჩვენ კი მხოლოდ იმ პროდუქტებს გამოვაქვეყნებთ, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რაიმეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
”მე ყოველთვის ვეძებ ახალ გზებს გვერდითი კერძების გემოს გასაძლიერებლად,” - ამბობს გარტენი ეპიზოდში. ფეხშიშველი კონტესა. „პარმეზანის პესტო ყაბაყის ჩხირებისთვის მე ვიყენებ ახალ მწვანილებს და ისინი ნამდვილად მატებენ ხმას“.
ინგრედიენტები, რომლებიც ნამდვილად ანათებს Garten's Parmesan Pesto Zucchini Sticks-ს, არის ოხრახუში და პესტო - ან რასაც Garten აღწერს, როგორც "მაღაზიაში ნაყიდი კარგი პესტო.”
დასაწყისისთვის, შეურიეთ თქვენი პესტო ზეითუნის ზეთს და გადადგით. შემდეგ, მოამზადეთ თქვენი პანკოს ნარევი, მათ შორის ოხრახუში, ნიორი, პარმეზანი, წითელი წიწაკის ფანტელები, მარილი, პილპილი და ზეითუნის ზეთი.
შემდეგი, დროა დაიფაროთ ყაბაყის შუბები. დაიწყეთ პესტოს ნარევით და შემდეგ გადააფარეთ ნამცხვრის ნარევით. გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, მოაყარეთ ზღვის მარილი და მიირთვით!
”მე გავაკეთე ეს და ისინი ახლა უკვე დამოკიდებულები არიან და ეს პესტო იქნება ყველა ბოსტნეულზე, რომელსაც ვიპოვი!” წერს ერთი Barefoot Contessa მაყურებელი. და ჩვენ არ შეგვიძლია დაელოდე რომ ეს რეცეპტი თავად მოვამზადოთ.
მიიღეთ Garten-ის პარმეზანის პესტოს ყაბაყის ჩხირების სრული რეცეპტი აქ კვების ქსელი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე Garten-ის საუკეთესო სადილის რეცეპტები ქვევით:
