Caipirinhas შეიძლება უბრალოდ ახალი მოხიტო იყოს, ამიტომ ღირს, გაეცნოთ სასმელს, რომელსაც ხედავთ წერტილოვანი ბარის მენიუში - განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი საზამთროს ვერსია პარასკევის სწორად დასაწყებად!
ტექნიკურად კაიპირინები ბრაზილიურია და არა კუბური, მაგრამ მათ აქვთ მსგავსი გემოს პროფილი მოხიტოსთან. მაშინ როცა ეს უკანასკნელი იყენებს პიტნას, ცაცხვს და შაქარს, კაიპირინი ტოვებს პიტნას. და რომის ნაცვლად, მათ აქვთ გამორჩეული ლიქიორი, რომელსაც კაჩაჩა (ა სული დამზადებულია ფერმენტირებული და გამოხდილი შაქრის ლერწმის წვენისგან). კარგი ამბავი ის არის, რომ კაჩაჩა ამ დღეებში საკმაოდ მეინსტრიმული გახდა. მისი პოვნა ადვილია თქვენს ადგილობრივ ალკოჰოლურ მაღაზიაში და შედარებით ხელმისაწვდომია.
კაიპირინჰას ჩემი საყვარელი ვერსია შეიცავს ახალი საზამთროს დიდ შეფუთვას. ზაფხულის ძაღლების დღეებისთვის უფრო გამაგრილებელი ვერაფერი მოვიფიქრე.
საზამთროს კაიპირინის რეცეპტი
გამაგრილებელი საზაფხულო კოქტეილი მოხიტოს მსგავსი, გამაგრებული ახალი საზამთროთი.
მოსავლიანობა 2
საერთო დრო: 5 წუთი
ინგრედიენტები:
- 1 ჭიქა კუბურებიანი საზამთრო
- 1/2 ცაცხვი, დაჭრილი კუბებად
- 2 სუფრის კოვზი შაქარი
- 2 გასროლა კაჩაჩა
- დამსხვრეული ყინული
მიმართულებები:
- საზამთროს კუბურები მოათავსეთ ბლენდერში და ათქვიფეთ პიურემდე.
- მოათავსეთ ლაიმის ნაჭრები და შაქარი კოქტეილის შაკერში და აურიეთ.
- შაიკერს დაუმატეთ საზამთროს პიურე, კაჩაჩა და დაქუცმაცებული ყინული და კარგად შეანჯღრიეთ.
- ჩაასხით გაცივებულ ჭიქებში, მორთეთ დამატებითი ლაიმით და მიირთვით.
მეტი საზამთროს რეცეპტები
ბოხი საზამთროს პოპტეილები
საკვები საზამთროს თასები სორბეტით
საზამთროსა და მარწყვის ლიმონათი
