ამ დროისთვის ალბათ გსმენიათ გამომცხვარი ფეტა მაკარონი, TikTok კვების ტენდენცია ეს ცვლის ვახშმის გზას (და როგორ ვჭამთ ფეტას - ეს ბევრად უფრო კარგია, ვიდრე უბრალოდ სალათებზე დაშრობა). ჩვენ გვიყვარს ყველა ვარიაცია რეცეპტის შესახებ, რომელიც ვნახეთ, მაგალითად ჯეიმი ოლივერის გამომცხვარი რიკოტა მაკარონი, მაგრამ მართა სტიუარტიის შეიძლება ჯერ კიდევ იყოს ჩვენი ფავორიტი. ეს იმიტომ ხდება, რომ ის რეცეპტის ფოკუსს უბრუნებს ფეტასა და პომიდორს, ტოვებს მაკარონს როგორც სურვილისამებრ დანამატს და არა კერძის ვარსკვლავს. მისი გამომცხვარი ფეტა მარინარას დიპლომატია, რომელიც ჩვენ ვერც კი მივხვდით, რომ გვინდოდა მას შემდეგ, რაც პირველად შევხედეთ გამომცხვარ ფეტას ტენდენციას.
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, ჩვენ კი მხოლოდ იმ პროდუქტებს გამოვაქვეყნებთ, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რაიმეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
გამომცხვარი ფეტასა და შემწვარი პომიდვრის პასტასთან შერევა აშკარად გემრიელია, მაგრამ როდესაც პირველად გავაკეთეთ ვირუსული გამომცხვარი ფეტა კერძი, ჩვენ არ შეგვეძლო შეჩერება მხოლოდ ცხელი ყველისა და პომიდვრის ამოღება ტაფიდან, რათა „გამოსცადოთ“ სანამ ჩავყრით. მაკარონი. სტიუარტმა ეს პირველყოფილი ინსტინქტი ერთი ნაბიჯით წინ წაიწია და კერძი დიპლომატად აქცია. გსურთ ცხელი ყველი ნახშირწყლებით? შენ მიიღე, პატარავ!
მის რეცეპტში გემრიელი ფეტას ბლოკი გარშემორტყმულია მარტივი ხელნაკეთი მარინარის სოუსით (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხარისხიანი მარინარას სოუსი, როგორიცაა რაოს) რომელიც გამდიდრებულია შებოლილი-ტკბილი შემწვარი პიკილო წიწაკა. ისინი ერთად ცხვება დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, მხოლოდ იმდენი ხანი, რომ სოუსი თბილი და ბუშტუკოვანი გახდეს, ხოლო ფეტა გახდეს ცხელი და კრემისფერი.
სტიუარტი გამომცხვარ ფეტა მარინარას კროსტინთან ერთად ემსახურება, მაგრამ ჩვენ გულწრფელად აღფრთოვანებული დავრჩებით, თუ არ დაასრულებთ მხოლოდ კოვზით მთელ კერძს.
შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, მაკარონიც მოაყაროთ. მაგრამ არის რაღაც უაღრესად დამაკმაყოფილებელი თბილი ფეტასა და შებოლილი მარინარას ზეთისხილზე ზეთით დაფხვნილი საღეჭი, ხრაშუნა პურის ნაჭერი, ასე რომ, მაშინაც კი, თუ თქვენ ჩვეულებრივ არ ხართ ჩაძირული ადამიანი, ჩვენ გირჩევთ სცადოთ ეს ერთი გარეთ.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
