მდგომარეობა სკოლა კვება გზაჯვარედინზეა. თუ მშობელი ხართ, შეიძლება გსმენიათ, რომ გასულ თვეში USDA-მ გამოუშვა შუალედური საბოლოო წესი ეს აჭიანურებს ობამას ეპოქის მითითებებს, რომლებიც მიზნად ისახავს ბავშვებისთვის სასკოლო კერძების გაჯანსაღებას. ტრამპის ადმინისტრაციის პირობებში, ეს უკან დაბრუნება საშუალებას მისცემს მნიშვნელოვნად მეტი ნატრიუმი და შაქარი მოიპოვოს თითო პორციაზე და ნაკლები მთლიანი მარცვლეული. სკოლის ლანჩები - საკვების კვების ხარისხზე ზემოქმედება, რომლებზედაც ჩვენი ბავშვები დამოკიდებულნი არიან მათი აკადემიური წარმატებისა და ზრდისთვის.
USDA-მ განმარტა, რომ უკან დაბრუნება მიზნად ისახავს სკოლებს მეტი მოქნილობის მისაცემად, რათა მოემსახურონ უფრო "მიმზიდველი" კვება. თუმცა, ა ბოლო კვლევა რადის სურსათის პოლიტიკისა და სიმსუქნის ცენტრის მიერ ნაჩვენებია, რომ სტუდენტები რეალურად დადებითად უპასუხეს ობამას ეპოქის მითითებებს. ბევრი სკოლა იტყობინება, რომ სტუდენტები ჭამდნენ მეტ ბოჭკოს, ნაკლებ გაჯერებულ ცხიმებს და დაახლოებით 15 პროცენტით მეტ ხილს და ბოსტნეული.
რატომ არის ეს მნიშვნელოვანი? არ შეიძლება უარვყოთ, რომ ჯანსაღი, მკვებავი საკვების მიღებამ შეიძლება დადებითი გავლენა მოახდინოს ახალგაზრდა სხეულსა და გონებაზე. ა სწავლა გამოქვეყნდა ჟურნალი სკოლის ჯანმრთელობის გვიჩვენებს, რომ სტუდენტებმა, რომლებიც ჭამენ ადეკვატური რაოდენობით ხილს, ბოსტნეულს, ცილებს და ბოჭკოებს, ნაკლებ კალორიების მიღებას ცხიმებიდან, უკეთესად გამოსდით ტესტებში, ვიდრე მათ, ვინც მოიხმარდა მარილიან და გაჯერებულ ცხიმებს. იმისათვის, რომ ჩვენს შვილებს ჯანსაღი მომავლისთვის შევქმნათ, აუცილებელია, ადრეულ ასაკში ვასწავლოთ, როგორ გამოკვებონ თავიანთი სხეული და გონება, და ეს ყველაფერი იწყება ნამდვილი, ჯანსაღი საკვებით. საბედნიეროდ, არის ბევრი სკოლის ადმინისტრატორი ქვეყნის მასშტაბით, რომლებსაც ესმით მოკლე და გრძელვადიანი სარგებელი უზრუნველყოფს ჩვენს სტუდენტებს წვდომას მკვებავ ლანჩებზე - და ვინც ყოველდღიურად იცავს ამ პოზიტიურ ცვლილებებს საფუძველი.
მეტი: 7 გზა თქვენი ბავშვის სადილი უფრო მეტი გახადოთ
თუმცა, ჩვენი გაფუჭებული კვების სისტემა შორს არის გამოსწორებისგან. დღეს დიაბეტი მეშვიდეა სიკვდილიანობის გამომწვევ მიზეზად შეერთებულ შტატებში. უფრო მეტიც, 2-დან 19 წლამდე 6-დან 1 ახალგაზრდა კლასიფიცირდება როგორც სიმსუქნე. მილიონობით ამერიკელი ბავშვისთვის, განსაკუთრებით დაბალი შემოსავლის მქონე თემებში, ჯანსაღი საკვების წვდომა გამოწვევაა - და ამერიკული ოჯახების დაახლოებით ნახევარი კვლავ ნაციონალურ სკოლას ეყრდნობა. სადილი პროგრამა შვილების კვებისათვის. მაღალხარისხიან, ჯანსაღ საკვებზე წვდომის გარეშე და კვებაგანათლება, ეს ბავშვები მაღალი რისკის ქვეშ არიან ისეთი დაავადებების პრევენციისთვის, როგორიცაა დიაბეტი და სიმსუქნე. ამიტომაც არის ძალიან მნიშვნელოვანი USDA-სთვის და ამ ადმინისტრაციისთვის წინსვლის წინსვლა, რომელიც ჩვენ მივაღწიეთ ჯანსაღი სასკოლო კერძებისკენ, არა დააბრუნეთ სტანდარტები ნატრიუმის, შაქრისა და მთლიანი მარცვლეულის შესახებ. როდესაც ჩვენი შვილები მონაწილეობენ, ჩვენ არ უნდა დავიცვათ ყველაზე დაბალი შესაძლო სტანდარტი; ჩვენ ვალდებულნი ვართ მომავალ თაობას აღვჭურვოთ იმ ინსტრუმენტებით, რაც მათ სჭირდებათ წარმატებისა და ზრდისთვის, და ეს მოიცავს სასკოლო კვების ბარის ამაღლებას.
საბედნიეროდ, ბევრი ფაქტორი განსაზღვრავს, გადაწყვეტს თუ არა თქვენი ბავშვის სკოლა განახორციელოს ან უარყოს ახალი კვების სტანდარტები და მშობლებს შეუძლიათ მიიღონ აქტიური როლი ჯანსაღი კვების ჩვევების განვითარებაში და მის გარეთ საკლასო ოთახი. Აი როგორ.
მიიღეთ სამზარეულო"
ხანდახან ყველაზე ეფექტური გზა ბავშვების აღფრთოვანებისთვის ნამდვილი საკვების მირთმევით არის მათი სამზარეულოში შეყვანა და საჭმლის მომზადებაში გაცნობა. აჩვენეთ მათ როგორ გამოიყურება საკვები სხვადასხვა კერძებში მომზადებისას. როგორც სამი გოგონას დედა, მოუთმენლად ველი, რომ შაბათ-კვირას ჩემს შვილებთან ერთად რამეს მოვამზადო - ეს მშვენიერია სწავლის გამოცდილება, რომელიც აჩვენებს მათ, საიდან მოდის მათი საკვები და ავლენს მათ სხვადასხვა ინგრედიენტებს, რომლებიც არ გამოუცდიათ ადრე. თუ დრო გიჭირთ (როგორც მშობლების უმეტესობაა), მიეცით კარგი მაგალითი თქვენს შვილებს სწრაფი კვების რეჟიმის გვერდის ავლით, მოსახერხებელი ვარიანტების სასარგებლოდ, რომლებიც ასევე ჯანსაღი და დაბალანსებულია; ჩვენ სწრაფი და მარტივის დიდი მოყვარულები ვართ კვების ნაკრები რაც გვაძლევს მოქნილობას დავამატოთ ჩვენი არჩევანი უცხიმო ცილებისა და ბოსტნეულისგან.
დღის ბოლოს, სამზარეულოში ღია და ცნობისმოყვარე დამოკიდებულების წახალისება ითარგმნება სადილის მაგიდა - რაც იმას ნიშნავს, რომ ნაკლები რჩეული მჭამელი და იმედია უკეთესი კვების ჩვევები წლების განმავლობაში მოდი.
მეტი:რა უნდა იცოდნენ ბავშვებმა პრეზიდენტების დღის შესახებ
ივარჯიშეთ რასაც ქადაგებთ
შეიტანეთ საკვები და კვება თქვენი ოჯახის რუტინის სხვა ასპექტებში, რათა ბავშვები აღფრთოვანებულნი იყვნენ ნამდვილი საკვების ჭამით. შეცვალეთ სურათებიანი წიგნები და ძილის წინ ისტორიები შემთხვევითი კულინარიული წიგნით. პრეტენზია სუპი და სხვა რეალური რეცეპტები არის ბავშვებისთვის შესაფერისი კულინარიული წიგნი, რომელიც გთავაზობთ მარტივ და ჯანსაღ რეცეპტებს სკოლამდელი და უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის; უილიამ-სონომას კულინარიული წიგნი ბავშვებისთვის სავსეა ოჯახური კვების იდეებითა და რჩევებით. ფილმის საღამოს ნაცვლად, აირჩიეთ კულინარიული შოუს მარათონი (ჩვენ თაყვანისმცემლები ვართ MasterChef Junior და დაჭრილი ჩვენს ოჯახში). წაიყვანეთ თქვენი შვილები ადგილობრივი ფერმერების ბაზრის გასაცნობად და წაახალისეთ მათ დააგემოვნონ, სუნი და მოსინჯონ ახალი ხილი და ბოსტნეული. როცა თქვენი შვილები გაიზრდებიან, სთხოვეთ მათ თან წაგიყვანოთ სასურსათო მაღაზიაში და ასწავლეთ ეტიკეტების კრიტიკულად წაკითხვა. და ჰეი, თუ ვინმეს დაბადების დღეა, ა ბავშვის საჭმელი საჩუქარი ვერ დაშავდა.
იყავით ინფორმირებული და გამოხატეთ თქვენი შეშფოთება
როგორც თანადამფუძნებელი რევოლუციის საკვებიმე მოვუწოდებ მშობლებს გამოიყენონ ტრამპის ადმინისტრაცია სკოლის სადილი კვების შეფერხება, როგორც საბაბი, რომ უფრო მეტად ჩაერთონ თავიანთი შვილების სასკოლო ცხოვრებაში. თუ თქვენ გაქვთ შეშფოთება ამ დაბრუნებებთან დაკავშირებით, ნუ შეგეშინდებათ თქვენი სკოლის ადმინისტრაციასთან საუბარი. მიუხედავად იმისა, თუ რა პოლიტიკა აქვს USDA-ს, მშობლებმა ყოველთვის უნდა იცოდნენ, რას მოიცავს მათი ბავშვის სასკოლო კვების პროგრამა. გირჩევთ, ლანჩის დროს ეწვიოთ თქვენს ბავშვებს - ნახეთ, რას ჭამენ, როგორ გამოიყურება. თუ სკოლას არ ჰყავს კვების სერვისის დირექტორი, დირექტორი, როგორც წესი, საუკეთესო ადამიანია კონსტრუქციული კითხვებით, შეშფოთებითა და იდეებით. გამოიყენეთ USDA-ს ახალი გაიდლაინები, როგორც საბაბი, რათა განიხილოთ კვების განათლების მნიშვნელობა თქვენი სკოლის ხელმძღვანელებთან, შემოთავაზებული გზების შეთავაზებით, თუ როგორ შეიძლება მისი დანერგვა სასწავლო გეგმაში.
შეეხეთ საზოგადოების რესურსებს
და ბოლოს, მოიძიეთ საზოგადოების რესურსები, რათა დაგეხმაროთ სკოლების გარეთ პოზიტიური კვების განათლების განმტკიცებაში. საერთო ძაფები გთავაზობთ კულინარიისა და კვების პროგრამებს, რომლებიც შექმნილია ბავშვობაში სიმსუქნის თავიდან ასაცილებლად და ბავშვების აღფრთოვანებით ჯანსაღი საკვების მიღებით. ორგანიზაცია სწრაფად ფართოვდება ქვეყნის მასშტაბით და ამჟამად ხელმისაწვდომია შვიდ დიდ ქალაქში. FoodCorps არის კიდევ ერთი ეროვნული ორგანიზაცია, რომელიც სთავაზობს სასკოლო თემებს პრაქტიკულ გაკვეთილებს სამზარეულოს, მებაღეობისა და ჯანსაღი საკვების აღნიშვნის შესახებ. და ბოლოს, გააზიარეთ ჩვენი სიძლიერე სამზარეულოს საკითხები არის ეროვნული რესურსი, რომელიც ეხმარება ოჯახებს იყიდონ და მოამზადონ ჯანსაღი კერძები, რათა ბავშვებმა მიიღონ მკვებავი საკვები სახლში.
მეტი:რატომ არის Pre-K ყველაზე მნიშვნელოვანი წელი
რეალურ, მკვებავ საკვებზე წვდომის მოპოვება და პოზიტიური კვების ჩვევების მიღება გადამწყვეტია მომავალი თაობის ჯანსაღი და წარმატებული მომავლის შესაქმნელად. მიუხედავად იმისა, რომ ჩემი იმედი მაქვს, რომ ეს ადმინისტრაცია და USDA საბოლოოდ იმუშავებენ იმ პროგრესზე, რომელიც ჩვენ მივიღეთ ჯანსაღი სკოლისკენ კვება, ასევე მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ჯანსაღი ჩვევების განვითარება ჩვენს ბავშვებსა და ჩვენს თემებში არის საერთო პასუხისმგებლობა; როდესაც ჩვენ ყველანი ინვესტიციას ჩავდებთ ქალაქის კეთილდღეობაში, ჩვენ გვაქვს შესაძლებლობა ავიმაღლოთ ბარიერი სკოლის კვებაზე და საბოლოოდ შევქმნათ პოზიტიური სისტემური ცვლილებები.
