თუ ჩვენნაირი ხართ, ეს თქვენი დიდი სამზარეულოს სეზონია. ჩვენ გამოვვარდით შემწვარი, ფუნთუშები, გულიანი სუპები და ჩაშუშული - ძირითადად ყველა ყველაზე მყუდრო და დახვეწილი საკვები, რაც შეგვიძლია მოვიფიქროთ. მაგრამ ზოგჯერ უბრალო ნამდვილად საუკეთესოა. ეს განსაკუთრებით ეხება დილით, როცა ჯერ არ დალიე ყავა და არ გინდა დღე დაიწყო ჭურჭლით სავსე ნიჟარათი. ჯეიმი ოლივერი როგორც ჩანს ეთანხმება. ის უბრალოდ გააზიარა რეცეპტი მისი სუპერაბრეშუმისებრი 45 წამიანი ომლეტისთვის და ყველაფერი რაც თქვენ ნამდვილად გჭირდებათ ამისთვის არის არაწებოვანი ტაფა და თასი კვერცხის საცემად.
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, ჩვენ კი მხოლოდ იმ პროდუქტებს გამოვაქვეყნებთ, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რაიმეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ჯეიმი ოლივერის მიერ გაზიარებული პოსტი (@jamieoliver)
რეცეპტი უფრო მეტია, ვიდრე მისი ნაწილების ჯამი - ძირითადად, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ტექნიკაზე.
არაწებოვანი ტაფა წინასწარ თბება, ხოლო ოლივერი კვერცხებს სცემს. ის არ ამატებს მარილს ან პილპილს, რძეს ან წყალს - ეს მხოლოდ კვერცხებია.
შემდეგ, ის ამატებს ზეთს წინასწარ გახურებულ ტაფაზე და ასხამს კვერცხებს, ატრიალებს ტაფას, რომ ძირი დაიფაროს. ის კვერცხებს ზემოდან უმატებს ახლად გახეხილ ჩედარის ყველს და ადუღებს დაახლოებით 45 წამის განმავლობაში, შემდეგ ნაზად ახვევს ომლეტს გამდნარ ყველის გარშემო. ყველი საკმარისად მარილიანია მთელი კერძის სანელებლად.
ოლივერი ომლეტს ტოსტზე მიირთმევს და როცა მას დაჭრის, ხედავთ, რომ შიგთავსი ხავერდოვნად გლუვი და მდნარია.
რეცეპტის გასაღები ტაფის წინასწარ გაცხელებაა. გსურთ, რომ კვერცხები თითქმის მაშინვე მოიხარშოს. ამისათვის თქვენ ასევე უნდა გამოიყენოთ არაწებოვანი ტაფა, ასე რომ კვერცხები ბოლომდე შეუფერხებლად ამოიძვრება. ოლივერი თავის ვიდეოში იყენებს ტაფას, რომელიც საშინლად ჰგავს ეს T-fal ჭურჭელი.
არაწებოვანი გამოყენება ასევე ნიშნავს, რომ გაწმენდა არის ნიავი. ეს არის თითქმის ყველაფერი, რაც გსურთ საუზმის რეცეპტიდან. ის გემრიელი, თბილი და დამაკმაყოფილებელია, მაგრამ არ იკავებს ძვირფას დროს და არ აფუჭებს სამზარეულოს. ჩვენ ვიცით, რას ვისაუზმებთ მადლიერების დღის შემდეგ!
სანამ წახვალთ, შეამოწმეთ ეს Ina Garten-ის მიერ დამტკიცებული სადღესასწაულო საჩუქრების იდეები:
