როცა ვინმე ამბობს, რომ "მარხვა" აქვს მეტაბოლიზმს, ადვილია არ იყო ბოლომდე დარწმუნებული, რაზე ლაპარაკობენ. მართლაც არსებობს ისეთი რამ, როგორიცაა სწრაფი და ნელი მეტაბოლიზმი? და თუ ასეა, შესაძლებელია თუ არა ჩვენ გავაძლიეროთ საკუთარი თავი, რომ მასზე გარკვეული კონტროლი გვქონდეს?
რა არის მეტაბოლიზმი?
პირველ რიგში, მნიშვნელოვანია იცოდეთ რა არის მეტაბოლიზმი. "მეტაბოლიზმი არის ტერმინი, რომელიც აღწერს იმ პროცესების ერთობლიობას, რომელსაც ორგანიზმი იყენებს საკვების საწვავად გადაქცევისთვის, რათა ცოცხალი დარჩეს." დოქტორი დევიდ გრიუნერი, NYC Surgical Associates-ის ქირურგიული დირექტორი ამბობს SheKnows-ს. "მეტაბოლური პროცესები მოიცავს სუნთქვას, საჭმლის მონელებას, საკვები ნივთიერებების უჯრედებისთვის მიწოდებას და კუნთების მიერ ენერგიის გამოყენებას."
მიუხედავად იმისა, რომ მეტაბოლიზმი არის ტერმინი, რომელიც ყველაზე ხშირად გამოიყენება იმის აღსაწერად, თუ როგორ წვავს სხეული კალორიებს, ექიმი ლუიზა პეტრეწონის დაკლებისა და მენეჯმენტის სპეციალისტი და გამგეობის სერთიფიცირებული კარდიოლოგი ამბობს, რომ მეტაბოლიზმი ამაზე ბევრად მეტია.
”ის აძლიერებს ყველაფერს, რასაც აკეთებთ, ფიქრიდან და ჭამიდან მოძრაობამდე და ზრდამდე,” - ეუბნება ის SheKnows-ს. „მის გარეშე დილაობით საწოლიდან ადგომის ენერგია არ გექნებოდათ. კალორიების რაოდენობას, რომელსაც თქვენი სხეული იყენებს თქვენი სიცოცხლის შესანარჩუნებლად და ამ ძირითადი ფუნქციების შესასრულებლად, ცნობილია, როგორც თქვენი ბაზალური მეტაბოლური მაჩვენებელი - რასაც თქვენ მეტაბოლიზმს ეძახით. ეს არის ძრავა, რომელიც წვავს კალორიებს და არის სასწორი, რომელიც არეგულირებს თქვენს ენერგეტიკულ საჭიროებებს“.
რას ნიშნავს "სწრაფი" ან "ნელი" მეტაბოლიზმი?
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთ ადამიანს შეუძლია ჭამოს რაც უნდა და იგივე ზომისა დარჩეს, ზოგს უჭირს წონის დაკლება, რაც არ უნდა ივარჯიშოს და ცოტას ჭამოს. მიუხედავად იმისა, რომ პეტრე ეთანხმება, რომ მეტაბოლიზმი წონასთან არის დაკავშირებული, ის ამბობს, რომ სასარგებლოა მეტაბოლიზმის შესახებ ფიქრი მანქანის თვალსაზრისით.
„რაც უფრო მეტ გაზს ან ენერგიას დებთ ძრავში, თქვენი მეტაბოლიზმი წვავს მას და გარდაქმნის გარბენად, ანუ სიცოცხლედ“, ამბობს ის და დასძენს, რომ ყველა მანქანა არ არის დამზადებული ერთნაირად. „ზოგი სხვებზე უკეთ გარბენს. იგივე ადამიანებისა და მათი მეტაბოლიზმის მიმართ; ჩვენ ყველანი არ ვართ ბიოლოგიურად შექმნილი თანაბარი“.
რა გავლენას ახდენს თქვენს მეტაბოლიზმზე?
არსებობს რამდენიმე ფაქტორი, რომელიც დაკავშირებულია იმაზე, თუ რამდენად სწრაფად წვავს თქვენი სხეული კალორიებს, მათ შორის გენეტიკა, სქესი და ასაკი, განმარტავს გრეუნერი.
„როგორც წესი, მამაკაცებს ექნებათ უფრო სწრაფი მეტაბოლიზმი, ვიდრე ქალებს, და მეტაბოლიზმი ორივე სქესისთვის შენელდება 40 წლის შემდეგ“, - ამბობს ის. "თქვენი მეტაბოლური მაჩვენებელი ასევე შეიძლება განსხვავდებოდეს დღიდან დღემდე, რაც დამოკიდებულია თქვენს დიეტაზე და აქტივობის დონეზე."
არა მხოლოდ ეს, არამედ ასაკის მატებასთან ერთად, ჩვენს ორგანიზმში ხდება ჰორმონალური ცვლილებები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ცხიმების შენახვაზე ან დაკარგვაზე, ამბობს პეტრე. კერძოდ, ჩვენი მეტაბოლური მაჩვენებელი მცირდება ასაკთან ერთად, ჰორმონების ამ განსხვავებების გამო. ეს შეიძლება შეიცავდეს ესტროგენის შემცირებას მენოპაუზის დროს, დასძენს იგი.
”ჩვენ ასევე ვკარგავთ კუნთების მასას ასაკთან ერთად და ეს იწვევს თქვენს სხეულს ნაკლებად იწვის”, - განმარტავს პეტრე. ”თქვენი სხეული გადადის დაბერების სტადიაში, როდესაც ის ტოვებს ზრდას. როდესაც ეს მოხდება, თქვენს სხეულს არ სჭირდება იმდენი ენერგია, როგორც ადრე. გარდა ამისა, ასაკთან ერთად ჩვენ ვკარგავთ კუნთების მასას, საშუალოდ 3-დან 5 პროცენტამდე, ყოველ 10 წელიწადში 35 წლის შემდეგ, და ეს იწვევს თქვენს სხეულს ნაკლებად იწვის.
როგორ შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ თქვენი მეტაბოლიზმი?
მიუხედავად იმისა, რომ მეტაბოლიზმს ძირითადად გენეტიკა და ასაკი განსაზღვრავს, არსებობს რამდენიმე სტრატეგია, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ. მაგალითად, გრეუნერი აღნიშნავს, რომ რასაც ჭამთ და სვამთ, შეიძლება გავლენა იქონიოს თქვენს მეტაბოლიზმზე, მაგრამ უფრო მცირე მასშტაბით.
„რადგან ორგანიზმი წვავს მეტ კალორიას ცილების მონელებისას, ვიდრე ნახშირწყლები ან ცხიმები, ცილებით მდიდარი საკვები ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაძლიერებას ჭამის დროს“, - ამბობს ის. ცნობილია, რომ ცხარე საკვები აჩქარებს მეტაბოლიზმს, მაშინ როდესაც მწვანე ჩაი აჩქარებს მეტაბოლიზმს რამდენიმე საათის განმავლობაში.
თუმცა, ცხოვრების წესის გრძელვადიანი ცვლილებები, როგორიცაა ვარჯიში, საუკეთესოდ მოქმედებს მეტაბოლიზმის დასაჩქარებლად. კერძოდ, გრეუნერი რეკომენდაციას უწევს წონით ვარჯიშს, რადგან „სხეული ყოველთვის წვავს კალორიებს, დასვენების დროსაც კი, და კუნთოვანი ქსოვილი. წვავს უფრო მეტ კალორიას, ვიდრე ცხიმოვან ქსოვილს - რის გამოც მამაკაცები, რომლებიც ჩვეულებრივ უფრო დაკუნთულია, ჩვეულებრივ დაწვავენ უფრო მეტ კალორიას, ვიდრე ქალები.”
ინტენსიური აერობული ვარჯიში, როგორიცაა HIIT ვარჯიში, აჩქარებს მეტაბოლიზმს რამდენიმე საათის შემდეგ ივარჯიშეთ, რადგან რაც უფრო მაღალია ინტენსივობა, მით უფრო დიდხანს დარჩება თქვენი მეტაბოლიზმი მაღალ დონეზე, დასძენს ის.
”შეინარჩუნეთ თანმიმდევრული ვარჯიში, მინიმუმ 30 წუთი დღეში, რათა დაგეხმაროთ კუნთების გაუარესება მინიმუმამდე”, - გვირჩევს პეტრე. ის ასევე ამბობს, რომ მეტი წყლის დალევა დაწვავს დამატებით კალორიებს, რადგან ის გინარჩუნებთ ჰიდრატაციას და გაჯერების შეგრძნებას და გირჩევთ დაიცვან დიეტა, რომელიც სავსეა ვიტამინებით მდიდარი, მინერალებით სავსე და ჯანსაღი საკვებით ნუტრიენტები. და ბოლოს, ის ამბობს, რომ თავიდან აიცილოთ გადამუშავებული და რაფინირებული საკვები.
რაც შეეხება იმას, თუ რამ შეიძლება შეანელოს ნივთიერებათა ცვლა, პეტრე ამბობს, რომ კალორიების ნაკლებობა ან საკმარისი წყლის დალევა, როგორც წესი, მთავარი დამნაშავეა.
„რადგან მეტაბოლიზმი ნელდება კვებას შორის, არარეგულარულმა კვებამ და ჭამის ძალიან დიდხანს ლოდინი შეიძლება დაზარალდეს მეტაბოლიზმზე“, - განმარტავს ის. "წყალი აუცილებელი კომპონენტია ორგანიზმისთვის კალორიების გადამუშავებისთვის, ასე რომ, თუ ოდნავ დეჰიდრატირებულიც კი ხართ, მას შეუძლია შეაფერხოს თქვენი წონის დაკლების ძალისხმევა."
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენი მეტაბოლიზმი არ შეიცვლება ღამით, მცირე, ხანგრძლივ ცვლილებებს, როგორიცაა დიეტა და ვარჯიში, აქვს თქვენი მეტაბოლიზმის დაწყების პოტენციალი.
ამ ისტორიის ვერსია გამოქვეყნდა 2018 წლის სექტემბერში.
სანამ წახვალთ, შეამოწმეთ ჩვენი საყვარელი სახლის სპორტული დარბაზი, რომელიც ჩვენ გვიყვარს:
