მადლობა ღმერთს, 2020 წელი საბოლოოდ დასრულდა! ახალი წლის წინ ჰორიზონტზე, ჩვენ ნამდვილად ვეძებთ კერძებს, რომლებიც გააოცებს ბრბოს, მაგრამ არ დაარღვიოს ბანკი. ინა გარტენი გაუზიარეთ სამი განსაკუთრებული, საახალწლო კერძები NPR-თან, რომლებიც სრულიად საბიუჯეტოა და ვერ დაველოდებით მათ მომზადებას.
პირველი, რაც მან შესთავაზა, იყო მაკარონი. ”ნებისმიერი სახის მაკარონი მართლაც ძალიან გონივრულ ფასშია გასაკეთებელი.” მან შესთავაზა მაკარონი არაბიატა ან სხვა კლასიკა, როგორიცაა ხელნაკეთი მაკი და ყველი! ”უბრალოდ გემრიელია, თუ ნამდვილ ნივთს ამზადებ და არა ყუთიდან. თქვენ ნამდვილად გაგიკვირდებათ, რამდენად წარმოუდგენლად განსაკუთრებული შეიძლება იყოს მსგავსი რამ. ” ჩვენ ვეთანხმებით Garten-ს, კომფორტული საკვები ყოველთვის გულშემატკივართა ფავორიტია!
მან ასევე შესთავაზა მისი ერთ-ერთი მარტივი რეცეპტი, ქათმის პარმეზანი. „მე ამას ვაკეთებ პარმეზანთან და პურის ნამსხვრევებთან ერთად, ვშუშავ და მივირთმევ სალათს ზემოდან ლიმონის ვინეგრეტით. ეს არის ძალიან იაფი კვება. ეს არის ქათმის ერთი ძვლის მკერდი, რომელიც თხლად გაფცქვენით და შემდეგ შეწვით და უბრალოდ მშვენიერია!”
ბოლო, მაგრამ, რა თქმა უნდა, არანაკლებ მნიშვნელოვანი რეცეპტი, რომელიც გარტენმა გირჩია, იყო მისი ახალი კულინარიული წიგნიდან! „მე რეალურად მაქვს რეცეპტი ახალ წიგნში შემწვარი ძეხვის, წიწაკისა და ხახვის შესახებ და მივირთმევ მას პოლენტაზე... პოლენტა ძალიან ადვილია, უბრალოდ აურიეთ და მიირთვით, იცით, ზემოდან ძეხვი და წიწაკა. ეს შესანიშნავი სადღესასწაულო კვებაა! ”
Garten-ის წყალობით, ჩვენ ახლა არ ვიბრძვით ბოლო წუთებში, რათა ვიპოვოთ სრულყოფილი რეცეპტი. ჩვენ გვაქვს სამი შესანიშნავი ვარიანტი, რომელიც აუცილებლად იქნება საახალწლო ჰიტი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე Garten-ის საუკეთესო სადილის რეცეპტები ქვევით:
