ეს არის Meal Prep, IRL, ერთი ქალის საკვებისა და სასურსათო ჩვევების გულწრფელი ყოველკვირეული სურათი. ის გაუზიარებს რას ყიდულობს სასურსათო მაღაზიაში, როგორ ამზადებს კვებას მთელი კვირის განმავლობაში, ვის ამზადებს და ჭამს ემზადება, რას მიირთმევს ის და მისი ოჯახი კვირის განმავლობაში და რა არის ყოველკვირეული საკვების ხარჯები.
ამ კვირაში ჩვენ მივყვებით ერიკა ჯექსონ კურანს, 34 წლის ნახევარ განაკვეთზე დამოუკიდებელ მწერალს, რომელიც სახლიდან მუშაობს რიჩმონდში, ვირჯინიაში. ის დაქორწინებულია ტოდზე, რომელიც ფლობს სპორტული ტანსაცმლის კომპანიას და დედა ოლივერზე, 2,5 წლის.
მე ნამდვილად ვისურვებდი, რომ მე ვყოფილიყავი დედა, რომელიც კვირაობით ამზადებდა სადილს მთელი კვირის განმავლობაში და ყოველ საღამოს სუფრაზე გემრიელ, ჯანსაღ სადილს მიირთმევდა. სინამდვილეში, მე არ ვარ საუკეთესო დამგეგმავი, არ ვარ საუკეთესო მზარეული და ნამდვილად შემეძლო უკეთესი გავუმკლავდე ჩემს ლტოლვას. მაგრამ მაქსიმალურად ვცდილობ.
მიუხედავად იმისა, რომ მე მიყვარს კულინარია, ჩემი უნარები საბაზისოა. მე ჩვეულებრივ ვაკეთებ რეცეპტების მოკლე ჩამონათვალს, რომ ვცადო საყვარელი ბლოგებიდან ან Pinterest-იდან, შემდეგ ვიკვეთავ ჩემს სასურსათო პროდუქტებს ინტერნეტით კვირაში ერთხელ. ახალი ხილი, ბერძნული იოგურტი, გალიის გარეშე კვერცხები, შავი ლობიო, ხახვი, ქათამი და ჯანსაღი
საჭმლის და სასმელების მსგავსად Bolthouse Farms სმუზი ყოველთვის სიაში არიან. მართლაც დატვირთულ კვირებში, მე ვიყიდი უამრავ მარტივ სადილს გაყინული საკვების დერეფნიდან. გაყინული ან ნულიდან დამზადებული, ჩვენ მიზანშეწონილია დაჯდეთ სასადილო ოთახის მაგიდასთან მინიმუმ რამდენიმე კვირაში ღამეები და ვასწავლოთ ჩვენს პატარას სადილის საუბრის ხელოვნება (თუნდაც მხოლოდ ამაზე ვისაუბროთ მულტფილმები).კვირა
6:45 სთ. უმეტეს დილას ბუნებრივად ვიღვიძებ გამთენიისას და იშვიათ დროს ჩავდივარ დაბლა, როცა ტოდი და ოლივერი სლუკუნებენ. ფინჯან ყავას ვასხამ და ჩემს ორ ძაღლთან ერთად დივანზე ვჯდები და ვცდილობ, მთელი დღის განმავლობაში თავი დავანებო.
დღეს დილით, მე შევუკვეთავ სასურსათო პროდუქტებს კვირისთვის. სიძულვილი დავიწყე სასურსათო საყიდლები დაახლოებით იმ დროს, როდესაც ოლი დაიბადა (ეს ნამდვილად არ არის დამთხვევა) და მას შემდეგ ვაკეთებთ მშობიარობას ან პიკაპს. მე მიყვარს, რომ შემიძლია დავგეგმო ჩემი კვება და შევუკვეთო ყველაფერი, რაც მჭირდება დაახლოებით 15 წუთში, შემდეგ კი მივიღო რამდენიმე საათის შემდეგ. ჩემს აპლიკაციაში ხელმისაწვდომ კუპონებს ვათვალიერებ და ვპოულობ ფასდაკლებებს იმ ნივთებზე, რისი ყიდვაც მაინც მქონდა დაგეგმილი, როგორიცაა ავოკადო, ოლის საყვარელი საჭმელები, ორგანული ქათამი და ზოგიერთი Bolthouse Farms® სმუზი, სასმელები და სახვევები. ქულა.
12:00 სთ. ახლა უცნაურ კვერცხის სალათზე ვარ, ამიტომ პარასკევს გავაკეთე დიდი პარტია, რომელსაც ჯერ კიდევ ვამუშავებ. კვერცხები მოვაყარე შემწვარ მრავალმარცვლოვან პურზე და მივირთმევ ნაჭრებად დაჭრილი კიტრის გვერდით და ჭიქა წყალთან ერთად. იგივეს ვაძლევ ოლივერს, თასში კვერცხის სალათს და ზოლებად დაჭრილ ტოსტს. მასაც უყვარს.
3:00 PM. მას შემდეგ, რაც ოლი იღვიძებს ძილიდან, ჩვენ მივდივართ კუთხის გარშემო არსებულ სასურსათო მაღაზიაში, რათა ავიღოთ ჩვენი საკვები. სპეციალურ ადგილას ვჩერდებით და ვიღაც ჩანთებს ჩვენს საბარგულში იტვირთება და თავს ვიპ-ად ვგრძნობ. ეს ასე ღირს $5 კომფორტის საფასური. სახლში ვბრუნდები და 10 წუთზე ნაკლებ დროში ვტვირთავ. სასურსათო პროდუქტები: $132,46
18:30 სთ. ყოველთვის თავს დამნაშავედ ვგრძნობ, როცა სასურსათო საყიდლების შემდეგ ვჭამ გარეთ, მაგრამ შუადღე ლაშქრობაში გავატარეთ და ჩვენი საყვარელი რესტორანი მოხერხებულად არის სახლის გზაზე. ჩვენ ვკეტავთ მყუდრო ჯიხურს და ვყოფთ უზარმაზარ ბერძნულ სალათას, ქათმის პარმას სპაგეტისა და ქოქოსის კრემის ღვეზელს. უფროსები იღებენ ლუდს. ოლივერი ქალაქში ლაფშზე მიდის და მთელ პერანგზე სოუსს სვამს. ვახშამი სამზე: $60,53
ჯამური დღიური საკვების ხარჯი: $192,99
ორშაბათი
7:45 სთ. გვიან მხარეს ვიღვიძებ და ზედიზედ ორ ფინჯან ყავას ვსვამ. ვცდი ჩემს რძის ქაფს ბარდის ცილოვან რძესთან ერთად და ნამდვილად არ მუშაობს, მაგრამ მაინც ვსვამ. ჩემს კაბინეტში ბანანს შევიტან საჭმელად, სანამ წერილებს ვეცნობი, მაგრამ ოლივერი ვალსს შემოდის და ჭამს. მიდის ჩემი საუზმე.
12:30 სთ. ტოდი ოლისთან ერთად მუშაობდა, სანამ მე ვმუშაობ და ვფიქრობ, ისინი სადმე ჩერდებიან ლანჩზე. მე ვამთავრებ ჩემი კვერცხის სალათის ბოლო (შენიშვნა საკუთარ თავს: მოამზადე კიდევ ერთი პარტია!) და შევაწყვე წვნიანი ფორთოხალი და მაღალი ჭიქა ყინულის წყალი. ლანჩი ბიჭებისთვის: $13
15:30 მალულად ვიღებ ოლის სავარჯიშო ჭურჭლიდან მუჭა შოკოლადის ტკბილეულს, შემდეგ თავს ზურგზე ვეფერები, როცა ის ვერ შეამჩნევს. ამის ნაცვლად, მე ვაძლევ მას პატარა ჭიქას Bolthouse Farms® ჩალის-ბანანის სმუზი, რომელსაც ის ერთ ყლუპში ჩამოვარდება. აღფრთოვანებული ვარ და თავს კარგად ვგრძნობ მის მიერ მოწოდებული კვებით.
დილის 6 საათი ცივი, საზიზღარი დღეა და წვნიანი მაინტერესებს, ამიტომ ვიწყებ როტისერიის ქათმის ძვლების მოცილებას გუშინდელი სასურსათო რბენიდან. მახსოვს, რომ გასულ კვირას მაცივარში მაქვს ყველის ტორელინის შეკვრა, ამიტომ სწრაფად დავგუგლე ქათამი ტორტელინის სუპის რეცეპტები და გადაწყვიტეთ სცადოთ პირველი, რომელიც გამოჩნდება, რადგან მე უკვე მაქვს მათი უმეტესობა ინგრედიენტები. ვახშამი მზად არის დაახლოებით ნახევარ საათში და ეს დიდი დარტყმაა. ოლის უყვარს ტორტელინები, ტოდს ჭამს ორ თასს, მე კი ერთ თასს ერთი მუჭა კრეკერით.
19:30 სთ. კერძების უმეტესობას სახლიდან არ ვტოვებ, რადგან ვცდილობ წონაში დავიკლო და არ მაქვს თვითკონტროლი, მაგრამ ტოდ ამოაქვს პატარა ლიტრი მარწყვის ჩიზქეიქის ნაყინი, რომელიც დამალულია და რამდენიმე სკუპს აჭმევს ჩემთვის. ადგილზე ხვდება.
საკვების ჯამური დღიური ხარჯი: $13
სამშაბათი
9:45 სთ. ტოდი კვლავ იღებს დილის ცვლას ბავშვის ყურებაში, ამიტომ ადრე დავიწყე მუშაობა და სამზარეულოში ჩავრბივარ ბანანისთვის, მოხარშული კვერცხისთვის და მეორე ფინჯანი ყავისთვის დილის 10 საათამდე ვჭამ კომპიუტერის წინ. ოთხი ვადა ამ კვირაში, მე მჭირდება გარკვეული კვება.
12:30 სთ. მხოლოდ მე ვარ თუ სუპს მეორე დღეს უფრო გემრიელი აქვს? მე ვჭამ დიდ თასს ქათმის ტორელინის წვნიანს, რომელსაც გვერდით რამდენიმე მარწყვი აქვს.
15:30 ჩემი კომპიუტერი ჩართულია, ამიტომ ჩემს პატარა მეგობართან ერთად სარემონტო მაღაზიაში უნდა წავიდე. ვიჭერ ა Bolthouse Farms® ჩალის-ბანანის სმუზი და კლემენტინი და კარიდან გადით. ოლის უყვარს მარწყვის-ბანანის არომატი და მე მიყვარს, რომ მას არ აქვს დამატებული შაქარი, ხელოვნური არომატიზატორები ან რაიმე ხელოვნური კონსერვანტები.
დილის 6 საათი დიდი ხნის განმავლობაში სარემონტო მაღაზიაში და სათამაშო მოედანზე მოგზაურობის შემდეგ, არ მაქვს სურვილი პიკის საათთან გამკლავება ტრაფიკი და შემდეგ საჭმელი მოგვიწევს სახლში მისვლისთანავე, ამიტომ მე და ოლი ვხვდებით ტოდს პატარა კაფეში ვახშამი. მე ვუკვეთავ ჩემს საყვარელ სენდვიჩს - ინდაური და შვეიცარიული კარამელიზებული ხახვითა და მწნილი ხალაპენიოებით - და ნახევარს ვჭამ ფრანგული კარტოფილის სალათთან და ჩიფსებთან ერთად. და პიტნის ლიმონათი. ვახშამი სამზე: $43
საკვების ჯამური დღიური ხარჯი: $43
ოთხშაბათი
დილის 8 საათი. მე ვიჭერ ჭიქას გოფისი და კლემენტინი სამზარეულოდან დღის დასაწყებად.
12 საათი. წუხანდელი ვახშმის დარჩენილ სენდვიჩს ვუზიარებ ოლის ეზოში თამაშის დროს, შემდეგ შევდივარ შიგნით, რომ გავათბოთ დარჩენილი წვნიანი, რომელსაც ჩვენ ასევე ვუზიარებთ. მომენატრები, სუპი.
დილის 6 საათი მწერალ მეგობარს ბოლო წუთს სჭირდება პაემანი, რათა სტატიისთვის ლამაზი ახალი რესტორანი შეამოწმოს, ამიტომ მე მას იქ შევხვდები. ჩვენ ვიზიარებთ ოთხ პატარა თეფშს, როგორიცაა გაპარსული ყვავილოვანი კომბოსტო, რბილი კვერცხით და შემწვარი კარტოფილით კოჯის კრემით და ზღვის მცენარეებით. ასევე მაქვს ერთი ჭიქა უნგრული თეთრი ღვინო. ვახშამი, გაყოფილი ჩეკი: $42,86
საღამოს 8 საათი. სახლისკენ მიმავალ კოლოფს ვიღებ ახალ დონატებს „ბიჭებისთვის“ და ორს ზედიზედ ვჭამ Target-ის ავტოსადგომზე. Უსირცხვილო. თუ არ გქონიათ ცხელი და მზა დონატი, არ გიცხოვრიათ. ნახევარი დუნატი და ცივი ყავა: $8,58
საკვების ჯამური დღიური ხარჯი: $51,44
ხუთშაბათი
დილის 7 საათი გუშინდელი ღამიდან ისევ სავსე ვარ, ამიტომ საუზმეზე ყავას ვსვამ. ოლი პოულობს დონატების კოლოფს და ისუნთქავს ერთს, სანამ მას შევაჩერებთ. მისი სკოლამდელი აღზრდის მასწავლებლებს შეუძლიათ გაერთონ შაქრის ჩქარით.
12 საათი. თავს ცუდად ვგრძნობ იმის გამო, რომ ამ კვირაში არ ვჭამ მეტი ჩემი სასურსათო პროდუქტები, ამიტომ ვამზადებ დიდ სალათს და ვასხამ მას დანარჩენი როტისერია ამ კვირის დასაწყისში. Oli იღებს სალათის ფოთლისგან თავისუფალი ვერსია მხოლოდ ავოკადოს, კიტრის, პომიდვრის და ქათმის ხორცით. ორივეს წვიმს Bolthouse Farms® კლასიკური რანჩის გასახდელი, რომელიც მზადდება იოგურტის ბაზაზე, ამიტომ ნამდვილად ამცირებს კალორიებს.
3 სთ. ტოდი ადრე ბრუნდება სახლში, რაც საშუალებას მაძლევს დავასრულო სამუშაო. ნელ გაზქურაში ქათმის ღვეზელს დებს მწვადის სოუსით. ვშიმშილობ, ამიტომ ავიღე კონტეინერში ქოქოსის არომატიზებული ბერძნული იოგურტი და ერთი მუჭა ხრაშუნა წიწილა.
18:30 სთ. Todd's Cafe-ის მენიუშია ქათმის მწვადი, ბროკოლი, გამომცხვარი ლობიო და ნახევარმთვარის რულონები. ვგრძნობ, რომ დედამისმა მოგვიმზადა ვახშამი და მე არ ვნერვიულობ ამის გამო.
19:30 სთ. ვცდილობ დაველოდო სანამ ოლი დასაძინებლად წავა, რომ ამოვარდეს შავი შოკოლადის ფილა, რომელსაც მე ვზოგავდი, მაგრამ არ შემიძლია, ამიტომ მას და ტოდს ვუზიარებ მას.
საკვების ჯამური დღიური ხარჯი: $0
პარასკევი
დილის 8 საათი. დღეს დილით გვიან დავიწყებ. ვიჭერ ა Bolthouse Farms® Green Goodness® სმუზი სკოლამდელი აღზრდისთვის კარიდან გასვლისას და ჩვენ რბოლებზე მივდივართ.
12:30 სთ. ოლი ძალიან ტირის, როცა სკოლამდელი დაწესებულებიდან სახლში ბრუნდება და ვიცი, რომ ლანჩი სწრაფად უნდა მოვამზადო. დილიდანვე ვაძლევ მას ჩემი ბოსტნეულის დარჩენილ სასმელს, ხოლო სენდვიჩს ვამზადებ კიტრით, პომიდორით, ისპანახით, ავოკადოთ, ბანანის წიწაკით, პროვოლონით და იგივე სქით. Bolthouse Farms® კლასიკური რანჩის გასახდელი გუშინ გამოვიყენეთ. ოლის დეკონსტრუირებულ ვერსიას ვაძლევ, რადგან ვერანაირად ვერ მოათავსებს ამ გიგანტურ სენდვიჩს თავის პატარა პირში. რამდენიმე წუთით წყვეტს ქვითინს.
3 სთ. ბავშვს სურს მოამზადოს პრეტენზიული ნამცხვრები თავის სათამაშო სამზარეულოში, ასე რომ, მე ვფიქრობ, რატომ არ მოვახერხოთ რეალური გარიგება? ვპოულობ ფორთოხლისფრად მომინანქრებული შაქრის ფუნთუშების რეცეპტს და ის „მეხმარება“ ინგრედიენტების თასებში ჩაყრით, შერევით და ცომის გემოს გასინჯვით. მას უყვარს ღუმელში ფუნთუშების ყურება. რა თქმა უნდა, ჩვენ უნდა შევამოწმოთ რამდენიმე, როდესაც ისინი დასრულდება.
18:30 სთ. ჯანსაღი ვახშმის გაკეთების საუკეთესო განზრახვა მქონდა, მაგრამ ფუნთუშების გამოცხობის შემდეგ, აღარ მინდა სამზარეულოში დროის გატარება. სამაგიეროდ, ტოდი სამსახურიდან სახლისკენ მიმავალ პიცას აიღებს და მე უბრალო სალათს ვასწორებ, რომ გვერდზე წავიდე. სუფრასთან ჭამას ვაპირებთ, რომ თავი ცოტა კლასურად ვიგრძნოთ, მიუხედავად იმისა, რომ 6 დოლარიანი პიცას ვჭამთ. პიცა გასატანი: $6
საკვების ჯამური დღიური ხარჯი: $6
შაბათი
დილის 10 საათი ვფიქრობ დიდი ბრანჩის გაკეთებაზე, მაგრამ ტოდის დედა გზაშია და მე მაქვს საქმეები, ამიტომ ავიღე რამდენიმე ნამცხვარი, მე და ოლივერი გზას გავუყევით, სანამ ტოდი სამსახურს მიაღწევს.
12 საათი. სახლში მისვლისას კვლავ მენატრება ბრანჩი, ამიტომ რბილად ათქვეფილ კვერცხს და კარაქით შემწვარ ტოსტს ვამზადებ გვერდით რამდენიმე დაჭრილი მარწყვით.
4 სთ. ფუნთუშა.
საღამოს 7 საათი ჩემი დედამთილი ტოდის ძმასთან და მის მეუღლესთან ერთად სადილზე მიგვიყვანს. რესტორანში დიდი ხანია ლოდინი და ოლი ღელავს, ამიტომ ტოდი გარბის კუთხეში, რათა სწრაფი კვების რესტორნიდან რამდენიმე ქათმის ნამცხვარი აიღოს, რომელიც ჩემს ჩანთაში შევიპარეთ. აღმოჩნდება, რომ ეს არის მამის ბრწყინვალე ნაბიჯი და ოლი ახლა მზად არის საკმაოდ ხანგრძლივი ვახშმის გასატარებლად (რა თქმა უნდა, ჩემი ტელეფონის დროდადრო დახმარებით). მივირთმევ სალათს ტერიაკის ქათმით, მანგოთი და ავოკადოთი და ძლივს ვიღებ მასში ჩაღრმავებას. მე ასევე ვაფურცლე ტოდის კარტოფილს და ვრეცხავ მას ცოტაოდენი წყალით. ვახშამი: $0, გმადლობთ, MIL!
საღამოს 9 საათი. წასასვლელი დესერტი გვაქვს და მე ვჭამ რამდენიმე ჩანგალი ჩიზქეიქს, ასევე ვაჭმევ ოლის, სანამ ადგებოდა დასაძინებლად მოსამზადებლად. ცუდ დედას დანაშაულს ვგრძნობ, რომ არა მხოლოდ ასე გვიან გავაღვიძე, არამედ შაქრითაც ვაჭმევ. მაგრამ ჰეი, შაბათია, არა? იმ დროისთვის, როცა მას მის PJ-ში ვიღებ და რამდენიმე მოთხრობას წავიკითხავ, ღამეც დავამთავრე. მეტი და გარეთ.
საკვების ჯამური დღიური ხარჯი: $0
საკვების ჯამური დღიური ხარჯი: $306,43
ეს პოსტი შეიქმნა SheKnows-ის მიერ Bolthouse Farms-ისთვის.
