ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ შერეული მწვანილის ტომარა, რომელიც შეძენილია კვირას, ხუთშაბათს იქნება ყავისფერი ლორწოს ტომარა, მაგრამ რაც შეეხება დანარჩენს. საკვებს, რომელსაც ჩვენ ვყრით? ამას ახალი კვლევა აჩვენებს ამერიკელები ფუჭად ხარჯავენ მათ მიერ შეძენილი საკვების თითქმის 50%-ს, და მიუხედავად იმისა, რომ საკვები აშკარად ცუდ მდგომარეობაშია არის ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც ნივთებს ვყრით, აღმოჩნდა, რომ ჩვენი არასტანდარტიზებული, სუპერ დამაბნეველი ვარგისიანობის ვადები არის ჩვენი ყველაფრის ნამდვილი დამნაშავე. სახლში საკვების ნარჩენები.
კვლევა: ბევრი საკვები შედის მაცივარში, რომ მოკვდეს https://t.co/Lb0EZBjBaM
— Columbus Dispatch (@DispatchAlerts) 2019 წლის 2 სექტემბერი
მიუხედავად იმისა, რომ საკვების დანაკარგების 60 პროცენტი ხდება პროდუქტის მაღაზიამდე მისვლამდე, 40 პროცენტი ხდება საცალო ვაჭრობის დონეზე და ჩვენს სახლებში. მაღაზიები ყრიან უამრავ პროდუქტს, რომელიც ესთეტიურად არ შეესაბამება კანონპროექტს, მაგრამ სხვა ნივთებს, მაგ რძის, ხორცის და თაროზე მდგრადი საქონელი ხშირად ყრიან, რადგან ვერავინ გაარკვია, გაუარესდა თუ არა თუ არა
თქვენ ალბათ აქამდე აღმოჩნდით, შეამოწმეთ მაცივარი და გაგიკვირდებათ განსხვავება შორის "გაყიდვა", "საუკეთესო ადრე", "გამოყენება" და "ექსპ" შორის. თუ საჭმელს ეტიკეტზე მითითებული თარიღი აქვს გადაცილებული, არის თუ არა ის უსაფრთხო ჭამა? ისე, როგორც ჩანს, ბევრი ადამიანი ცდება უსაფრთხოების კუთხით და ბოლოს საჭმელს აგდებს, ვიდრე ჭიანურდება.
ერთი გამოსავალი? ზოგი გვთავაზობს სტანდარტიზებული სისტემის შექმნას, რომელიც დაეხმარება ადამიანებს გაარკვიონ, არის თუ არა მათი საკვები უსაფრთხო საჭმელად, საკვების ეტიკეტზე გამოსახული ერთი თარიღი, რომელიც გეტყვით, როდის ექნება პროდუქტი საუკეთესო გემოს, და ერთი თარიღი, რომელიც მიუთითებს, რომ პროდუქტი ნამდვილად აღარ იქნება უსაფრთხო. ჭამე. ადვოკატები იმედოვნებენ, რომ ეს ხელს შეუწყობს ზოგიერთი შიშის ჩაქრობას, რომელიც დაკავშირებულია მაცივარში მყოფი საკვების ჭამასთან ცოტა უფრო მეტხანს, ვიდრე ეს იდეალურია.
მანამდე, ექსპერტები გვთავაზობენ, რომ იყოთ ოდნავ უფრო ღია, როდესაც საქმე ეხება შეფუთვაზე ვადაგასული საკვების გამოყენებას (გამონაკლისია დელიკატური ხორცი და რბილი ყველი). თუ თქვენს მურაბას ვადის გასვლის თარიღი რამდენიმე კვირის განმავლობაში აქვს გასული, მაგრამ ობის არ არის და ნორმალური სუნი, გარეგნობა და გემო აქვს, მისი ჭამა, ალბათ, უსაფრთხოა. და ჰეი, რხევადი სტაფილო თქვენი გაუმართავი ხრაშუნის უჯრიდან შეიძლება დაჭრათ და დაამატოთ წვნიანს და არა ერთი გაიგებს განსხვავებას - საკმაოდ მარტივი გადაწყვეტილების მიღება, თუ ეს გულისხმობს თქვენი საკვების მოშორებას ნაგავსაყრელი.
