საღამოობით, როცა გსურს ა მუცლის და სულის გამათბობელი კერძიშორს არ შეხედეთ ბულიონიან თასს, რომელიც კიდემდე იყო სავსე ქათმის ნუდის წვნიანით. ერთი შეხედვით გამარტივებული კერძი ყოველთვის ხვდება ადგილზე - და მით უმეტეს, როცა ჩახვალთ მართა სტიუარტის იტალიური შეხედულება ყველაზე კომფორტული კვების კერძზე. მას აქვს ყველა საჭირო ნივთი, მათ შორის ქათამი, ხახვი და სტაფილო; მაგრამ ფართო კვერცხის ლაფშების ნაცვლად, სტიუარტმა მოიცვა ყველასთვის საყვარელი მილის ფორმის, თითის ზომის ნუდლი, დიტალინი - ძირითადი პროდუქტი იტალიურ სუპებში.
„რა არის ქათმის სუპი მაკარონის გარეშე? რა თქმა უნდა, ლაფსი მშვენიერია, მაგრამ ჩვენ თაყვანს ვცემთ ამ იტალიურ კერძს, რომელშიც მთავარ როლს ასრულებს დიტალინი, პაწაწინა მილისებრი მაკარონი“, - წერს სტიუარტი.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, ჩვენ კი მხოლოდ იმ პროდუქტებს გამოვაქვეყნებთ, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რაიმეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
სტიუარტის იტალიური ქათმის სუპისთვის მაკარონი და პომიდორი, დაგჭირდებათ რამდენიმე სამზარეულოს ჭურჭელი, მათ შორის დიდი ქოთანი თქვენი ბულიონის გასაკეთებლად, ა წვრილი ბადისებრი საცერი თქვენი ბულიონი გაწუროთ და ა მეორე ქოთანი თქვენი ბოსტნეულის გასაკეთებლად.
სუპის მომზადება მარტივია. თქვენ დაიწყებთ ბულიონის მომზადებით, ქათმის, მწვანილის, მარილისა და პილპილის შერევით 14 კუბიკ წყალში. როგორც კი ბულიონს მიიღებთ (და გაწურავთ!), გადაიტანეთ სუფთა ქვაბში; და სწორედ ამ ქვაბში მოამზადებთ ბოსტნეულს, სანამ დარბილდება. დაახლოებით 30 წუთის შემდეგ დაუმატებთ ქათმის ნაჭრებს, მაკარონს, რეჰანს და ლიმონის წვენს. გაცხელების შემდეგ მოაყარეთ წითელი წიწაკის ფანტელები და პარმეზანი - და მიირთვით!
მიიღეთ სრული რეცეპტი აქ სტიუარტის ვებსაიტზე.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
