ფიქრობთ, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო უხარისხოა? Კიდევ ერთხელ დაფიქრდი. ეს არაჩვეულებრივი ბოსტნეული შეიცავს უამრავ ცხიმს და ნახშირწყლებს, ამასთანავე იძლევა C ვიტამინის, ფოლიუმის მჟავას და რკინას. შეხედეთ მყარ თავებს კომპაქტური ყვავილებით და მწვანე, ხრაშუნა ფოთლებით.

დაკავშირებული ამბავი. არის თუ არა თქვენთვის ანთების საწინააღმდეგო დიეტა? რატომ უნდა სცადო და როგორ დაიწყო

კრემის ყვავილოვანი კომბოსტო წვნიანი რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 3 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
- 1/2 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 კბილი ნიორი
- 1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო, დაფარული
- 2 ჭიქა რძე
- 3 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- ჯავზი
- კრემი
- Მარილი და პილპილი
მიმართულებები:
- გავადნოთ კარაქი საშუალო ზომის ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და ოფლი. დაამატეთ ნიორი და ყვავილოვანი კომბოსტო. აურიეთ კარაქში დასაფენად და დაამატეთ მარილი გემოვნებით. დაამატეთ რძე, ბულიონი და დაფნის ფოთოლი და ხარშეთ სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო არ დარბილდება.
- ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი და გაწურეთ ნარევი ბლენდერის ან ჩაძირვის გამოყენებით. დაასრულეთ წვნიანი კრემით, სანამ არ მიიღებთ სასურველ კონსისტენციას. დაამატეთ მარილი, პილპილი და ჯავზი გემოვნებით.
მწნილი ყვავილოვანი კომბოსტო რეცეპტი
ამზადებს 3 ჭიქას
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა ვაშლის ძმარი
- 1 ჭიქა წყალი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი შავი წიწაკის მარცვალი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 1/4 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილოვანი ყვავილის 1/2 თავი, დაჭრილი 1/4 ინჩი სისქით
მიმართულებები:
- საშუალო ქვაბში აურიეთ ძმარი, წყალი, შაქარი, წიწაკის მარცვლები, ნიორი და ხახვი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ ადუღებამდე. დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და მოხარშეთ სამი წუთის განმავლობაში.
- დაძაბულობის ნარევი, სარეზერვო სითხე. გამაგრილებელი სითხე და ყვავილოვანი კომბოსტო შედგით მაცივარში ცალკე ერთი საათის განმავლობაში. აურიეთ და შედგით მაცივარში გამოყენებამდე.
შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1/4 ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1/8 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- მოაყარეთ ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
- 1 ჭიქა ახალი იტალიური პურის ნამცეცები
- 1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო, ყვავილოვანი ყვავილი ამოღებულია
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. საშუალო თასში აურიეთ 1/4 ჭიქა ზეთი, ნიორი, მარილი და ჯავზი; გააჩერეთ 10 წუთი. აურიეთ პურის ნამცეცები ტენიანამდე.
- დიდ საცხობ ფორმაში მოათავსეთ დარჩენილი ზეთი და ყვავილოვანი კომბოსტო. ყვავილოვანი კომბოსტო დაასხით პურის ნამცხვრის ნარევით. მოათავსეთ ტაფა ღუმელში. აცხვეთ 18 -დან 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო არ გახდება ჩანგალი და პურის ნამცეცები შემწვარი იქნება.
- ამოიღეთ ტაფა ღუმელიდან; მიირთვით სუფრასთან მიტანამდე ხუთი წუთით ადრე.
ყვავილოვანი კომბოსტოს მეტი რეცეპტი
შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ზეთისხილით და ფორთოხლის ცედრით
ღუმელში შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო
ყვავილოვანი კომბოსტო ლიმონის სალათი