მას შემდეგ რაც გადაყლაპავთ უახლესი კერძების ფავორიტებს, ჩაიძირეთ კბილები ამ ადრე გამოქვეყნებულ სიკეთეებში.
საიდუმლო ინგრედიენტები: ნიუ-იორკერის საკვები და სასმელის წიგნი
დაწერილი დევიდ რემნიკის მიერ.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს წიგნი სულაც არ არის ახალი (ის გამოქვეყნდა 2007 წელს), ის აბსოლუტური წაკითხვაა მათთვის, ვისაც სერიოზულად სურს ისწავლოს საკვები და სასმელი მთელს მსოფლიოში. საიდუმლო ინგრედიენტები არის კულინარიასთან დაკავშირებული საუკეთესო სტატიების გემრიელი კრებული The New Yorker სტუმრობს კვების სამყაროს ყველა ასაკისა და კუთხიდან.
ჯული და ჯულია: 365 დღე, 524 რეცეპტი, 1 პატარა ბინა სამზარეულო
დაწერილი ჯული პაუელი.
2005 წელს გამოქვეყნებული ეს წიგნი მომავალი ზაფხულის ფილმის ინსპირაციაა ჯული და ჯულია მერილ სტრიპი (ჯულია ჩაილდის როლში) და ემი ადამსი (ჯული პაუელის როლში). თქვენ გაიცინებთ, იტირებთ და შთაგონებული იქნებით, რომ გამოიყენოთ შანსი სამზარეულოში და მის გარეთ.
საკვების დასაცავად: მჭამელის მანიფესტი
დაწერილი მაიკლ პოლანის მიერ.
მისი ბევრი საკამათო წიგნის შემდეგ ყველამჭამელის დილემამაიკლ პოლანი ისევ მასზეა, ამჯერად გადამუშავებული კვების მრეწველობაში. ის განიხილავს კარგს, ცუდს და მახინჯს და ეხმარება მკითხველს მიუთითოს სწორი მიმართულება, თუ რა უნდა ჭამონ.
მშიერი მაიმუნი: საკვების მოყვარული მამის სწრაფვა თავგადასავლების მოყვარული მჭამელის აღზრდის მიზნით
დაწერილი მეთიუ ამსტერ-ბარტონის მიერ.
თუ ოდესმე გქონიათ რაიმე შეკითხვა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა აღზარდოთ თქვენი შვილი თავგადასავლებით სავსე გემოთი, უბრალოდ წაიკითხეთ ეს წიგნი. სიეტლში მცხოვრები კვების კრიტიკოსი მეთიუ ამსტერ-ბარტონი იუმორისტულად წერს ქალიშვილის აღზრდაში მის განსაცდელებსა და გასაჭირზე. იყოს თავგადასავლების მოყვარული მჭამელი საკვებისა და ბავშვების შესახებ გარკვეული მითების გარკვევით და მისი ყველა სახის სამზარეულოს გამოვლენით.
რაც უფრო ბასრი დანა, მით უფრო ნაკლებად ტირი: სიყვარული, სიცილი და ცრემლები პარიზში, მსოფლიოს ყველაზე ცნობილ კულინარიულ სკოლაში
დაწერილი კეტლინ ფლინის მიერ.
ამერიკელი ტრანსპლანტაციის ეს საინტერესო მოგონება, რომელიც კარგავს თავის კორპორატიულ სამუშაოს, ტოვებს ვირთხების რბოლას და გადასახლდება პარიზში, გაგაოცებთ და გეძლევათ უფლებას მიჰყვეთ თქვენს ოცნებებს. რეცეპტები ასევე დაგიცავთ მეტის შიმშილს.
კულინარიული წიგნების მიმოხილვები თქვენს კითხვასთან ერთად
- წიგნის მიმოხილვა:Ducasse Made Simple სოფოს მიერ
- წიგნის მიმოხილვა: რაც უფრო ბასრი ხარ, მით უფრო ნაკლებად ტირი
- წიგნის მიმოხილვა: Bobby Flay's Burgers, Fries & Shakes
