მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტო მჭიდრო კავშირშია გაზაფხულთან და წმინდა პატრიკის დღესთან, ეს კიბოსთან მებრძოლი ჯვარცმა ჩემს მენიუშია მთელი წლის განმავლობაში. დაბალკალორიული და მკვებავი ნივთიერებებით დატვირთული კომბოსტოს ამ რეცეპტს შეიცავს უხვი ბოსტნეული და ვაშლი, შემოდგომის უხვი და ტკბილი ძვირფასი ქვა.
მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტო მჭიდრო კავშირშია გაზაფხულთან და წმინდა პატრიკის დღესთან, ეს კიბოსთან მებრძოლი ჯვარცმა ჩემს მენიუშია მთელი წლის განმავლობაში. დაბალკალორიული და მკვებავი ნივთიერებებით დატვირთული კომბოსტოს ამ რეცეპტს შეიცავს უხვი ბოსტნეული და ვაშლი, შემოდგომის უხვი და ტკბილი ძვირფასი ქვა.
კარავე კომბოსტო და ვაშლი
ემსახურება 4-დან 6-მდე
ინგრედიენტები:
-
ტ
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 2 დიდი ვაშლი, ბირთვით, დაჭრილი
- 10 უნცია გახეხილი მწვანე კომბოსტო
- 1 ჭიქა ვაშლის სიდრი
- 1 ჩაის კოვზი კარავის თესლი
- 1 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ვაშლი და კომბოსტო და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ კომბოსტო დარბილებას არ დაიწყებს.
- დაუმატეთ სიდრი, მდოგვი და მდოგვი, აურიეთ. ნარევი მიიყვანეთ დაბალ ადუღებამდე.
- დაახურეთ ტაფა, შეამცირეთ სითბო საშუალოზე და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. დაახურეთ თავსახური, კვლავ აურიეთ და გააგრძელეთ ადუღება, თუ ვაშლი არ არის ნაზი.
- მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მიირთვით ცხელი.
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური გვერდითი კერძები!